チリビーンズとイングリッシュマフィンの夕飯です

久しぶりにチリビーンズを煮ました。キットになっていて簡単にできます。。。

イングリッシュマフィンには2種のバターを用意してね。甘いのと辛いバターです。。。バター入れは、100均で購入しました。。。

茄子のパスタと生姜味の鯵のフライパン焼き

パスタが好きです。まんまイタリアっぽいパスタも美味しいしね、、、自分でアレンジをしたパスタも美味しいし、、、

今回の鯵は3枚におろして、スリ生姜と塩と胡椒で味付けて少しの間そのままにして、オイルで焼きました、、、

ミルクを使わない人参としん玉ねぎのスープの朝食

今朝のスープは、人参としん玉ねぎと塩と胡椒のミルクを、使っていないポタージュスープです。

こんなポタージュスープを頻繁に食べていて、肌がね少しツルッとしたみたい、、、ミルクを入れても、美味しいです。

エスニック味の豆腐ボールの夕飯です

お豆腐は、お安くて美味しので、豆腐ボールも時々食べています。

お肉と豆腐の組み合わせはワンダフルなので、これからもっと工夫する予定です。豆腐ボールは、ナンプラーと胡麻油の味付けで、物足りない感じはありません。。。

箱根に香りいいお茶を買いにね

箱根に香りのいいお茶を買いにいきました。紫陽花と言う名のフレーバーグリーンティーです。。。

季節がらね、箱根も紫陽花が有名で、紫陽花電車も走ります。おやつにこのお茶をいれました、、、矢車草の花弁が入っていて、香りのいいお茶でした。。。

韓国の冷たい冷麺のランチです

冷たいぷるぷるの麺の冷麺のランチです。辛いスープで美味しいです。

キムチ　ベーコン　茄子　キウイ　茹で卵を重ねて楊枝でとめて、、、彩りも綺麗で、美味しいです。。。

ピザと玉ねぎのスープと野菜サラダの夕食です

ピザは一人分一枚の４文の1だけです。物足りないくらいのピザの量ですが、、、スープやサラダをつけてね。

休日なら、冷たいマリブコーラも一緒にいいかな、、、時々ピザを、山ほど食べたかったりね、、、回転寿司でもね、お寿司は4皿だけです。胃拡張には気をつけて。。。

量は少しでもお洒落にできた朝食

ホットオープンサンドに、玉ねぎのフライ、紅茶味のタレのフルーツポンチの朝食です。。。

パンは六枚切り半分だしね、、、玉ねぎのフライも1つ。だけ、、、フルーツポンチの器も大きくないです、、、量は、少ないですが、、、お洒落にできて、美味しいです。

温卵のっけご飯にワカメ野菜豚肉のオカズの朝食

炊きたてご飯は、二人で二分の1合炊いてね、、、温卵のっけご飯に、ワカメとゴボウの煮物や、豚肉と林檎と茄子の焼いたのをおかずにして。。。

きょうの珈琲は、苦味をやや強く感じました。朝の珈琲は苦味や酸味の少ないモカを、いただいています。

若くないから体に負担がかかり過ぎないように

室内の補修作業は、ネットで検索して、新しい、補修が簡単にできるものを探してみました。。。

それなら、体に負担がかかり過ぎなくていいかな、、、今は、少し休んで、、、次のために、、、栄養補給して、、

ほどほどの生活が好き 疲れないから

白い薔薇が咲いているけど、ほどほどの感じかな、、、いつもそうだけど、ある物を生かしてってゆう感じがね、、

自分で手を加える事が多いし、好きです、、、感覚はやや贅沢感あり

かな、豊かって豪華じゃあないような気がして

焼き肉なんだけど少量だけね 夕食です

夕食は焼き肉なんだけど、少量です。。。野菜も焼いてね。。。

きょうは、気温が高くなったので、、、シャワーを浴びました。ここいら辺はやっと気温が、上がってきてね、、、寒い時は、温泉入浴しかだめです。風邪ひくしね。。。

カレーパン半分のおやつです

香りのいい紅茶の冷たいのと、カレーパン半分のおやつです。。。

おやつに頭をひねって、毎日だいたい違う物をと、結構悩みます。。。いいかおりのお茶をもう一種欲しいかな、、、6月になったらね、、、

木製シェルフラックに棚つけたりペイントしたり

もともとこの家にあった、木製シェルフラックに一部棚をつけて、、、白くペイントしました。。。

ラックの側面がまだなんですが、、、ゆっくりと夜にでもペイントします。綺麗にねできました。キッチンは明るい白い感じがいいと思います。

むきアサリのにんにく醤油貝割れ大根混ぜ混ぜ

とても便利な冷凍のむきアサリのにんにく醤油貝割れ大根混ぜ混ぜのパスタのランチです。。

きょうは醤油を使いましたが、白ワインと塩でも、美味しいです。冷凍のむきアサリがあると、味付け次第でいろいろになるので、、、心強いんです。。。

赤肉メロン生ハムとマフィン気持ちだけの朝食

完熟の赤肉メロンをお安く買ってきました、、、生ハムをメロンにのせてね。贅沢に朝ゴハンです。。。

私にとって、朝食は特別で、ヤッパリチョットお洒落にしたいかな、、、高級なレストランとは比べてないけど、私なりに工夫はしています。。。

明けがたお鈴の音がした何かがあったのか

母が亡くなって、父と姉と私で夜中におきていた時に、とても澄んだお鈴の音がした、、、誰もお鈴を触っていなかった。。。

今朝の4時前にベットで横になっていたら、、、お鈴の音がした、どうしたのかな、何かあったのかな、白い花をね

星も夢見るようなドレスを縫いたいな

星が夢みたり、、、雨が星をよけたり、、、ネイビーブルーのようなカーテンをひいた夜空を、チラチラと小さな星達の光りがとび柄のように、、、

リトルブラックドレスに替え衿を用意してね、、、衿に星や真珠を散りばめて、、、オーバースカートに刺繍したり

キッチンの片づけで雑然とした食卓に白い薔薇をね

キッチンが好きです。今の季節は夜中でも、キッチンにね、寒くないので、、、居られます。。。

花の季節で、我が家にも薔薇が咲き始めてね、、、キッチンのテーブルに白い薔薇と、金魚草の蕾を飾りました。雑然とした食卓は、片づけ中です。何となくいい感じかな。

ウッドシェルフラックを食器棚に

写真の後ろに映っている木製シェルフラックを、一部棚をつけて、、、ペイント中です。。。

近々仕上げてしまう予定です。室内外の大きめな所は作業を休んでね。小さな作業はコソコソとしています。体が痛くなってしまい、もっと楽な方法を、考え中です。。。

パンケーキとアイス珈琲のおやつ

スフレパンケーキに杏ジャムのせてね、、、アイス珈琲のおやつです。。。

普通サイズよりも小さめのパンケーキを、いつも焼きます。だからね、小さなナイフとフォークが欲しいな、、、デザート用のそんなのあったら素敵だなあ。。。

ほどほどの30%OFFの海老のクコの実ソースの朝食

私はほどほどの生活が好きみたいよ。お安いお値段で、自分で手を加えたり、、、少し素朴だけれども、面白いものを作ったり、、、

小洒落た生活が好き。日常生活をなるべく綺麗に、楽しくしたくて、、、工夫をしています!!!

バーガーとスープとサラダの夕飯です

きょうの夕飯はバーガーです。粉末タイプの海老蟹濃厚スープと、野菜サラダも添えました。。。

海老や蟹の殻を粉砕して作っているスープを、いただきたくてね、、、お取り寄せしました。考えながら食事の支度をしています!!!

梅味のおつゆのひやむぎのランチ

おつゆに梅干しや干しエビも入れて、ダシをとって、ひやむぎの上に小さな海老と、温卵と、残りの野菜サラダをのっけてね、、、

最近は、麺のおつゆをその都度に作ります、、、いろんな理由はあって、、、切りよく1回でなくなるようにね、

ピンクの一重の薔薇も咲いていて

一重のピンクの薔薇も咲き始めました。一重の薔薇は、ゴージャスじゃあないかもね、でもね、独特の雰囲気があって、、、

たくさんは咲かないのですが、今年も咲き始めました。豪華過ぎる薔薇は、あんまりかな。。。

日陰から移植した白い薔薇が咲いて

去年日陰にあった薔薇を移植して、、、ちゃんとつくか心配したけどね、、、今年は、いくつも咲きました。。。

アイスバーグと言う真っ白な薔薇です。ちいさな大きさのタワーをからませて、、、薔薇とタワーの組み合わせはお気に入りなんです。。。

人参の冷たいスープとトーストの朝食

人参としん玉ねぎと林檎でね、ミルクを少しと、塩と黒胡椒で冷たいスープを作ります。。。

器に盛って、仕上げにオリーブ油タラリとパセリ粉をふって、、、美味しいです、、、夏の朝食にね、、、冷たいパンチで、頭もスッキリです。。。

もったりヨーグルトソーダとクラッカーのおやつ

もったりヨーグルトソーダに杏ジャム落として、、、ハラペーニョクラッカーとで、おやつです。。。

にんにくのパウダーは苦手でね、、、このハラペーニョのクラッカーはお気に入りなんです。。。

冷やし中華のランチです

二分の1の麺の量が、丁度いい、冷やし中華のランチです。

冷やし中華は、野菜とタンパク質も、無理なくとれて、、、気温が高くなるとね、とてもおいしいです。

朝食にね朝カレーを付けました

今朝は朝カレーです。市販品の中村屋のレトルトを、一人分二分の1袋です。

ラッシーも添えました。朝のカレーご飯は、とても美味しいです。癖になっちゃってます!!!

トーストに蒸し鶏🐔胡瓜のラタトゥイユの朝食

トーストに無花果のジャムをぬって、蒸し鶏、胡瓜のラタトゥイユの朝食です。

胡瓜はオリーブ油で炒めはじめると、とてもいい香りがします!!!　にんにくは使いません。。。塩と黒胡椒で味付けてね、冷やして、オカズとして白ワインにもねえ、、、

遠出をするのでお弁当のランチです

きょうのランチは、お弁当です。味付きミンチと、パセリと、油揚げを、、、熱いご飯に混ぜて、、、醤油たらして。ご飯の間に海苔を挟んで、、、

蒸し鶏🐔と、胡瓜のラタトゥイユをおかずにしました。我が家では、胡瓜の大量消費をしているみたいよ。

ホットオープンサンドと南瓜のポタージュの夕食

ベーコン　トマト🍅　チーズをのせて焼いたトーストに、南瓜のポタージュスープの夕飯です。。。

ありあわせで焼いたトーストは、野菜のポタージュスープとね、よく合っていて、、、パンの食事もとても美味しいです。。。

しらす干しのご飯にむきアサリの生姜おつゆのランチ

炊きたてご飯に昆布の佃煮ろ混ぜて、しらす干しをのせてね、梅干しをのせて。。。

むきアサリの生姜おつゆを添えて。。。胡瓜の酢の物を用意したかったんですが、食事前にね、眠ってしまい作れませんでした。残念です。。。

洗面所に縁編み付けたタオルを用意してね

手芸は少しずつしています。洗面所に縁編みを、付けた白いタオルを用意してね、、、タオルにワンポイントも付けました。。。

余っているレース糸を使ってしまいたくて、、、古いセーターをついで、刺繍を入れて、、、そんな事もね、、、

昆布と梅干しご飯に油揚げの大根おろしの朝食

昆布佃煮と梅干しご飯に、焼き油揚げ大根おろしのっけの朝食です。。。

室内外の作業は中断です。体が疲れて、、、キツイので。

もう無理かな。手芸は少しずつしています。。。無理はできないお年ですからね。。。

夕飯のピザはピクルスや南瓜のポタージュスープ添えて

夕飯もピザです。ピクルスや南瓜のポタージュスープ添えてね、、、

南瓜のポタージュスープは、南瓜の皮も使います。。。色あいが、多少グリーンっぽくなりますが、、、もったいないので皮も使います。

ランチピザと野菜にパンガシウスのトッピング

ピザのご飯は嬉しいです。ピザは少しだけにしていて、今回はえパンガシウスのトッピングをのせた野菜サラダのランチです。。。

ピザ一枚を解凍して一人分に４分の1だけ食べます。木のトレーにのせたピザと野菜は、カッコいいです!!!

朝カレーをねターメリックは認知症にいいみたい

ターメリックに含まれるクルクミンは、認知症にいいそうです。朝カレーを少量またはじめます。。。

胃の負担にならないようにね、カレー粉を使ったお料理もはじめます。日々の生活に自然にじょうずに体や頭にいいと言われる事をね、　まだ、私が大丈夫なうちに。。。

グリンピースのご飯にパンガシウスの蒲焼きふうの夕飯

グリンピースのうっすら塩味ご飯に、パンガシウスの蒲焼きふうと、胡瓜と林檎の浅漬けの夕飯です。。。

食事作りは、まだ大丈夫で、、、でもね、大工仕事はもうあかんキツイ、、、それよりも、美容タイムをね、、、セルフだけどあんまりにもねー　なんとかしたいです。。。

これもある意味ニラ玉かな疲れにいいニラのランチ

疲れにいいと言うニラを調理したランチです、、、ニラを胡麻油で炒めてね、卵かけご飯に使うおたまはんで味付けて、炊きたてご飯を、混ぜました。。。

いただいた温卵を、ニラご飯の上にのせてね、、、コレも変形ニラ玉だね、、、美味しかったです。。。

ミートソースのパスタと完熟マンゴーの朝食です

ミートソースはこの間作った残りです。皮がシワシワになったマンゴーは、見てくれは良くないけどね、、、お安くなっていて、完熟で、、、美味しいです。。。

今朝は早くに髪を染めたりして、、、綺麗な色あいに染まったよ。少しはね、綺麗にしなくっちゃあね、、、

髪型変えたりバルーンハーフパンツを縫ったり

私は、最近抵抗していると思う、、、あんまり年寄りに見える写真を見て、俄然に抵抗がはじまりました、、、

バルーンハーフパンツを仕上げて、、、お腹が出ているけどね、、、まだまだ頑張るよ、、、食事もちゃんと作っているし、おやつも用意してね、、、体も動くし、、、

トマトのミートソースのラザニアの夕飯です

トマトのミートソースをこの間作ったので、きょうはラザニアを作りました。

ミートソースを間に挟んで、上にはホワイトソースを少しだけのせました。こんなふうにラザニアを焼くのが好きです!!!ホワイトソースはダレないようにかためにね。。。

今季2回めの筍ご飯です豚肉を入れてみました

今季2回めの筍ご飯です。豚肉を入れてみました。シッカリ味付けなので豚肉の臭みもなくてね。。。

木の芽って香りも良くて、レーシーな葉も、、、筍ご飯の仕上げに素敵だなあ。。。筍ご飯をもう一回作るつもりです。。。

調味料について 綺麗に使いやすい物を

お塩やお砂糖がね、使いやすい物に変えてね、お塩はピンク岩塩にして、クリクリと回して使い、、、使い捨てなので塩がカラになったらポイします。。。

お砂糖の入れ物も、100均のドレッシング入れにして、ササッと使えるようにね。胡椒もクリクリとします。。。

庭にバードコティジをねペイントは自分で

庭にバードコティジを下げました。ペイントは自分でね、可愛くできました。

コティジを、下げた木もね、蔦がか らまっていて、写真が綺麗におさまりました。ベースのコティジは、市販品です

。以前から欲しかった鳥の巣箱です。

ニラ玉とニラの味噌汁を新鮮なニラで朝食に

新鮮なニラを買いました。ニラ玉のっけご飯と、ニラと大根とむきアサリの味噌汁と、胡瓜と林檎の浅漬けの朝食です。

ニラを胡麻油で炒めて、塩で味付けて卵でとじたニラ玉です。シンプルなお味で新鮮なニラがひきたちます。。。

ランチの冷やし中華は麺二分の1です

ランチの冷やし中華は、一人分麺二分の1です。以前は麺一人分1つでしたが、、、そのかわり、具を多めにしました。

きょうは、ニラ玉と、トマト🍅、キウイ、ハムです。お料理も、お掃除も、、、お掃除は苦手なんですけど、、、掃除機がチョット、、、好きじゃなくて、ほうきでハキます

にんにくひとつぶ丸ごとおじやの朝食

にんにくひとつぶ丸ごとおじやの朝食です、にんにくと水でダシを、とってから、お米をねお鍋に入れて、、、塩味でおじやに炊きます。

二人で二分の1合です。蒸らす時に、林檎と青葱を入れて、器に盛って、醤油ごま油をチョッピリたらしてね。