2023年5月31日水曜日

今朝は洋食屋さんっぽいご飯ですクリーミィコロッケでね

サワークリームと低糖ジャムのサンドイッチの朝食です。

洋食屋さんっぽく、クリーミィコロッケを1皿にのせて、、、昔懐かしい洋食屋さんです。

鶏ガラスープの玉葱の味噌汁を夜半のお夜食にして

夜半に入浴したくて、でも、風邪っぽい感じがぬけなくて、少し寒いし、
もぞもぞ起き出して、お夜食に味噌汁をいたたいて、少しの作業を

2023年5月30日火曜日

蒸しジャガイモに玉葱 ベーコン パセリ炒めて🔛 茹で卵でランチ

クレネばかりだと気持ち悪くなりそうなので、、、蒸しジャガイモのお料理を、、、

茹で卵に美味しいマヨネーズをのせてねこんなランチいかがですか

野菜のポタージュに鶏もも肉とクレネ小麦粉団子をいれて

今朝はね、野菜のポタージュに鶏もも肉とクレネを入れてね、、、

きのうは4時間以上も車に乗っていて、とても疲れて、夕飯は牛肉弁当半分ずつ食べました。。。

2023年5月29日月曜日

体が動く事がありがたく食事作りは体が動かないとダメなのね

体が動かないと食事作りはダメだって言う事が今回体調が悪くなって、よく解りました。

でも、きっと食事🍴作りはね、まだまだ大丈夫と思います

2023年5月28日日曜日

やわらかご飯に鮭フレークのせてヨモギ豆腐と大根おろしの夕飯

きょうの夕飯からお薬をやめて、まだ体調はイマイチたけどね

とんだ所で風邪ひいて、治るとケロッとしちゃうんだけど、もうすぐ治るかな。。。

ランチはチカラを入れるようにハンバーグてす

体調不良ても、横になってばかりたと腰や背中が痛くなってしまうので。。。

チカラか入るようにと、ランチはハンバーグにしました。

簡単に朝食ですパンと焼き春巻き 野菜 茹で卵です


まだ体調がいまいちで、簡単に朝食です。

できているパンや、茹でただけの卵や、冷凍の春巻きを焼いて、、、春巻はスイートチリソースで

2023年5月27日土曜日

ランチはいただき物の和食膳です家族と半分こにしました

今朝から風邪もらって体調がすぐれず。お薬飲んで。午前中は🐰ウトウトしてました。
 
今朝方お風呂の後ガウンで眠ってしまい本当に体調が変でした。。。

今朝はねきのうの夕飯の残りとやわらかいきんぴらごぼうでした

もともと干し魚は好きです。生っぽく無いし。。。今回も鯖の一夜干しをオリーブ油とニンニクでね。

鯖は、シメさばも好きです。そして鯖のみりん干しも美味しいよ

2023年5月26日金曜日

海老殻だしスープにトマト レタス海老 クレネ小麦粉団子の夕食

海老の殻でスープを煮て、味付けてトマト レタス 海老 クレネヲ落としたスープをね🐰

海老を食べるトキは、むいた殻からスープをとってね、一石二鳥

とてつもなく美味しいポテトサラダ 鯖 パンをいただいてみて

トッピングのあるポテトサラダと鯖の一夜干しをオリーブ油とニンニクで焼いて醤油ジュー

デニッシュパンは、少しだけにして。月に1回だけ少量がいいな

有名デパートのお試しセットをとりました美味しそうに届いてね

有名デパートのお試しセットが美味しそうに届いてね。。。

お試しなので、かなりオトクなお値段です。いろいろ届いてうれしいです🐰

こんがりパンと海老 トマト 茄子 ピーマンを焼いて

こんがりと焼いたパンと、海老 トマト🍅 茄子 ピーマンを焼いてね

爽やかな辛さのソースで味付けました。美味しい朝食です。

2023年5月25日木曜日

こんがりバターロールと市販のカレーと野菜の朝食

こんがり焼いたバターロールと、市販のカレーをあたためて、野菜を添えた朝食です。

歯が治ったらビリヤニを炊きましょう。コレがまた美味しんだから

食事関係の書き物の合間に赤玉葱のサラダと記憶の補助サプリを

食事のレシピを書き出し中に、赤玉葱のさらしサラダと記憶サポートをいただいて、、、

認知症にならないようにと、気を使っています。。。

2023年5月24日水曜日

毎日かかせないお茶は白いバスケットに集合させて見せる収納てす

毎日かかせないお茶達は、白いバスケットに集合させて、見せる収納です。。。

いろいろなお茶を用意して、珈琲の缶も一緒にしてあります。。。

キッチンけん寝室にトルソーを置いてあって洋服着せたりね

キッチンけん寝室にね、トルソーを置いて洋服を着せたりね。。。

我が家のキッチンには、いろいろ置いてあって。楽しいキッチンです。

キッチンのコーナーにベット置いて眠っています

我が家のキッチンは、盛りだくさんです。

洗濯ルームでもあり、物干しもあります。洗濯機は無いけれど🐰

夕飯はクレネとハンバーグと野菜です

クレネはお鍋の湯の中に小麦粉団子を落として、ザルに上げ湯切りして器にいれて。。。

オリーブ油をたらして、塩ぱらパラして。お安くて美味しいです

水餃子とシメジのスープ カレイの味醂味焼き 胡瓜の朝食

今朝方の早朝はとても寒くて、寒い寒いと思いながら、眠っていたようです🐰

朝食の水餃子のスープが、つるんとしたあったかなのとごしがね。

2023年5月23日火曜日

クレネ小麦粉団子 鶏胸肉入り野菜スープと自家製糠漬けのランチ

クレネと、鶏胸肉を入れた、野菜スープのランチです。

グレネは、またの名をすいとんと言って。醤油味だとチョッとね、時代ががり過ぎて、野菜ソースで

Mマークのホットケーキを半分ずつのリゾートっほい朝食です

マンションのキッチンでも 充分リゾートっぽいお食事🍴🆗です。

だいたいのオウチはなんとなく、物のサイズが大きいようなね、食器大きいと太りますね、、、

ビスケットを使ったおやつを一品です

ムーンライトと言うビスケットに、ジャムのせて、その上にサワークリームのせてね。。。

見た目も可愛いし、美味しいおやつです。

瀬戸内レモンパスタとピーマンのほぐし鶏蒸しとトマトの夕飯

市販のレモンソースを使ったパスタの夕飯です。

あっさりとしていて、お気に入りです。ピーマンのボートに鶏と胡瓜の和えたのを入れて蒸したのも

2023年5月22日月曜日

白いバラ アイスバーグが咲きはじめて

白いバラアイスバーグが 咲きはじめて🐰

花は咲いて散ります。人間も咲いて、役割りを終えて散ります。花のイノチは短くてね

オカカおじやつぶれ梅のっけと茹で卵のランチ

今朝は体調がいまいちで、午前中はベットで横になっていたりして

おじやが食べたくて、ランチはオカカおじやつぶれ梅のっけと茹で卵です🐰

やわらかご飯鮭焼きほぐしのっけ 蒟蒻 ほぐしマヨ鶏 トマトの朝食

鮭の焼きほぐしをやわらかご飯にのせて🐰

自分で作る鮭のフレークは とても美味しんいです。こんどね 鮪のカマで焼きほぐし作りますね🐰

2023年5月21日日曜日

夕飯はフレンチトースト 焼き春巻き 野菜のスープです

市販の春巻きをオーブントースタで焼いて スイートチリソースでね

揚げ春巻きはオイルをかなり吸うので 我が家では 春巻きは焼きます

おやつは冷凍ベリーのソースをのせたバニラアイスとヨーグルト

冷凍ベリーにオリゴ糖をかけて解凍しておいたソースを。。。

バニラアイスとヨーグルトにのせて。。。甘酸っぱくてトロリとしたおやつでした。。。

ランチは野菜寿司と糠漬けと豆腐と豚肉の味噌汁です

久しぶりにお寿司を作りました。
ミョウガさっと煮と茄子のさっと煮と蒟蒻の煮物をのせたお寿司で

お酢ご飯にユカリを混ぜて。。。

クレネ クリームコロッケ 胡瓜のラタトイユ 野菜の朝食です

クレネはオリーブ油と塩ハラリでね、、、

業スーのクリームコロッケを焼いて。野菜と一緒にもりあわせ。コロッケには卵ソースと中濃ソース

2023年5月20日土曜日

おウチ糠漬はとても美味しくて 2日間くらい漬けたのが好き

おウチ糠漬けを漬けています。少量だけ漬けています。

胡瓜 茄子 大根 カブ 人参 キャベツみょうが お家の冷蔵庫にある物を漬けてね🐰

胡瓜のラタトイユ トマト🍅と赤玉葱のサラダ 桑葉茶

我が家の夏の定番胡瓜のラタトイユ、徳用の胡瓜でオリーブ油と塩でね

トマトと赤玉葱のサラダは赤玉葱を水でさらしてね。

豚肉と野菜炒めのサンドパンとトマト🍅と赤玉葱のサラダの夕飯

マヨぬって豚肉と玉葱とピーマン炒めのサンドパン。。。

赤玉葱とトマト🍅のサラダ 豆腐添えて。このトマトのサラダは気温が上がってくると、美味しいです

パンと両面カリカリ焼き目玉焼きとチーズと野菜のランチ

このウエッジウッドのお皿はリサイクルショップで値札の半額で購入しました。

華やかな綺麗なお皿です。

今年もピンク色の一重のバラが咲きました白いバラも咲きはじめて

今年もピンク色の一重のバラが咲きました。白いバラのアイスバーグも咲き始めて

移植したピエールロンサールがだめになったかな、様子見です。

やわらかご飯に海苔佃煮と胡桃のっけ ハンペン 煮物の朝食

今朝は白いやわらかご飯を炊いてね。海苔佃煮と胡桃こうなごのっけて、

ハンペン海苔巻きして、サッと焼いて、油揚げと野菜煮添えて🐰

2023年5月19日金曜日

ゆかりジャガイモと豚のシメジ巻き蒸しと野菜ポタージュの夕飯

ジャガイモ茹でてお湯すてて、ゆかりをなじませてね、、、

面倒だったので、大きなしめじ一本と竹輪を豚肉で巻いて蒸したんだけどね、大き過ぎてかたかった

ライ麦粉入りクレネと目玉焼き両面カリカリ チーズ 野菜のランチ

ライ麦粉入りクレネをオリーブ油と塩でね。

両面カリカリ目玉焼きとカマンベールチーズと野菜のランチです

マンゴーや豚肉が付いたリゾートっぽい朝食でず

手芸がちょっと前よりも、進みぐあいがはやくなってね、疲れも残るのでマンゴーや豚肉をね、、、

少し体調が良くなったのかな。綺麗に仕上げて生活を豊かに。。。

2023年5月18日木曜日

ランチは肉まんと野菜サラダと蒸しハンペン

ランチは、肉まんじゅうと野菜サラダと蒸しハンペンです

野菜とハンペンはスイートチリソースをベースにしたドレッシングでね。

今朝は胡桃こうなごのっけおじやと煮物と海老ふらい

今朝は 海老ふらいが食べたくて 冷凍の海老ふらいを揚げ焼きしてね

うっすら醤油味のオカカおじやに 胡桃こうなごのっけてね

2023年5月17日水曜日

フレンチトーストにアイスフランツとスープの夕飯

フレンチトーストに塩気のあるアイスプランツそえて、、、

豆腐 葱 トマト🍅の塩味スープの夕飯です

コインランドリーでお布団を洗って あと毛布5枚洗いたいです

使っているお布団は、コインランドリーで洗えます。

使っているお布団は、適当に洗わないとね、、、ずっと洗わないとくさくなっちゃうぞ、、、

モヤシとミニトマト🍅とハムののった味噌袋麺のランチ

お安くて美味しい袋麺のランチです。

もやしと、ミニトマト🍅と、ハムをのせました。

銀鮭のフレークのっけやわらかご飯とイロイロ炊合せの朝食

銀鮭のカマを買って、焼いてほぐして、フレークにして。ご飯にのっけて🐰

油揚 蒟蒻 西瓜の皮 長芋の炊合せも、カブの糠漬けもそえて。

2023年5月16日火曜日

つぶれ梅のせやわらかご飯と 口福皿にのせたオカズ3種の朝食

つぶれ梅の薄塩仕立てが、美味しいです。

オカズの一品に西瓜の皮を乾して 甘辛く煮たのもそえてね、糠漬けも自家製で漬かり加減がちょうど

2023年5月15日月曜日

きょうは何だか疲れた顔になっていて夕飯にお寿司をねばんかいね

回転寿司に行くのがお楽しみです私は4皿のお寿司を食べます、、、

鯖の押し寿司を必ず食べます。お寿司を食べた翌朝はね、なんだか肌が綺麗な感じで、お魚のせいか

お給料日で少しお高いオリーブ油を買って食卓に飾ってみて

いつもよりも少しお高いオリーブ油を買って食卓に飾ってみました

ここのところ食費がオーバーしていて、まずいので又ノートに食費の内訳を書き出すことにね。