大晦日の食事はフーフー言いながら作りました

大晦日のお蕎麦の食事はフーフー言いながら作りました。夕方に疲れてしまって、、、一年ご苦労さまでした。元旦の朝は寒そうです。かぜひかないようにね。。。

檸檬と大根のおなますは、甘くしていないので、爽やかです。お蕎麦は一人分半分量です。海苔のせてね。お願い。

うるち米の歓喜の風炊いてみて思う事

うるち米歓喜の風炊いてみてね、まずねパット見が、生米で、うすい茶色のべーるをかけたみたい、炊いてみて、あんまりご飯とくゆうの匂いは、しないみたい。。。

大粒のご飯なので、しっかり味のちゃあはんや、ピラフにするとね、より満足するみたい。粘りが少ないです。

門松が何軒か飾ってあって大晦日のきょうです

毎年年末になると、何軒かに門松が飾られます。門松ってお正月らしくてね、とても素敵です。

もうきょうは大晦日で、我が家も夕飯に年越し蕎麦をいただきます。細ーく長ーくより良い生活になりますように、

今年への感謝と、来年の希望を胸に。幸せの在り処ってね

豚の生姜焼きとマカロニ和えの朝食

豚の生姜焼きと、キャベツいためと、マカロニのマヨネーズ和えと、苺とパインの朝食です。

料理や食事を楽しんでいるかどうかの違いでね、、、それはすごく納得してね。経済的に恵まれていても、美味しいものは食べていなかったり、そこんとこ難しいです。。。

鶏ガラの野菜スープと豆腐炒めのご飯の夕食

鶏ガラスープに野菜を入れて、ラーメンのスープのうすいのです。だからねえ、、、美味しいです。。。

豆腐炒めは、お魚やお肉の間にね、ライスにのっけてね、スプーンでいただくと美味しいです。残りの野菜や、仕上げに卵を混ぜて炒めて、、、塩、砂糖、醤油て味付けて。

短時間でパパっと用意した朝食

今朝は寒さがチョットだけゆるんで、私もゆるんで眠くて毛布から出られませんでした。

あわてて朝食を用意してね。卵は13分で茹でられて、トマトは切るだけ、作っておいたマカロニ、トーストはすぐに焼けるし。そんなこんなの朝ご飯でした。。。

子持ち鮎と小松菜と蕎麦がきの年末らしいランチ

鮎は香りも良くて、姿形も美しいお魚です。子持ちの鮎は、きっと五穀豊穣の縁起のいいお魚でしょう、、、ね

蕎麦がきは、蕎麦粉を熱湯でといてね、わさび醤油でいただくとえ、、とても美味しくて、、、年末らしいランチになりました。

袋塩ラーメンを半分ずつ野菜温卵メンマのランチ

きょうは、袋塩ラーメンのランチです。モヤシとチンゲンサイの葉っぱと、温卵、メンマをのっけてね。。。

麺を半分ってえ物足りなそうだけどね、意外とね、具をのっけるんで、ちょうどいいです。胃拡張にならないように、たくさん食べるのが習慣にならないようにね。。。

寒い朝に生姜風味のとろみおつゆ添えて

冬は、普通にうつっぽくなるそうです。光の関係だそうです。私も少しね哀しくなったりしてね、、、

どうしたのかな、ヤッパリ寒過ぎました。そこで生姜風味のとろみおつゆをね、朝食に添えてみました。お正月のお雑煮も、鶏肉と小松菜のとろみおつゆにしましょうね。

招き猫が招いた気温とお料理の快適さ

年末年始のすんごい寒波にね、こんな寒波が、根本的に、気温とお料理の快適さを、考えさせています。

毎日の気温を確かめながらの生活が、普通になりました。我が家は、気象異常のための食料品の備蓄をはじめます。お節料理よりも、寒波に対抗して体を、温めなきゃね。

カレースープとジャムのせパンの朝食

鶏胸肉とチンゲンサイと玉ねぎの、ミルク入りのカレースープとジャムのせクイックパンの、朝食です。

生の林檎スライスも添えてね、、、12月28日で食料品の買物納めにしたいな。あとは近くのコンビニにちょっとだけとかね、、、あとは散歩や、手芸や、ユックリします。

卵と梅干の手巻き寿司と味噌汁の夕食

簡単な手巻き寿司をね、、、卵焼きと、梅干を使っています。海苔があれば、残り物でじゅうぶんできます。カッコよくたくさんの具を、使わずにシンプルにね、、、

味噌汁には、鶏肉と野菜をね、、、野菜は白菜に、玉ねぎに、大根です。来年もね、やりくりサンタンです。。。

手羽先唐揚げとチーズ入りサラダとパン

手羽先唐揚げと、チーズ入りサラダと、チーズスプレットぬったパンです、、、私は鶏の唐揚げは、白玉粉を鶏肉にまぶして揚げます。

白玉粉そのままだと、サクサクしていて美味しいです。鶏肉に下味はね、もちろんつけています。

どんどん薄着になりたくてショールを買ったよ

寒い日は、インナーの工夫次第でね、羽織る物はウールの大判ショールにしようとね、、、

例によって、リサイクルショップに出かけてね、ウールのカラシ色のショールを買いました。お安いので色違いを、もう一枚欲しいな、、、どんどん薄着になって行く。。。

おでんを作りました人参入れちゃった

大根が残り少なくて、大根の代わりに人参入れちゃった。

残りのベーコンと、ナルト、そして黒ハンペン、、、

おかかと、塩と、醤油の味付けのスープでおでんを。煮ました。柔らかく煮た大きな人参も、美味しかったです。

ソーセージや、ベーコンを入れると、美味しいからね。

ベーコンご飯にベーコンクリームチーズのせて

ランチにベーコンチーズのご飯を、食べました。思ったほど、しつこくなかったよ。

残っていたサーモンと、大根の千切りサラダもね。此処は低いですが、山のふもと付近で、、、市街地よりも気温が低いです。もうブルブルです。

揚げ餅のせたあったかな味噌汁の朝食

今朝は、揚げ餅のせた温かな味噌汁の朝食です。いただき物の、温卵も半分のせてね、、

味噌汁の朝食はえとても体に、良いそうです。今回は鶏肉一切れと、豆腐と野菜も味噌汁に入れました。温かなお汁を飲んで、体を、温めましょう。

光沢のあるベルベットのスカートで

光沢のあるベルベットのスカートで、アンティークな雰囲気を出してね。。。

少しね厚手の素材なので、、、暖かいし、、、色合いもうすいブルーグレーで、まわりから浮かないと、思います。

これもえリサイクルショップで、お安くね。。。

Ｘｍａｓにはオレンジとチョコのおやつを

このチョコがけオレンジは、お気に入りです。このチョコは、Xmasの雰囲気をそこなわず、華やかさもあります。

きょうを過ぎると、お正月の飾りをします。ドア飾り、御供え餅、花飾り、招き猫、、、松ぼっくりの飾りはしまってね、三が日は、薬膳おせちや、ピンク色のお餅もね。

針穴に糸がとおらなくて魔法の針を購入

針穴に糸がとうらなくて、縫い物をお休みして、、、ところが、針穴に簡単に糸がとおる、、、魔法の針を見つけて

また、リトルブラックドレスを、縫いたくなって、、、ミモレ丈のスカート部分と5ぶ丈の袖と、リラックスしたお靴と、、、シルクのワンピなのにカジュアルにね。。。

洋菓子店で好みのチョコレートを少しね

お気に入りの洋菓子店に行って、好みのチョコレートを少しね、、、買ってきて、、、

チョコレートは、食べても美味しいしね、、、テーブルに飾っても綺麗だし、、、他のメーカーにも美味しそうでね、ほしい物があります。チョットずつです。。。

アンティークな感じをほどほどに取り入れたい

こわいアンティークドールは、苦手です。創作人形は好きなドールもいます。暗くて、こわいのはちょっとね。

二昔前のアーティスト系みたいのも苦手かな。黒の洋服でもね、軽やかで可愛い雰囲気が好きです。キャッツアイのリングを探してみたいな、落ちついた色あいが素敵ね。

ホームパーティでXmasの雰囲気を

Xmasイヴで、家ご飯でXmasの雰囲気をね、ちょっとお洒落をして写真にね、、、

コーンのオコワに、ほうれん草、鶏肉、ベーコンをバターで焼いて、煮詰めた生クリームをからめてね、、、シャンメリー、フルーツとクリーム、ブラック珈琲でいかが、、

スフレパンケーキとサーモンと野菜のランチ

スフレパンケーキとサーモンと野菜のランチです

Xmasイヴに二人でウインドウショッピングなんて、珍しい事でした。お散歩がてら、気晴らしに出かけて、アイス・コーヒー飲んで帰ってきたよ。家に戻って手早く、食事の用意してね。気分転換はね、必要よ。。。

Xmasの朝食はシュトーレンの薄切り

Xmasの朝食はシュトーレンの薄切りです。下味をつけたチキンのソテーもレモンでね、、、

Xmasイヴのこんやはドアリースの周りに下げた灯りを、一晩中つけておきましょう。赤い実を玄関に飾って、Xmasの雰囲気を、少しでも、感じてね。。。

寒波到来でもう1つ大きなストーブ買ったよ

寒波到来て、大きなストーブを2個置きました。此処は冬の寒さをなんとかしたらね、住みやすいと思います。

高いビルがないので、自然の環境が残り、どこにいても、だいたい山が眺められてね、素敵です、、、富士山がとても大きくて、これもまた素敵です。。。

季節外れの庭に咲いたミニ薔薇

季節外れに庭に咲いたミニ薔薇ね、、、虫食いの葉っぱがね、なんか気になって、キッチンのテーブルに飾ってみました。

微妙な色あいの大人色のミニ薔薇ね、ビオラは楽しい🎶キュートな感じで、、、しばらくは、このミニ薔薇を楽しみましょうか。。。

ランチの生ラーメン🍜は具を変えてね

麺を半分ずつの生ラーメンに、キャベツ、人参、海苔、温卵の具をのっけてね、、、

生ラーメンを一人分食べるとね、胃がもたれ気味になります。🐰　具をのっけてね、満腹感をもたせてあげればイイと思います。

炊きたてご飯にキャベツの昆布炒めのっけてね

炊きたてご飯にキャベツ昆布炒めのっけてね。塩気と旨味がキャベツに移って、、、ちょうどいい感じのお味です。

私も最近は、木綿豆腐を買わないのですが、、、お豆腐を揚焼きに、する時は木綿豆腐を水抜きをした方がね、崩れないし、仕上がりがいいみたい。

奮発して具の多いピザの夕食です

此処の冷凍ピザは、具がたくさんのっていて、、、美味しいです。

ここのところ奮発が続いていて、大丈夫かなと思います。

まぁ、暮だし、一年頑張ったので、これくらいは、いいかと思います。今年一年最後に大晦日招き猫をね飾ります。

ポップチョコレートと蜂蜜紅茶のティータイム

ポップチョコレートを買いにゆきました。此処のポップチョコレートは可愛くて、ちょうどいい大きさです。。。

写真に撮っても、可愛いです。Xmasが、過ぎたらね、お気に入りの洋菓子店で、また一味違うチョコレートを買ってきます。少量のずつのお楽しみにね。。。

セルフネイルをまたはじめてね

しばらく、セルフネイルをお休みにしていましたが、、、またはじめています。

ベースコート、カラー、トップコートと順に爪にのせてゆきます。爪のお手入れの時の小さなクッションも縫うつもりです。家事手袋を忘れないようにね。

お腹が空いていないので軽い夕食です

焼肉屋さんで、ランチにお肉を多めにいただいたので、夕飯時なのにね、お腹が全然すきません。

だからね、簡単に夕飯の用意をしました。イカの明太和え、昆布、梅干し、、、味噌汁は作りました。きょうも白いご飯です。絹むすめは、美味しいです。。。

さくらんぼのゼリーがどう言う訳か固まらない

なんの事はなくてね、お砂糖水にさくらんぼ🍒を沈めただけのゼリーなんだけどね、、、どう言う訳か固まらない。

しばらく、ゼリーを作るのはやめようっと、、、ゼリーは簡単にできて、綺麗なおやつです。工夫をすれば可愛いゼリーがいくらでも、できます。。。

絹むすめ炊きたてご飯に味噌汁の朝食です

絹むすめの炊きたては、いい匂いがするよ。今朝は、梅干しやワサビわかめをあったかご飯にのせてね。

味噌汁は、おかかだしにきざみあげと、豆腐や、野菜を入れて作りました。今度は、炊きたてご飯に、揚だし豆腐とやさいを作るつもりです。

おやつは冷たいぜんざいに苺をのせてね

きょうのおやつはね、冷たいぜんざいに苺をのせてね、蜂蜜紅茶を添えてね。

毎日のおやつに、頭を悩ませています、、、食べやすくって、綺麗に出来て、お安くて、飲み物もいつも同じじゃあなくてね。我が家は、食べ物中心の暮らしだからね。。。

今夜もご馳走ステーキお肉は半分で

来週の週末週明けあたりはすごく冷えこみそうです。我が家も大きな灯油ストーブをね、、、もう1つ買いました。

12月でこの寒さだと、1月、2月も寒波が波のように、来ると思います。ここ数年はここいら辺も暖かい冬でした。今年は、チョット来ますね。お肉を食べなくちゃ、ね、、、

醤油ラーメン🍜半分ずつ具をのっけてね

きょうのランチは、醤油ラーメン🍜半分ずつです。具はのっけてね、、、

いただき物の温卵がたくさんあるので、ラーメンに温卵を忘れないようにね、のっけてね。海苔もお豆腐も、ナルトも、葱ものっけてあります。半分でちょうどいいです。

ジャムトーストとレモンバターカレー

アオハタさんのジャムの種類が増えたみたいで、、、さっそくイチジクとプルーンのジャムを、購入しました。小さな瓶ですが、お手頃価格でちょうどいいです。

レモンバターカレーは、カレーシチューとしていただくのが好きです。ターメリックは、食べた方がいいみたいよ。

ピンク色の使い方がじょうずになりたい

ピンク色を使う時には、工夫が必要です。どんなシーンにも、ピンク色は注意が必要です。

ヨーロパ方面は、ピンクの使い方がじょうずだと感じます。優しいピンク色に癒されたいです。人は多面的であり、全部の面で構成されているのが人間味なのです。

冷蔵庫の上にも植物を置いてみて

お給料がはいったのて、植物を買いました。私はお小遣いで、白い欄を買いました。

あとは、キッチンの片付けや、ペンキ塗りです。今年はそんなもんかな、、、ゴミの片付け用の棚は、来年に作る予定です。キッチンの椅子も座り心地のいいものをとね、

今夜はステーキご飯としゃれこみました

今朝と明朝は寒すぎて、ね、だから今夜はステーキご飯です。体があったまるようにね。猪肉の味噌鍋も体があったまるようです。

寒い日は肉でしょうね。ケイジャン味のお肉も美味しいしね。　比較的に、お安くていいお肉を買いたいです。

灯りを一つキッチンの入口に下げて

ちゃくちゃくとキッチンのデコが進んでいて、灯りを、1つ、キッチンの入り口に下げました。

素朴な感じのライトですが、いい感じになったみたい、きょうは、Xmasの前夜祭のような、ご馳走の夕飯です。明日の、朝がとても寒いので、ステーキ奮発しました。。。

フルーツの生クリームがけと抹茶ラテソーダ

きょうのおやつはね、フルーツの生クリームがけと、抹茶ラテソーダです。

苺の小さいパックをね、、、苺は酸っぱくて、香りが強くて、、、春がもう来たかな、、、っと思ったり。寒い日の苺って、特別感あるみたいよ、、、赤くて可愛いしね。

大根おろしのお餅と残りのしめ鯖のランチ

大根おろしのお餅としめ鯖のランチです。しめ鯖は切れてるしめ鯖を、買ってきました。今回は、ワサビ醤油でね。

大根おろしって、懐かしいような、新しいような。古さを感じさせない、食材かな、、、だって、大根おろしは大根のスムージーだと思うから。。。

フレンチトーストとしめ鯖と野菜のサラダ

胡桃パンのフレンチトーストと、しめ鯖と野菜のサラダをレモンでいただいて、、、

しめ鯖はもう酸っぱい味がついているので、野菜と並べて、レモンをしぼるくらいでね、ちょうどいいです。焼きたてのあったかなフレンチトーストも、美味しくてね。。

昆布のご飯と豚の角煮と漬物とおひたしと

きょうの夕飯もお皿に、並べるだけでした。角煮はきのうの残りです。漬物も市販品で、柚子味です。

小松菜とほうれん草は、多めに茹でて冷凍したり、昆布の佃煮や、梅干しやご飯の友は冷蔵庫にね。ドレッシングも3種冷蔵庫にね、のり佃煮も、メンマも美味しいです。

脚付きの透明のフルーツコンポートが欲しくて

フルーツをのせる脚付きの透明のお皿が欲しくて、、、ケーキスタンドとして売られていたのですが、、、フルーツをのせたくて、、、

そんなにお高く無かったので、購入しました。ガラスじゃあないです。フルーツはキッチンのアクセント飾りかな。

Xmasとお正月のキッチンのデコが決定

年末年始の献立はだいたい決まってね、、、食事は全部キッチンでいただきます。キッチンのデコがね、やっと決まって、、、

そしてキッチンの茶色い棚を、白くペイントします。フルーツのお皿も透明に変えたので、フルーツが映えます。

メロンゼリークリームがけと緑茶のおやつ

きょうのおやつはね、メロンゼリークリームがけと緑茶です。市販のゼリーに生クリームをかけるとね、、、美味しいです。

この緑茶はカフェインレスなのです。インスタント珈琲もカフェインレスなのです。蜂蜜紅茶を買うつもりです。