ニラ玉とニラの味噌汁を新鮮なニラで朝食に

新鮮なニラを買いました。ニラ玉のっけご飯と、ニラと大根とむきアサリの味噌汁と、胡瓜と林檎の浅漬けの朝食です。

ニラを胡麻油で炒めて、塩で味付けて卵でとじたニラ玉です。シンプルなお味で新鮮なニラがひきたちます。。。