オープンオムライスの朝食を、お手軽に・・・

卵でご飯をくるんでしまう、オムライスは、素人の私には、作れません。
ですから、オープンオムライスを、作っています・・・

直径が２０センチのフライパンに、卵を一個といて薄焼き卵を焼いて、お皿に滑らせておきます。
綺麗にフライパンからお皿に、卵焼きを滑らせてください・・・

あり合わせの、いろいろ野菜を細かくカットして、レンジで蓋をして、チンします。
フライパンに、オリーブオイルをたらして、レンジチンした野菜の水分を捨ててから、フライパンの
油を、野菜になじませます。

パックご飯を、レンジチンして野菜と、よく混ぜてあらびき黒コショウと、醤油で味つけます・

炒めご飯を薄焼き卵の上に、綺麗にのせます。トマトケチャップとマヨネーズを、綺麗に
絞り出して、はい・・・できあがり・・・

お外ご飯のオムライスは、卵をけっこうつかっているのですが、おうちご飯のオムライスは、
１人分卵が一個だけで、じゅうぶんです・・・

オープンオムライスならば、素人の方にも、簡単に綺麗に美味しく、作れます・・・

薄いインスタントコーヒーを、添えて・・・朝食に、おすすめします・・・