大根おろしのご飯と鯖のみりん干しの夕食

大根おろしのご飯と、鯖のみりん干しの夕食です。

この手の焼き魚は、、、好きです。　干したお魚は、あんまり生っぽくなくてね、、、ふっくらと焼いてね、、、とても美味しいです。沼津のお魚です。。。

ハムのホットオープンサンドと串焼の朝食

ハムのホットオープンサンドと、串焼の朝食です。

人参と玉ねぎは楊枝に刺してね、フライパンで蒸しておいて、食べる時に、蒲鉾も楊枝に、刺してフライパンで焼きます、醤油をジューしてね、サァ、、、どうぞ

夕食は夫がパスタを作ってくれました

きょうの夕食は夫がパスタを作ってくれました、、、ソースは、レトルトだけれども、、、私は、楽チンです!!!

寒いので、体が動かないです、、、痛めた足はね、微妙に良くなっています。お正月のドア飾りはできました。

ショートパスタのサラダ風鶏2種大根焼き

5種類の形のショートパスタを、サラダ風にして、、、このショートパスタなんとなく可愛いです。。。

鶏2種の味付けと、薄切り大根の焼いたのとを添えてね。

鶏はくさみをとって、食べやすくしてあります。

大根おろしのっけご飯に鶏肉団子甘酢あん

大根おろしのっけご飯に、鶏肉団子甘酢あんの夕食です。

鶏ミンチに、玉ねぎと人参のみじん切りや、醤油少しと水少し混ぜてあって、ミンチベースは柔らかいので、、、まあるく、まるめられなくて、、、こんなんです!!!。。

キャベツの焼きそばと焼豆腐と野菜の煮物

細麺のキャベツの焼きそばと。焼豆腐と牛蒡と大根の煮物のランチです。

お豆腐系は、基本的にだいだいお値段のお安くなっているのを、、、購入します!!!きょうの焼豆腐も、半額でした。買物は、きりなく買わないようにしています。。。

ひんやり野菜と蒸し鶏と焼き林檎の朝食

朝の野菜サラダがとても美味しいです、、、野菜サラダは、冷蔵庫でひんやりと、冷やしてね。。。

きょうは、蒸し鶏を野菜にオンして、ドレッシングを2種用意して、林檎は、焼いただけで甘いのでそのマンマ。

チキンとセロリとエノキの春雨麺

ちきんの薄切りとセロリとエノキの汁を、もどした春雨にかけて、、、

こわい家だと言いながらも、此処に、居るんだろうな。確実に住むのに楽になってきているけど、、、モシカシテ屋根がなおりそうかも、もう疲れたよ。。。

ピータンの登場回数を増やそうかな

ピータンは、高級中華食材ですが、卵なのでね、意外とね、、、泥とって、洗って、殻むいて、切るだけなので

簡単に用意してね、もっと登場回数を増やそうかな、、、

タレは、わがらしと醤油と胡麻油が、美味しいよ。。。

ソーセージと白菜と油麩の煮付けと牡蠣フライ

ソーセージと白菜と油麩のサッと煮と、牡蠣フライを2つ添えたふりかけご飯の、、、夕食です、、、

油麩や、車麩は煮付けても、しっかりとしていてね、味が染み込むとおいしいです。牡蠣フライも2つだけです。

トマト風味のリゾットツナと野菜のサラダ

トマトのお味がやさしすぎて、、、もう少し強い味付けのほうがイイと思います。。。

ツナは、時々食べたくなります。サラダでも、ね、オムレツでも、お寿司でも、ツナの味って妙にあとをひいて、

自作のサンドイッチなんかも、美味しいです。。。

古くて暗い部屋なんとか明るくしてと思ったけど

今住まわしてもらっている、古くて暗い家は、私とはね、モシカシテ合わなくて、、、

この家の怖さは、知っています、、、古いので、広い事は広いけどね、、、二階なんて怖くて一人じゃあ行けないし、雨漏りもひどくて。。。

干し白菜と干し大根と豆腐のトローリご飯

白菜と薄切り大根をザルに広げて、天日干しにしておいて、てきとうに切って、お豆腐と一緒に、ホノ甘くトローリと、仕上げて、、、ご飯にのせてね、、、

　

スプーンでご飯も一緒に、召し上がれ。。。干しきのこでも美味しいです。経済的でイイと思います。。。

海苔巻きをラップで巻いて巻きすいらない

海苔巻きをラップで巻いて、、、巻きすがなくても、大丈夫、海苔巻きはできるよ。。。

お寿司ご飯に、唐辛子粉をおとしてね、、、よくまぜまぜして、卵、桜デンブ、レタス、セロリの葉のおひたしを巻きました。

赤卵の不在の朝食の写真です

赤卵を茹でたのですが、卵立てにのせるのを忘れていて、卵不在の朝食の写真です。。。

ヨーグルトは、ギリシャヨーグルトを半分ずつです。

シンプルなバタートーストと、野菜と、パスタを少し、、、

里の恵みの山芋は一旦これまででまたね

里の恵みの強力に粘る山芋は、一旦これまでで、またね。

滋養強壮にイイ山芋でした。とろろご飯と、幸福皿にのせたオカズで、、、夕飯です!!!　Xmasからお正月にかけての献立をね、ザッとたてて書き出してみましょう。。。

トマトソースのショートパスタ

野菜のトマトソースのショート・パスタと、、、簡単にキャベツとソーセージの蒸し炒めのランチです。。。

キャベツとソーセージの炒めものはね、昔からありますが、懐かしい味で、時々食べたくなります。魚肉ソーセージと玉ねぎ炒めも、懐かしいお味です!!!。。

白菜を天日で干して干し白菜も美味しいです

干し白菜の旨煮や、スープやね、生の白菜よりもお味が凝縮されているようで、美味しいです。

午後と午前に天日で干してね、、、大根やキノコも干したり、、、一味違うお味も、楽しんでみてね。。。

松ぼっくりのリースをキッチン扉あとに下げて

キッチンの扉あとに、松ぼっくりのリースを、1つずつ両脇に下げてね!!!　　

Xmasが終わったら、お正月用に花束💐と鶴亀を、飾ります。うんと綺麗になりますね。大きなストーブで、生まれ変わったキッチンで明るくて、ハバアナイスデイ。。。

ピンク色ってガーリーなんだって

ピンク色ってガーリーなんだって、、、ピンク色って癒やしだと思ってた、、、

人それぞれに感じる事も違って、、、感じる事はみんな正解で、答えは1つじゃあなくてね。だからね、感性っておもしろい。ピンクの花を植えたよ。。。

白い大きなストーブをキッチンに続く廊下にね

キッチンに続く廊下にね、白い大きなストーブを置いたら、、、二階の部屋が暖まっているそうです。。。

とても感じのイイストーブで、扉をはずしたキッチンも広々として、綺麗になりました。お料理が楽しいです。

蛸と野菜のサラダとソーセージのトースト

蛸と野菜のサラダ、トマト🍅も、添えてね、、、ソーセージのトーストは、ケチャップをのせてね、、、

キッチンのお片付けをしたので、Xmasやお正月の飾りを、しましょう大きなツリーは無いけれど、、、100均で活躍してもらっています。。。

鯵の干物むしって大根おろしのっけたご飯

鯵の干物の焼いたのをいただいて、、、骨と皮をはずしてむしって、アオサのご飯にのっけてね、、、大根おろしのっけてね。。。

干物は姿のままじゃあね、食べづらいから、骨と皮をはずしてあげてね、ゆっくりと丁寧に外せば、大丈夫よ。。。

災い転じて福となるポジティブシンキング

災い転じて福となるってイイな、、、どっこい庶民は生きているとか、、、悪い事なんてあるに決まってるけど、、

災いが起きた後にどう処理するか。気持ちの面と現実と。まぁ、美味しいもんでも食べて、それからですねぇ!!!。

きょうはお肉の味が解った変だね

男性が濃い味付けを好むのは、、、薄い味付けがね、どうも、解らないかららしい、、、

そうかもね。ナニナニのタメの研究だか知らないけど、ね、個人の気持ちのタメの利用ってなんだ。はじめっから気持ちの優先の感じかもね。狡いね。。。知らないよ。

アオサの風味のオムスビを海苔で巻いて

アオサの風味や、海苔の風味が好きです。でも、なんだかきょうはね、味が良く解らなかった。。。

ここのところ、一定はしていないけれども、お味がよくわかんない状態の時があります!!!　お口の中の劣化ですか。

里の恵み粘り山芋のとろろ蕎麦

里の恵みの強力に粘る山芋がね、とても美味しいです。

山芋をすったら、ダシでのばして、卵の黄身を良く混ぜてね、それでも、強力に粘る山芋なんです。粘って、くらいつく。時と場合によりますが。滋養強壮にいいみたいよ!!

海老ワンタンスープと野菜林檎サンド

海老ワンタンと野菜のスープと、自作のクイックパンの野菜林檎サンドの朝食です。

沢山食べすぎると、胃拡張になったり、下向くと食べた物が出てきそうになったり、お金もかかり過ぎて、なんだかな、、、偉そうな事は言えないけどね、、、みたいよ。

とろろご飯とタラのムニエル野菜蒟蒻の味噌味

強力に粘るとろろご飯と、タラのムニエル醤油味付け、キャベツとカリフラワー少しと、蒟蒻の味噌味の夕飯です。

蒟蒻も箸やすめ程度の量です。タラは、バターでも、胡麻油でも、オリーブ油でも美味しいです。仕上げに醤油をジューとして、香り良く、、、ね、、、

収穫祭のショップで買い物を楽しんで

収穫祭のイベントのショップで、焼豚のおむすびや、自家製蒟蒻やお漬物や、、、もちろん野菜もね、それから、焼き鳥やソーセージもね、、、

ランチは、おむすびと、焼き鳥と白菜のお漬物と、野菜と蒟蒻のオツユです。。。ココの蒟蒻はとてもグーです。

お肉やフライも朝食につけますがチョットだけね

牡蠣の季節で、今朝は1つだけど、牡蠣フライを朝食につけました。たくさんじゃあ、ありません。。。

あったかなリゾットも朝食です。作りおきの野菜を1種とオカカと、インゲンと、温卵半分のっけです。いただき物の温卵はねえせっせと食べています。ありがとう!!!。。

以前に作ったドア飾りも窓に下げて

前に作ったXmasのリースも、しまっておくのはもったいないので、、、窓に下げました。。。

今年はね、お正月のドア飾りも、イメージが湧いてきたので、作るつもりです。古いドア飾りも窓に下げてね。。。

玄関のたたきを白くペイントして花鉢映える

玄関のたたきのかいだんを、白くペイントしてね、以前にも塗ったのですが、剥げたので、、、

自分で出来ることは自分でね。足の具合が良くなったら、また、室内外の作業を始めます。草取りをしてグズベリーの苗を植えてね。フルーツと花を少し植えたいです。。。

去年作ったXmasのリースを玄関ドアに下げて

去年作ったXmasのリースを、玄関ドアに下げて、もっと前に作ったドア飾りも、玄関の窓に下げました。

毎年は作りませんが、リース作りは好きです。何十年も前に、素敵なリースの本に出会って本当に良かったです。

ゴマ昆布のご飯がベースの海苔巻きとスープ

お寿司ご飯じゃなくてね、ゴマ昆布のご飯の海苔巻きと、海老ワンタンと野菜のスープの、夕食です。。。

海苔巻きは、作りおきの野菜を2種と、桜でんぶを巻いてね、、、気軽に海苔巻きをえ楽しんでいますう。。

温卵きつね饂飩のランチは饂飩半分だけ

きょうのランチは饂飩です。猛烈にご飯を済ましていてもお腹がすくときがあるので、、、普通の食事量は、炭水化物が少ないと思います。。。

饂飩は、我が家では一人、一人分の半分です。オカズをのせるのでね、、、タンパク質と野菜は、セットでね。。。

私は食べ過ぎでショウカ間食をやめたいですが

食べる事が習慣になっていて、、、なんとかしたいと思いつつ、、、ついついね。。、

ついついは良くない事だとわかっているのに、、、食べた後に、これじゃあいけないかもと、思いつつ、、、また、食べちゃった。。。

海老のスープもついてワンダフルな朝食です

海老殼からのシンプルなスープは、美味しいです、

昆布の佃煮のっけごはんと、人参とゴボウのきんぴらと、蒸し野菜と、タラのバタームニエル醤油ジューの朝食に、ごきげんな私は、、、食いしん坊みたいよ?!!。。。

グリーンカレーと海老と野菜のサラダの夕食

きょうはグリーンカレーを食べたくなって、、、グリーンカレーのもとを買ってきました。

海老は、ユウトウアカエビがお安い価格の時に、買ってね、冷凍しておきます。むいた海老の殻はスープにします。具を入れないシンプルスープは、美味しいです。

鮪巻きとほうれん草中濃ソース味付け納豆汁

鮪の海苔巻きを少しと、ほうれん草中濃ソース味付けと、納豆汁トッポギ1つ入りの、、、ランチです。

海苔巻きが、好きです。大きな胡瓜は、食べづらいので、、、普通のかっぱ巻きは、食べません。。。

自分達でペイントした白いキッチン活かすことにして

お金をかけないで、綺麗に住みやすくしたくて、、、さんざん考えて、、、

キッチンは、冬に、寒いのが難点で、、、思いきって大きなストーブだけを、買う事にしました。居間に置いた白いテーブルは、キッチンにもどしてね。

早朝からキッチンのお片付け

早朝からキッチンのお片付けをしていて。。。やっぱり、また、白いテーブルをキッチンにもどしてね、食器棚の移動や、フルーツの置き場や。。。

大きなストーブをキッチン前の廊下において、冬はハイビスカスをキッチンに、飾り。うんと綺麗にしたいな。。。

蛸と野菜のサラダとリゾットの朝食

お肌のくすみを寄せ付けないように、、、時々蛸と野菜のサラダを朝食に、いただきます。。。

どうかな。くすんでるかな。足の具合が少し良くなって、また、元気になりそうです。ジイジャンの刺繍も出来上がりそうで、、、食欲がおさまるとイイな。。。

卵のサンドイッチと手羽元の煮物の夕食

卵のサンドイッチと、手羽元の煮物の夕食です。。。

この手羽元は、焼いてから熱湯で洗ってからね、煮てあります。この煮物は、煮切ったほうがイイと思います。味付けは単純に塩と、醤油だけです。栗と、大根が入ります。

大根臭いけど大根栗鶏手羽元の煮物

大根臭いけど、大根と、栗と、手羽元の煮物の朝食です。

手羽元は、煮る前に、強火で焼いています。鶏肉と栗の組み合わせは好きです。手羽元は骨離れ良く、ホロッと煮てあります。

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普段にいただくお茶の収納方法考えて

普段にいただくお茶の収納方法考えていて、、、脚付きのガラスの器にお茶を、置いてみて、、、

少しは優雅に見えるかな、、、脚付きのガラス器が好きです。沢山は無いけれどね、、、楽しんでいます。。。

ユーチューブばかり覗いているので、、、

ユーチューブばかり覗いているので、、、綺麗な映像ばかり覗いていて、、、

かなり頭にインプットされていて、リサイクルショップで物を選ぶ時にね、綺麗な物を選ぶのにね、すんごく、役だっているみたい。お片付けにも役だっているみたい。。。

うるち米絹むすめを炊いて筑前煮と

うるち米絹むすめを炊いて、筑前煮を作りました。。。

白米のご飯は、なぜ炊いたかと言うと、夫が卵かけご飯が食べたいって、、、たまご屋さんで新鮮な卵かけご飯用の卵も用意して、私は卵かけご飯は苦手なので、遠慮して。

ランチは塩ラーメン半分に野菜と温卵のっけ

温卵を沢山いただいて、、、ラーメンや饂飩にのせてね、せっせと食べないと、、、もったいないからね、、、

ラーメンや饂飩やお蕎麦や、、、麺類は一人分の半分量です。間食は食べるので、こんな感じかな。反省かな。

朝食は韓国の海苔巻きキンパにしました

海苔巻きが、好きな私は、、、回転寿司でもね、軍艦や海苔巻きを食べます。

海苔が好きなんです。焼肉入りのキンパも好きです。ベースのご飯には、梅ゆかりとオイルと塩をまぜてね。。。