2016年8月31日水曜日

ミカンをつかてつくったドレッシング・・・寿太郎ミカンドレッシング・・・

伊豆の修善寺でとれるミカンをつかってつくったドレッシング・・・寿太郎ミカンドレッシング・・・を、スーパーマーケットのイオンで購入をしました。

ミカン色をした甘酸っぱいミカンの味の、ミカンドレッシング・・・です・・・
野菜サラダに振りかけて、いただいています・・・

大根ときゅうりのせん切りサラダに、梨を薄くスライスして盛ったサラダに、寿太郎ミカンドレッシングを振りかけて食べてみました・・・美味しかったです・・・

野菜ばかりで物足りないと感じたので、かまぼこのカニフレークにころもをつけて、オリーブオイルで焼いたものを添えたら、美味しかったです・・・

私は、各家庭に配られているチラシに、よく目をとうしています。
スーパーマーケットの安売りデイののったチラシは、ながめているのが大好きなのです・・・

寿太郎ミカンドレッシングもスーパーマーケットのチラシを見て、みつけたのでした・・・

献立がマンネリしないように、注意をしながら目新しい料理の材料を、チラシでさがしたりしています・・・

家庭料理は、お手頃価格の材料をつかって、美味しいお料理を家庭でつくって食べることが、基本になります。

寿太郎ミカンドレッシングは、できあいのドレッシングだけれど甘酸っぱくて、ミカン色をしていて、ミカンの味がして美味しいので、私のイメージの家庭料理に時々、登場させたいです・・・

生野菜だけでなく、蒸し野菜やベイクドしたフルーツに、寿太郎ミカンドレッシング・・・を振りかけても美味しいそうです・・・

2016年8月29日月曜日

おもてなしの点心弁当・・・究極のワンプレート・・・

家庭画報の記事に、おもてなしの点心弁当の記事があって、器ずかいの工夫・・・とありました。
とても、楽しく拝見させていただきました。

板だけのシンプルなデザインのプレートや、塗りの豪華な箱や、平たいカゴや・・・

究極のワンプレートを・・・と書いてありました。

そうなんです・・・私は、ワンプレートのお料理の盛り付けを見ると、心が踊ってしまい、うれしくなるのです・・・

ライスも、綺麗なおむすびや手毬寿司や・・・器ずかいの工夫もあって・・・素敵です。

ワンプレートに色どりも美しく、いろいろなお料理が少しずつのせてあるって・・・そうゆうのが、好きなのです・・・

我が家の食事も、ワンプレートです。

このおもてなしの点心弁当は、高級料理なのですが、ワンプレートに盛りつけてあって、高級料理なのになぜか、とっつきやすいのです・・・

たくさんのお皿やはちが並んでいなくて、パッと一目でワンプレートが、見渡せて・・・食事の量も多くはなくて・・・綺麗な盛り付けで・・・とても、気に入ったのです・・・

庶民的な具材をうまくつかって、大人のアニバーサリー料理を、楽しくキッチンでいただくとゆうのは、いかがでしょうか・・・

究極のワンプレート・おもてなしの点心弁当を・・・大人のアニバーサリー料理として、自宅のキッチンで・・・想像しているだけで、楽しくなります。

大人のアニバーサリー料理のレシピを、考えてみよう・・・っと・・・


たとえ高級な洋服を着ても・・・体が老化していては・・・

たとえ高級外車に乗っていて、高級な洋服を着ていて、美容整形や美容液注入をしていても、基本的にバランスの良い食事と食事量を、気をつけながらとっていないと、体が老化していて体が年寄りで、洋服と顔だけピッカピカとゆうことになります。

ただ単に年よりも若くて美しくなりたいと、自己満足だけで、美容整形や美容液注入をするのでしょうか・・・

元俳優が美容整形をとったら、すんごくヘンな顔になってしまいました。

美容整形や美容液注入に頼っている方は、だいたいきちんとした食事をしていないようです・・・

少し年をとっている方が、たとえ高級な洋服を着ても・・・美容整形や美容液注入に頼っていると、体が老化していては・・・これじゃあ、なんだか台無しで、格好が悪いと思いませんか・・・

私は、美容整形や美容液注入は、金を生まないと思います。

金を生まないどころか、大金をどんどん失います・・・

そして、時々そこにとても悪いことも、おきてしまいます・・・

もっともっと美しくなって、高級な洋服を着て着飾りたい・・・自分の欲をなんとか満たしたい・・・

きっとそこには、悪いことがおきます。

たとえ高級な洋服を着ても・・・体が老化していては・・・

老化をしていない体が、大切だと思うのです・・・

自然な若々しさが、大事だと思うのです・・・

自分の力を・・・若々しさをキープする力をつけてゆきたいと、感じているのです・・・

2016年8月27日土曜日

松華堂スタイルは箱ではなくて、トレイに盛りつけて・・・・

成美堂出版から出版されている・美しい盛り付けのおアイデア・と言う本を図書館から借りてきて、繰り返し拝見させていただきました。

なるほどと感じることがあって、とても、お料理の盛り付けの参考になりました。この本のページの
なかに、松華堂弁当を箱ではなくて、トレイに盛りつける記事があって、松華堂スタイルでおもてなしと言うタイトルが、ついていました。

黒い塗りのまあるい和風のトレイに、型でぬいた綺麗なおむすびや、焼きもの、煮物、おつくりがセットされていました。

まず型でぬいた綺麗なおむすびに、目がいきました。おつくりも、白身魚とイカで生臭っぽくなくて、いいなと思いました。焼きものと煮物は、典型的な和風のお料理でした。

私が家庭で、松華堂スタイルを用意をするとしたら、焼きものと煮物を、自分流にアレンジをするといいと思います。

塗りの和風のトレイも、自分流にお手頃価格のトレイにしたり・・・

この松華堂弁当を、塗りの豪華な箱ではなくて、まあるいトレイにして松華堂スタイルとしているのは、とても気に入りました。

いつか、松華堂スタイルのお食事を、お料理してみたいと感じたのでした・・・

高級料理もかみ砕いて、自分流に家庭で楽しむことも素敵です。

そんな楽しみかたを、生活スタイルに取り入れて・・・気持ちも豊かに、価格はお安く・・・

あんまり、かまえずに楽しくいきたいです・・・実現させたいなあ・・・


2016年8月24日水曜日

ヨーグルトとマヨネーズと唐辛子粉のソースは、いろいろつかえて便利・・・

ヨーグルトとマヨネーズを半量ずつ混ぜて、唐辛子粉を入れたソースは、いろいとつかえて便利です。

ピザソースは、普通はあの赤色のソースですけれど、ヨーグルトとマヨネーズと唐辛子粉のソースをピザにぬって、茹で卵や野菜やチーズをのせて、オーブントースターでピザを焼いても美味しいです。

ピザには、あの赤色のソースと決めつけてしまわなければ・・・美味しければ、何をピザソースにしても、いいのだと思います。

何事も決めつけ過ぎてしまうと、自分の範囲を狭くしてしまうのです・・・お気をつけあそばせ・・・

ヨーグルトときゅうりのお料理は、外国のお料理にあります。きゅうりのせん切りサラダに、ヨーグルトとマヨネーズと唐辛子粉のソースをのせても、美味しいです・・・

また、きゅうりとイカのピリッと辛め炒めのっけご飯に、ヨーグルトとマヨネーズと唐辛子粉のソースをのせても、美味しいです・・・

きゅうりは、独特の青臭さとサッパリ感があるので、ヨーグルトとマヨネーズと唐辛子粉のソースが、お味も合うようです・・・

小さなココットに野菜を入れて、ヨーグルトとマヨネーズと唐辛子粉のソースをのせて、グラタンにして、ワンプレートに盛っても美味しいですし、可愛いと思います。

きゅうりをたくさんいただきました・・・いろいろにして、たくさん食べています・・・

ヨーグルトとマヨネーズと唐辛子粉のソースも、便利にしています・・・

白い色の焼き物の小さなソース入れに、つくります・・・

ダイソーのむき栗と焼き鳥とパセリ粉と塩パラパラの、秋のあじつけご飯を・・・

気分はもう秋なので、栗をつかったお料理を、食べたくなって・・・
ダイソーのむき栗と焼き鳥と、パセリ粉と塩パラパラの、秋のあじつけご飯をつくって食べました・・・

洋風の栗をつかったご飯です。とても、美味しく仕上がりました・・・

パックご飯を、つかっています。

フライパンにパックご飯を、一パックをあけてお水をほんの少しと、ダイソーのむき栗と焼き鳥とを手で粗くほぐして入れて、パセリ粉と塩パラパラといれて、蓋をしてあたためて、良く混ぜます。

それで、出来上がり・・・

我が家は、少人数なので、ダイソーのむき栗は便利でいいのです・・・

本当はチキンのお腹の中に、栗とさつま芋とパセリ粉と塩パラパラしたご飯を、詰めてローストチキンにしたかったのですが、我が家のオーブントースターに、チキンが丸ごと一羽は、入らないのです・・・

栗のライスの上にチキンの胸肉をのせて、オーブントースターで焼いてもいいのですが、お手軽にむき栗と焼き鳥とパセリ粉と塩パラパラで、フライパンで調理をしてみました。

パセリ粉は、とてもいいお味のアクセントに、なります。

この出来上がったご飯を、お皿に盛って・・・お好きな野菜を、いっしょに盛って・・・

さあ・・・どうぞ、召し上がれ・・・

パックご飯は、一パックを二人分でつくってあります・・・

ダイソーのむき栗・・・便利です・・・

小さなパティオに置いてあるテーブルの上も、秋の気配を感じさせて・・・

お盆休みも過ぎて、私はなんとなく秋の気配を感じています。
小さなパティオに置いてあるテーブルの上も、秋の気配を感じさせて・・・

100円ショップで買ってきたちっちゃなカゴに、100円ショップで買ってきたリボンをつけて、野菜をのせました。ジャガイモとピーマンと葉っぱを2種類飾ってみました・・・

ほんとうにちっちゃなカゴに野菜を、盛ってみたかったのです。

こんなことをして、喜んでいる私は、こんなことでいつもの生活に、気持ちのハリを持つのです・・・

見た目も綺麗で、美味しい野菜のお料理を、考えてみたり・・・

家庭人の私は、日々の家事をしながら気持ち良く楽しく暮らしてゆくためのことを、頭のすみっこにつねにおいていて、日々の生活のことを、考えながら暮らしているのです・・・

野菜の注目度は、最近は特に高まってきていて・・・

我が家では、ずっと野菜のお料理を食卓にのせているので、また野菜の重要性を再確認しています。

秋は野菜を、テーブルの上に飾りたいです・・・

小さなパティオに置いてあるテーブルの上も、ジャガイモがほっこりとのっていたり・・・ピーマンも袋詰めしていて、お店に並んでいた時よりも、綺麗な色に見えたりしています・・・

こんなことをしながら、繰り返し・・・繰り返し・・・毎日が過ぎてゆきます・・・

小さなパティオで過ごす時間も、一日のうちでけっこう長いので楽しくなるように、工夫をしているのです・・・コンサバトリイでも、素敵です。

2016年8月23日火曜日

秋には肌や喉や体に潤いを・・・美容茶で補ってあげたい・・・

気温はまだまだ高いけれど、夏は、そろそろおしまいかな・・・夕方の日の入りは、だいぶ早くなって
きました。秋は、お肌も夏の疲れがでてしまい、日焼けしたお肌も、乾燥ぎみです。

秋は潤いを、肌や体や喉に美容茶で、補ってあげたい・・・

秋に収穫されるフルーツやお茶で美容茶をつくって、用意をして、お仕事のお休みの日にブランチといっしょに、美容茶をいただいたりしてみましょう・・・野菜やフルーツは、認知症の予防にも良いそうです・・・

美容茶で潤いをもらって、綺麗になっちゃいましょう・・・


美容茶のつくりかた・カップ一杯分

レーズンを少量カップにイン・・・くこの実を少量カップにイン・・・梨のスライスを少量カップにイン・・・
三温糖少量をカップにイン・・・熱い紅茶を注いで、かき混ぜてからいただく・・・

大きなつぶのブドウを半分にカットして、ひとつぶをカップにイン・・・梨のスライスを少量カップにイン・・・フレッシュミントの葉を少量カップにイン・・・三温糖少量をカップにイン・・・
熱い紅茶を注いで、かき混ぜてからいただく・・・

梨と水と三温糖少量と丁子を煮て、コンポートにしても美味しいです・・・

梨は、喉にいいです。ブドウもジューシーで、秋にはぜひ召し上がってみてください・・・

秋には、乾燥ぎみの肌や喉や体に潤いを・・・

レーズンは熱湯にとうして、表面のコーティングを落としてからつかいましょう・・・

梨が残ったら野菜と合わせてサラダにしても、美味しいです・・・

2016年8月22日月曜日

キッチンに野菜のブーケを・・・秋の植物のアレンジは、野菜と実ものをつかいたくて・・・

西日本では、まだ猛暑日がつずくようです・・・ここ御殿場の気温は、少しだけ一段落しているようです・・・

朝、夕は秋の気配に・・・キッチンの花瓶の植物のアレンジを、変えてみました。野菜やハーブや実ものをつかいたくて・・・野菜のブーケを・・・

食卓の上の小さめの花瓶には、人参とナスターチュームとお茶の葉を、飾ってみました。オレンジ色の人参が、透明なガラスの花瓶にささっていて、ユーモラスでもあります。普通の人参をアレンジしたのですが、インパクトは大きいです。

ひとまわり大きめのガラスの花瓶には、唐辛子の赤色の実と、お茶の実とミントの葉とバジルの葉をアレンジしてみました。ハーブの寄せ植えから、枝をカットしてつかいました。

こんなことをしていると、心にハリが出るのです・・・キッチンも綺麗になるし・・・

誰も見ていないし・・・お客様が来ないからと、殺風景でかたずいていないキッチンにいるのは、私はイヤなので、おかたずけをして植物のアレンジをして飾っています・・・

飾った植物のアレンジを、誰が見るのかって・・・私が、見るのです・・・

人に見せることばかりを、意識をしないで・・・自分を気持ち良くしてあげることです・・・

ほどほどにね・・・

家庭人の私は、キッチンにいる時間が多いので、どうしたら、お金をかけないでキッチンを綺麗にしようかと、いつも考えているのです・・・

そんなことを考えているのも、気持ちがいいんです・・・気持ちがいいって、おもしろいし・・・

家庭人を長く楽しむための秘訣かもしれません・・・

ベルギーのハンドメイドの植木鉢・・・ドマーニの鉢が一つ欲しい・・・

ベルギーのハンドメイドの植木鉢・・・ドマーニの鉢が一つ欲しいです。
色合いも美しくハンドメイドで、ひびの入っている鉢の表面も、とても綺麗です。

先行きに一つ欲しいと、考えています。植木鉢は特に室内に植物を飾る時に、凝ってみたいです。

先行きにフルーツの小さな木を室内に置くときの鉢カバーに、ドマーニの鉢が一つ欲しいと思います。なかなか自分の気持ちにピッタリとくる感覚の植木鉢って、少ないです。

ドマーニの鉢は、お気に入りなのです・・・グリーンカラーが綺麗かなと、思います。

先行きを楽しみにして、その時までずっと待っていようと思います。

すぐに購入をできなくてもいいのです・・・買える時まで待っていることも、楽しいのです・・・

ずっと待っていて、手に入れられたら楽しさは、何倍にもなります。

そうゆう心の持ち方は、好きです・・・我慢したり・・・待ったり・・・

何でもすぐに手に入ってしまったら、ありがたみが、ありませんから・・・

待っている間に、物がなくなってしまうこともあります・・・残念ですが、もしかしたら縁がなかったのかもしれません・・・

縁とは不思議なもので、相手が選んでくれることもあります・・・自分だけでは、縁にならないのです・・・こんなふうに考えていると、あまりにも、簡単に手に入ってしまうことは、縁とは言えないかもしれない・・・

美しいドマーニの鉢が、私と縁がありますように・・・お願いを、しましょう・・・

2016年8月21日日曜日

京都御苑内の迎賓館の、藤の間のすばらしさ・・・

京都御苑内に建てられた迎賓館の藤の間は、とても素敵です。
家庭画報の記事の写真のページをながめていて、京都御苑内の迎賓館の藤の間の壁画の花の絵が・・・花の色も構図とてもいいと、感じました。

京都らしくて華やかな壁画は、桜の花や藤の花や牡丹の花などが、描かれています。

この壁画の製作には、川島織物セルコンがかかわっているそうです。

そして、正賓用の大倉陶苑作の、奥ゆかしくてモダンで華やかな食器も、それは素敵です。

その食器には、菊の花と桜の花がデザインされたもように・・・薄い水色がかかっていて・・・
綺麗としか、言いようがありません・・・

さすがに国賓の方達をお招きして、おもてなしをする施設だと思います。

そうゆう所には、実際にお招きされるわけもなく・・・写真だけを見ていても、その素晴らしさが、想像できます。

こうゆう施設にかかわりのある方達のレベルの高さに、一般人の私は、感心をするばかりなのです・・・

我が家は、京都迎賓館の藤の間に比べると、ぐっとぐっとくだけているけれど・・・

京都御苑内の迎賓館の藤の間の素晴らしさと、ぐっとぐっとくだけている我が家は比べものにはならないけれど・・・

勝手に言わせてもらうけれど・・・両方とも好きかな・・・

へぼきゅうりをたくさんいただいて・・・やわらかくて美味しいです・・・

自宅で野菜を育てている方から、へぼきゅうりをたくさんいただきました。
やわらかくて美味しいです・・・

お店で売っている形がそろっているきゅうりではなくて・・・自宅で収穫した、自然な形をしたきゅうりです・・・

今週は、きゅうりずくしのメニューです・・・

きゅうり炒めをのっけて、ライスを美味しく食べたり・・・きゅうりとイカの炒め物も、美味しいです・・・
きゅうりの酢の物やきゅうりのお寿司や・・・きゅうりと大根と梨のスムージーや・・・きゅうりのせん切りサラダにひき肉の味付けを混ぜたり・・・きゅうりをフライパンで、焼いたり・・・

贅沢にいただき物のきゅうりを、たくさん食べましょう・・・

きょうは、野菜の直売所に行って来ました。とれたての野菜やフルーツが、並んでいてきゅうりは、完売していました。

やはり今頃のシーズンでは、きゅうりもたくさん収穫ができて、やわらかくて美味しいのできゅうりは、人気があるのでしょうね・・・

きゅうりって、食べ方もいろいろあって、火をとうしても美味しいです。

きゅうりと大根と梨のスムージーも、いけます・・・

梨が入るので、きゅうりの青臭さがぬけて、お味がなじみやすくて飲みやすくなるのです・・・

今の時期に、このスムージーはたくさんいただきたいです・・・

きゅうりって、美白作用もありそうです・・・おしっこの病気にも、いいと思います・・・

2016年8月20日土曜日

花オクラのクリーム色のエディブルフラワーを、いただいて・・・

花オクラを、たくさんいただきました・・・クリーム色の綺麗な花なのです・・・エディブルフラワーとしても、人気があるようです・・・

豚ひき肉と野菜のあじつけが残っていたので、レーズンを加えてあじつけご飯をつくって、花オクラの花びらの中に、あじつけご飯を詰めてオリーブオイルで、軽く焼いてみました。

和風ではなくて、洋風に調理をしてみました。花オクラは、とろりとした食感で、美味しかったです・・・

オリーブオイルで軽く焼いた花オクラは、クリーム色の花の色が完全に生かせていないのですが、
花びらが閉じた形で焼きあがり、白地に赤色の水玉模様のお皿に盛りつけてみたら、いい感じになりました。

あじつけご飯に、レーズンを入れたのも、成功した原因です。

花オクラって、はじめて食べました。

花オクラは、朝に咲いてその日の夕につぼんでしまうのです。

一日だけ咲く、贅沢な花なのです。

一日だけ咲く花のお料理なんて、素敵な食べ物です・・・

比較的簡単に咲く花ならば、花オクラを育ててみたいです。

花を食べるなんて、素敵でしょう・・・

和風で食べるとしたら、お寿司がいいと思います。クックパッドでたくさんの、料理レシピが紹介せれています・・・とろりとした食感で、本当に美味しかったのです・・・

小さな綺麗なおむすびを、料理レシピに加えて・・・朝食にも昼食にもいい・・・

小さな綺麗なおむすびが、並んでいる写真を見て、なんだかお料理のご飯についての意識が、変わってしまいました。ご飯とは、お米のライスのことです。

いろいろなお寿司も、足付きのお皿にサラダと盛りつけてみたいと思っているのですが、お寿司ご飯ではない、小さな綺麗なおむすびを、料理レシピに加えました。

小さな綺麗なおむすびは、朝食にも昼食にも立食パーティーにも、見た目も綺麗で食べやすくて美味しくて・・・

小さな綺麗なおむすびは、たくさんの量のライスを食べないことが、前提です・・・どんぶりめしを食べていて、体格のいい方には小さな綺麗なおむすびは、向きそうもありません・・・

私は、にぎり寿司のライスの部分の型を、100円ショップで買ってきました。パックご飯の半分量が、この型の3個分です。この型の3個が1人分です。

小さな綺麗なおむすびを、家庭でつくる時にはお手頃価格の具材をつかっています。

型でつくったご飯の上に、油揚げと薄焼き卵と大根のせん切りを塩して絞った物をのせて、三つ葉でしばりました。小さな綺麗なおむすびが、できたのです・・・

パックご飯半量に、シラス干しとパセリ粉を混ぜて、俵型ににぎって野沢菜で巻いてみたりも美味しそうです。ご飯に具を混ぜる時は、具を少しの量だけにしないとご飯がパラパラして、うまくいかないです。注意しましょう・・・

少量を綺麗にして、お料理をつくって食べたい私は、あんまり、太りたくありません・・・

私は年配者なので、体の厚みはしかたがないことなのです・・・

食べることが好きなので、食べ物や食べ方に気を付けています・・・

食べるダイエットは、とてもいいと思います・・・


2016年8月19日金曜日

冬用のひざ掛けを、いらなくなった毛布でつくって・・・

冬用のひざ掛けを、いらなくなった毛布でつくってみようと考えています。

いらなくなった衣類に混ざっていた、いらなくなった毛布の色や柄が気に入ったので、ひざ掛け用の大きさにカットして、手を加えてみるととっても素敵なひざ掛けが、できそうです・・・

ハサミでカットした毛布のふちを、白い色の毛糸でぐるりとボタンホールステッチで、かこんでしまいます。それだけでも、綺麗なひざ掛けになりますが、さらに、もともとの毛布の柄にそって、柄を立体的にするために、アクセントに白い色の毛糸と黒い色の毛糸で刺繍をしてゆきます。

もともとはやわらかな色と柄なので、刺繍を入れたら凝っていて、とてもいらなくなった毛布になんて思えないような、毛布のひざ掛けができあがります・・・

人間の手は、素敵な物を生み出します・・・

こんなことも、魔法だと思うのです・・・

いらなくなった毛布を、よみがえらせて・・・

それは、素晴らしく素敵に生まれ変わるのです・・・

経済的な効果も、いいのだけれど・・・

そんな物達が、たくさん室内に置いてあったりすると、そこは、魔法のようにきらめいていて、ため息が出るほど素敵な部屋になるのです・・・

さあ・・・せっせと手を動かせて、魔法の部屋を作りましょう・・・

そんなことをしているのが、大好きな私だから・・・

スタイリッシュなブラックカラーの椅子も素敵・・・

我が家のキッチンは、フランスの田舎風で白い色の椅子の背もたれのカバーを、黄色にしたのですが・・・ぐっと大人っぽくスタイリッシュなブラックカラーの椅子も、素敵です・・・テーブルは、ブラックにしないほうがいいと思います。

マンションなどではスタイリッシュなモノトーンの色合いの室内も、お洒落かなあ・・・

いろいろなインテリアスタイルがあって、それぞれに良さがあって・・・

ブラックカラーは個性的ですけれど、家具にすると強い印象があって・・・今までは私は、あんまり黒をインテリアスタイルにはつかいませんでした。

ひと昔前のインテリアスタイルの黒のつかいかたではなくて、最近は部分的に黒を、インテリアスタイルにもってきたいと、感じるようになったのです・・・

アイアン製の家具の黒は、以前から好きでしたけれど・・・

ブックカバーも黒い布と白い色で縫って・・・刺繍でぬいとりをしたら綺麗かなと思います。

つくりたい物が、ドンドン増えていって・・・現実に追いつかない、くらいです・・・

でも、少しずつ、実際に実行させてゆきたいです・・・

少しずつ・・・少しずつね・・・

洋服のブラックカラーは、前から好きだったけれど、スタイリッシュなブラックカラーの椅子も、素敵・・・

2016年8月17日水曜日

体を休めるベットまわりに、シアーカーテンでやわらかにしきると・・・

たとえば、一人住まいや二人住まいの体を休めるベットまわりを、やわらかくシアーカーテンでしきると、ラグジュアリーな雰囲気がでて室内の印象が良くなると、思います。

我が家のベットまわりと居間のちょっとしたしきりも、白い色のレースのシアーカーテンです。全部しきってはいなくて、部分的にシアーカーテンで、しきっています・・・

ホームセンターで購入したお手頃価格の白い色のレースのカーテンですが、ラグジュアリー感は確かにでています・・・そして、白い色のレースのカーテンは、やわらかさもあります・・・

シアーカーテンは、お気に入りなのです・・・

イエモの宣伝のページに、外国のインテリアスタイルのように、シアーカーテンを・・・とありましたが、本当にシアーカーテンはお手軽に外国の部屋のように、なるのです・・・

窓用のカーテンも、白い色の薄い透ける布でつくるのが、好きです。外からの光がやわらかく、ガラス窓をとうして室内に入ってくる、その光の色が好きなのです・・・

ベットまわりを白い色のレースのカーテンでしきった時には、そのカーテンがシアーカーテンであることを、知りませんでした。

ただベットまわりの雰囲気が、綺麗でいい感じになればと考えて、白い色のレースのカーテンでしきりました。

お手頃価格であげたくて、何度もホームセンターへ通いました・・・

エンチョー、D2、カインズと、ホームセンターには恵まれていて、ふだんでもとても助かっています・・・

ホームセンターは、お値段がお安くてとっても便利なので、よく利用しています・・・

フレッシュミントと紅茶のさわやかなアイスティーを、ティータイムに・・・

玄関先にハーブの寄せ植えが一鉢、置いてあります。あんまり暑い日がつずくので、ハーブを植えた鉢からミントのフレッシュな葉を摘んで、紅茶といっしょいれたお茶を、さわやかにアイスティーにして、いただいています。

ジャグにフレッシュミントの枝を入れて、水を注いだミント水もさわやかな飲み物です・・・

フレッシュミントの葉と紅茶のアイスティーも、さわやかで、香りも良くて美味しいです。

お砂糖の入っていない、甘くないアイスティーは大好きなのです。

伸びてしまったミントの葉は、枝を長くカットしてガラスの花瓶に飾っても、すずやかで素敵に目に映ります。

このシーズンには、ハーブの寄せ植えの一鉢が生活を、ランクアップさせてくれるのです・・・

ハーブを庭に植えたら、絶対にお料理にハーブをつかいたいです。

チョコチョコとハーブの葉をつんでいる時の気持ちが、もううれしいのです・・・

自分で育てたハーブをつかって、お料理をつくるなんて・・・そんなことが心に、よろこびをつくります・・・

小さな喜び事を無数につくりだして、毎日の普通の生活を里山で、私は楽しんでいるのです・・・

明日も気温が高くなりそうです・・・ティータイムに冷たくしてあるフルーツの缶ずめと、フレッシュミントと紅茶のアイスティーでも、いただこうかと思います。

3時を過ぎれば、お外もすずしくなりそうです・・・ティータイムも楽しみなのです・・・

キッチンの椅子に、毛布を黄色の布でくるんで、背もたれのカバーを縫いはじめて・・・

いらない捨てる洋服達に混ざっていた、色と柄が気に入った毛布を半分だけカットして、とっておいてありました。

キッチンの椅子に、そのとっておいた毛布の一部分をつかって、背中がいたくならない背もたれのカバーを、縫いはじめています・・・

手もとにあった黄色のギンガムチェックの布で縫います。100円ショップで買ってきた、黄色の毛糸でステッチをして・・・

いらない毛布をつかって、椅子の背もたれのカバーを室内のインテリアカラーに合わせて布を選んで、毛布をくるんで縫ってみるといいと思います。

我が家のキッチンの椅子は、白い色のビニールレザーを張ってあるのですが・・・黄色いキュートな色の布をつかって、背もたれのカバーを縫えば、キッチンがより明るい雰囲気になります。

キッチンでは、よりウキウキとした気持ちで、お料理を豆にしたいです・・・

ですから、キッチンは明るくて綺麗にしたいのです・・・

キッチンの白い色のテーブルまわりに、キュートな黄色を足してみて・・・活動的な色をキッチンに足すことは、いいな・・・と思います。

色彩の持つ魔法の力を、借りて・・・キッチンでは、元気に豆に食事の用意をしたいから・・・

元気カラーの黄色を、少し足してみて・・・

スピードをあげて、縫いましょう・・・何だか、楽しくなってきたぞ・・・

2016年8月16日火曜日

揚げない・・・とりのから揚げ風のとり・・・

日々お料理を、実際に実行して・・・感じることが、あります・・・
普通に意識をしないでいると、お料理にオイルをたくさんつかっています・・・ですから、一か月に普通につかっているオイルを、半分くらいでも減らしたいのです・・・

お店で購入するパンや洋菓子にも、オイルは入っています・・・
自分でもオイルに工夫をして、パンや洋菓子を焼いてみたりも、しています・・・

ベーコンをフライパンで焼くときには、普通には、ベーコンに含まれるオイルのみで、焼いたり・・・

揚げ物を自宅でつくる時には、オイルに具材をどっぷりと沈めて揚げないように、工夫をしています・・・

トンカツ、春巻きはもう実際にオーブントースターで焼くことを、実現しています・・・
揚げないトンカツは、ころもにひと手間かけて・・・揚げない春巻きには、中身の具に気をつかってみたり・・・

揚げない・・・とりのから揚げ風のとり・・・は、鶏肉を適当にカットして、塩少量と醤油少量をもみ込んで・・・それから、オリーブオイルも少量をもみ込んで・・・片栗粉ももみ込んで・・・片栗粉を鶏肉の表面につけてからアルミホイルを天板にひいて、そこに鶏肉を離して並べてオーブントースターで焼きます・・・

焼きあがった鶏肉は、オイルで揚げていないので鶏肉をかじっても、オイルがじゅわっと口の中に広がりません・・・

揚げない・・・とりのから揚げ風のとり・・・はさっぱりめです・・・
野菜サラダの、トッピングにしても美味しいです。

オイルをたくさんつかわなくても、すむところは・・・なるべく、オイルをたくさんつかわないように・・・
気にかけています・・・


都会には仕事があるから住んでいる人達・・・都会にはお洒落なショップがあるから・・・

2016年に世田谷区の新築マンションが、けっこう売れ残っているらしいです・・・70ヘーベくらいで、ファミリー向けのようですが・・・現在の東京の新築マンションは、かなりの高い所得がないと購入をすることが、できないみたいです。

最近の武蔵小杉駅周辺は、交通の便が良くなったことと、周辺のタワーマンションに人気が集まっていて、人口が相当に集中しているみたいです。

若い世代は、夫婦が共働きでないと都会では、いい生活はできないので交通の便がいいことが、住居選びの大事な条件になるのでしょうね・・・

都会には、仕事があります・・・高いお給料が、もらえるのでどうしても都会に、人が集まります・・・

ゆっくりとお金をかけないで暮らせるものならば、環境のいい地方でもじゅうぶんに楽しくて、いい暮らしができます。

昔から商売は、都会と言われていて・・・都会には人口が、集まっていて・・・仕事があるので、都会から離れられないから・・・都会に、住んでいる・・・こんな、ところでしょうか・・・

そして、都会にはお洒落なショップがたくさんあって、美味しいものも、たくさんあります。

そうゆうお洒落で華やかな場所から、離れたくない方も、多いのではと思われます。

都会には仕事があるから・・・お給料もいい・・・だから・・・お洒落で華やかなショップで、買い物が楽しめる・・・

都会には仕事があるから、高い家賃を払える・・・だから・・・都会に、住んでいる・・・

こんな、感じですよねぇ・・・

2016年8月15日月曜日

アガットでシュールな味付けの貝殻の、小箱を見つけて・・・

夕方に、涼しくなってから御殿場プレミアムアウトレット内のマックに、お茶をしに行きました。テラスでアイスコーヒーと、フライドポテトを、買ってきて楽しみました。

マックからの帰りにジュエリーショップのアガットに、立ち寄ってみました・・・アガットでは、ジュエリーをレイアウトをするための綺麗な小物類も、棚に飾ってあります・・・そんな小物類をアガットで、いくつか購入をしているのです・・・

昨日は、シュールな味付けの貝殻の小箱を、見つけました。とても素敵な貝殻の、小箱でした・・・

購入は、しませんでしたけれど・・・

凝ったつくりの、シュールな味付けの貝殻の小箱を、しばらくの間ながめていました。また、縁があったら先行きに貝殻の小箱を、購入するかもしれません・・・

アガットに展示してある小物類には、気持ちが惹かれるのです。何だか私の気分にピッタリと、あっているのです。

綺麗でしかも、自分好みの物を部屋に飾りたいのです。

今は、高級なダイヤモンドとかには、あんまり興味がありません・・・経済的な余裕が、今の私にはないのですが・・・でも、高級ダイヤモンドはいらないです・・・

水晶の色石が、好きなのです・・・

少しずつシュール的な味付けの物を集めて、じっと見ているのが、好きなのです・・・

水晶やパ^-ルや・・・そんなジュエリーを、シュールな味付けの貝殻の小箱にしまっておいて、時々そっと出してきて、じっと見ていたい・・・そう、思っているのです・・・

イヌ好きとネコ好きの違いは・・・人間とペットでは、人間のほうが上だから・・・

イヌ好きとネコ好きの好みの違いを、考えてみて・・・イヌとネコの容姿の違いは、一目瞭然だけれども、目の表情もイヌとネコでは、まったく違っています。イヌの目は、ユーモラスな形だけれども、やや悲しそうにも見えます・・・ネコの目は、美形だけれども、やや挑戦的にも見えます・・・

イヌは人の良さそうな顔の表情を、してみたり・・・しっぽをふって寄って来て、人なつっこいです・・・
イヌ好きさんは、イヌのそんなところが、お好みなのでしょうか・・・

綺麗なネコは、綺麗な体と顔をしています・・・ネコは優雅なやわらかい体に、毛皮を着ています・・・イヌも毛皮を着ているのですが、ネコほど優雅な毛皮では、ありません・・・

イヌはお散歩をして、体を動かさないとヒステリーケンになってしまうのですが、ネコはお散歩を、させなくても大丈夫なようです。

イヌっていかにも体にさわってさわってとゆう感じで、人のそばに寄って来てクンクンします。

ネコは、ここにさわって欲しいの・・・とゆう感じで、なんとなく人に寄って来てニャーと、鳴きます。

ペット好きの方は、ペットが寄ってくるとゆう・・・寄ってくるところが可愛いと、感じるのでしょうか・・・

人間関係は、いかがでしょうか・・・

人間とペットの関係って、人間のほうが上だから・・・だから人間は、ペットよりも上の自分に納得して、少し楽な気持ちで、ペットといっしょに一つ屋根のもとで暮らしていられるのだと、考えられるんです・・・

そこの点は、癒しとは微妙に違うと思うのです・・・

人間の感情なんて、複雑なようでいて単純で・・・単純なようでいて複雑で・・・

家にいる時には、上から目線で見られたくはないのです。えばりんぼ・・・はダメよね・・・


2016年8月14日日曜日

日本の田舎風の渋くてお洒落な、お料理の写真集をながめて・・・

文化出版局から以前に出版された・里山のレシピ・とゆう本を図書館から借りてきました。里山のレシピとゆうみだしに惹かれて、この本を借りてみました。

この本の舞台は、益子です。山菜やタケノコのお料理や、地元でとれた野菜のお料理やらを、シーズンの月ごとに分けて、その月にとれる食材で調理をして写真におさめています・・・

日本の田舎風の渋くてお洒落な、料理の写真集です。

料理長の方は、私と同年代の年配の女性です。この料理長の方のタイプがお好みの方達は、きっとこの本を見たら、しびれてしまうのでしょうね・・・

日本の田舎風の渋くてお洒落な、料理の写真集だから・・・

舞台が、益子なので器が、渋めです。

私も、図書館から借りてきたこの本は、気になって、本のページをよく開いてながめています・・・

その後は、三陸沖の大地震にあわれて、大変な思いをされたようです。
震災は、人ごとではありません・・・

この日本の田舎風の渋くてお洒落な、本の台所暦は、興味をもっておもしろく拝見させていただきました。

私も、御殿場の里山暮らしです・・・山菜採りは、しませんけれど・・・

山菜は、野菜の直売所で購入をしていますけれど・・・

里山暮らしって、魅力的な生活だと感じました・・・

野菜をヌードルにしたパスタを、お酢味つけで、あっさりと・・・

ズッキーニを細くヌードルのように、ナイフでカットして、本物のパスタを茹でて少しの量だけ足した、野菜パスタを調理をしてみました・・・野菜パスタの味付けは、寿司酢に、塩少量と粗びき黒コショウ少量です・・・

トッピングはミニトマトに、豚肉のゴマ酢味つけでした・・・気温が高い夏には、お酢味付けがグーです・・・

豚肉は赤ワイン少量を、もみ込んでおいて、そのまま肉をフライパンに広げて、火をとうします。
肉が熱いうちに、すりゴマと寿司酢と醤油であえておきます。

盛り付けは、野菜パスタの上にマヨネーズを、綺麗に少量絞ります。その上にミニトマトとあえておいた豚肉をのせて、できあがり・・・

ズッキーニのパスタは生のままですが、やわらかくて美味しいです。お酢味で、あっさりと仕上げました・・・

涼しくなったら、タコライスふうの野菜パスタをつくって食べて、みたいです。
お豆とひき肉と玉ねぎの味付けを、調理をして、ズッキーニのパスタにのせて、アボガドとトマトを添えて・・・

太りたくない方は、こんなパスタの料理もいいと思います。若い男性には物足りないでしょうね・・・

年配者には、野菜パスタはいいと思います。

あんまり、偉そうなことは言えませんが、お腹がすいたら、湯冷ましやお茶を飲むのもいいみたいです。

いつもお腹が満腹の状態に、もってゆくのは・・・ちょっと・・・

我が家には、薄いグレー色の、ヤモリ様が住んでいます・・・

我が家には、薄いグレー色の、ヤモリ様が住んでいます・・・ヤモリ様は、薄いグレー色の体をしていて、体もプヨプヨしていて、我が家の壁によく張り付いています。時々小さなヘンな声で、鳴きます。

ヤモリ様が家を守ってくれると思うと、安心感があります・・・ヤモリ様は、よく壁をつたって動いているので、手は独特の形をしています・・・

子供時代の東京の世田谷区のはずれにあった実家では、イモリ様が住んでいました。イモリ様は、お腹が真っ赤な色をしています・・・よく実家のキッチンのガラス窓に、張り付いていました・・・

ここ御殿場の里山は、木が多くて、虫もたくさんいます・・・蜘蛛もたくさんいて・・・蜂がよく部屋の中に入ってきてしまうのです・・・生命力のあふれている、里山暮らしなんです・・・

都会に暮らしていると、あたりはコンクリートばかりで、エアコンが夏も冬もきいていて・・・

室内で植物が、ダメになってしまうのです・・・
植物がダメになるとゆうことは、人間の体にもよくないとゆうことでしょうか・・・

制汗剤で汗を止めてしまったり・・・何でも、薬に頼って・・・

お外の自然に中で、ご飯を美味しく食べたり・・・室内に飾る植物を、お外で調達をしたり・・・

薄いグレー色のヤモリ様は、壁に張り付いていて・・・

綺麗な黒アゲハが庭に飛んでいたり・・・

石をどけると、大きなミミズがいたりもするけれど・・・

ここ里山暮らしは、けっこうお気に入りなのです・・・


2016年8月13日土曜日

可愛いお菓子が好き・・・その基準は何なのか・・・

可愛いお菓子が好き・・・その基準は何なのか・・・可愛いと言ったって、漠然としすぎていて、可愛いだけじゃあ伝わっていないし・・・

ここいらへんで、その可愛いと思う基準を言葉にしてみたくて・・・綺麗と言ったって、ゴージャスなだけならふりむきたくもないし・・・

イチゴの可愛いさは、確かに可愛いけれど、イチゴだけでは、それだけでは納得ができないし・・・

自分が可愛いから好きと思える基準は、どこにあるのでしょうか・・・

お気に入りのお菓子や・・・料理の盛り付けや・・・
本を購入する時の基準は、自分の好きと思える基準をを満たしている、写真が重要なポイントになるのだけれど・・・

確かにある種のシュール的な雰囲気が、好きです。そうゆうシュール的な部分を持っている人がつくった作品達に、私は反応をしてしまうのかなあ・・・

100円ショップで買ってきた物を、おもしろくコーディネートしてみて。自分でよろこんでみたり・・・

造形的に美しいものは、この世にたくさんあるけれど・・・そこに何かが足りないと、綺麗で可愛いとは思わないし・・・

お値段だけでは、決められないし・・・

もしかしたら・・・私には基準なんて物差しは、ないのかもしれない・・・

理屈なんて、ないのかもしれない・・・だいたいのことは、難しいこと抜きですし・・・

理屈ではなくて・・・感じることを、ずっと大切にしてきたのだから・・・

そうゆうことなのかも、しれないのです・・・

異性に残酷な手ごわい美少女は、可愛い・・・

美少女で男女の間柄に、まだ少しうとくて・・・寄ってくる異性をけちらして・・・異性からみたら、手ごわい・・・こんな、お人形さんのような、残酷な美少女は可愛い・・・

こんな少女に、いいようのない魅力を、感じます・・・

私は、もともと年をくったお姉ちゃまが、苦手です。成人してしまった女性は、少し怖いのです・・・

まだ少女で男女の間柄に、うとくて・・・やだやだと、拒絶をする・・・かしゃくない言葉を可愛らしい口もとから発して、ツンとする・・・ニコニコしていたかと思うと、ツンとする・・・

寄ってくる、おじさまがたをけちらして・・・けちらしたことが、わかっていないなんて・・・

少女の残酷な一時期には、胸がすきます・・・

そんな少女のことが、好きな男性は結婚しないことが、多いみたいです。そんな気持ちがわかるような、気がします。

お人形さんの少女のための、お洋服を・・・上質な布で縫って、着せてあげるのも大人の、楽しみなのです・・・

小さなお姫様を、それはそれは綺麗にして、一緒に連れて歩きたいのは、小さなお姫様のパパの夢でしょうか・・・

以外な人達が、関わりがあるなんて、そんなことは、小さなお姫様は知らなくてもいいのです・・・

小さなお人形のお姫様は、つめたくて・・・ゾッとするはど、可愛らしくて・・・

いつまでも、小さなお姫様でいてくださいね・・・


ばばっちスタイルのアウトドアではなくて、グランピングが受けている・・・

ばばっちスタイルのアウトドアではなくて、グランピングが受けている・・・グランピングとは、グラマラスなキャンプのことで、自然を感じながらも贅沢感のある、キャンプのことです。

アウトドアやキャンプと言うと普通は、ばばっちスタイルを連想してしまうのですが・・・グランピングは、綺麗で贅沢感のある、アウトドアスタイルなので、とてもいいと思います。

自宅の庭やテラスで、優雅にグランピングがいいです。大人のアウトドアスタイルが、いい感じです・・・

我が家では、玄関ドアの前の屋根のついた小さなスペースに、テーブルと椅子をセットしてパティオにしてあります。お外の景色を、眺めながら、お外の風を、感じながら、食事をしたり、ティータイムにしたり・・・

こんな大人のアウトドアスタイルを、楽しんでいるので、旅行には、出かける気にはなりません。

カセットボンベのコンロに、フライパンをつかって、お肉やお魚のくんせいをつくって・・・
長時間は、煙でいぶさないで、煙で香りをつけてからお肉やお魚を、バターでサッと焼いて、塩、粗びき黒コショウで味つけをして蒸し野菜と、田舎パンとで、お食事にしたいです。

くんせいをつくるための特別な道具は、いりません・・・

フライパンと蓋と、紅茶葉とようじで何か所か穴を開けたアルミホイルとで、紅茶の香りがついた、くんせいができるのです・・・

いちどきにたくさんの量のくんせいをつくらないで、少量のくんせいならば、簡単に・・・イージーさで・・・いいのです・・・

道具は、なるべく少なくして・・・身軽な感じでゆきましょう・・・

それでも、ばばっちスタイルのアウトドアではなくて、大人のグランピングなのです・・・


2016年8月11日木曜日

おにぎりではなくて、洒落た小さなおむすびが・・・料理の意識を変えている・・・

海苔を巻いているコンビニの、おのぎりではなくて、洒落た小さなおむすびが、私の料理の意識を変えています。洒落た小さなおむすびの、デザインを考えたくて・・・

綺麗さをまとった洒落た小さなおむすびが、ずっと気になって、いたのです・・・

シーズンごとに、旬な具材をつかってパーティーにも、何種類もの綺麗で洒落た小さなおむすびを、たくさんトレーにのせて、野菜やグリーンカラーの葉っぱを飾ってみたらいかがでしょうか・・・

小さなおむすびならば、めいめいのお皿に、のせやすくて・・・おむすびのデザインも自由に、できて・・・綺麗な小さなおむすびをつくれば、見栄えもします。

小さくカットしたサンドイッチや、ブルスケッタもいっしょに並べてみたら、いかがでしょうか・・・
色とりどりで綺麗ですし・・・食べやすいですし・・・

各家庭でも立食パーティーならば、気軽にできるし・・・お客様の人数分の、テーブルと椅子もいりません。

おにぎりではなくて、洒落た小さなおむすびが、私の料理の意識を変えてしまったのです・・・

おむすびって・・・綺麗・・・おにぎりのイメージしかなかった・・・

個人の食卓でも、洒落た小さなおむすびと、タンパク質の入ったサラダの盛り付けは、軽い食事として、とてもいいと思うのです・・・

ぜひ、近いうちに調理をしてみたいです。

いろいろお寿司も、好きだけれども、洒落た小さなおむすびも、好きです・・・

2016年8月10日水曜日

リゾートスタイルの田舎風は、きちんとしすぎなくて、神経質すぎなくていい・・・

私がリゾートスタイルの何もかもが好きな理由として、少しフランスの田舎風の、インテリアスタイルもお気に入りですし・・・

そんなインテリアスタイルにあう、パンプスをはかない、肌色ストッキングをはかない、ぺちゃんこなお靴や、靴下やカラータイツや・・・おずぼんスタイルや、スカートやワンピースも、普段着感覚で、普段にお洒落・・・

生活の中に植物を、取り入れて・・・自然な感じで植物のアレンジをしたり・・・

お料理も素朴すぎないけれど、都会の高級レストランのように、きちんとした神経質そうな盛り付けのお料理ではなくて、頭も心もリラックスできるような、リゾートスタイルのお料理を、用意しています・・・

食器もゴージャスではなくて、頭も心もリラックスできるような物を、選んでいます・・・

私は、リゾートスタイルの生活が好きなのです・・・昔からそうです・・・

私の選ぶ物は、リゾートスタイルで都会のように、きちんとしすぎなくて神経質すぎなくて、いいと思います。

ワンプレートに盛りつけた料理が好きで・・・

ハワイふうの料理は、神経質すぎなくて、陽気で、適当に盛りつけてあって、それなのに、けっこう洒落ていて、いいな・・・と以前から感じています・・・

頭も心もリラックスして、疲れない・・・

神経質すぎなくて、陽気って、いいと思いませんか・・・

素朴すぎない里山の料理レシピを、実行して・・・

里山の生活スタイルを、楽しんでいるからと言って、ばばっちスタイルでもないし・・・素朴すぎてはいないし・・・リゾートスタイルの、里山暮らしなのです・・・

近くに御殿場プレミアムアウトレットも、あって・・・華やかなショップをのぞいたり・・・ホームセンターも比較的近くに、3か所もあったり・・・美味しいお肉や、野菜の直売所や・・・スーパーマーケットのイオンもあり、他のスーパーマーケットの、サンクックや、おぎのや、アオキや・・・

ここ御殿場は、暮らし方によっては、楽しくていい暮らしが、できます。

他にも、100円ショップや・・・浜寿司やくら寿司や・・・本屋さんや・・・他にもいろいろなショップが、あります。

それでも、森や公園や、小さな人造湖もあり、箱根も近くて、里山の生活なのです・・・

素朴すぎない里山の料理レシピは、毎日食卓にのります。

通常の食事メニューに加えて、簡単にパンやお菓子を焼いたりもしています。

健康と美容のために、納豆も食べます。

ほとんど毎日3食の食事の用意を、自分でしていて、全部里山の料理レシピなのです・・・

まだまだこれからつくりたいお料理レシピも、あって・・・順番に、少しずつです・・・

軽くておなかが重くならない、素朴すぎない里山の料理レシピを、実行して・・・

少量で、太りすぎないお食事を食べて・・・

いつまでも、好奇心をもって生活をつずけてゆきたいです・・・

そのためにも、里山の料理レシピを、実行して・・・

2016年8月9日火曜日

猛暑日がつずいて、バナナにプンプン虫がたかってしょうがなくて・・・

猛暑日がつずいて、食卓の上のお皿にのせているバナナに、プンプン虫がたかってしょうがなくて・・・

プンプン虫たいじをしているのですが、どこからかプンプン虫がわいてきて、バナナにたかります・・・気温が高くなって、猛暑日がつずいてきてからプンプン虫が、バナナのまわりに増えはじめました。

小さなコバエのことを、子供時代からプンプン虫と呼んでいました。小さな虫で、食卓のまわりをプンプンと飛び回っていて、気になります。

思いきって猛暑日がつずいている間は、バナナを買わないことにしました。

スーパーマーケットのイオンで、輸入品の可愛いリンゴを買ってきました。

当分の間は、リンゴとなしが食卓の上を飾ります・・・

バナナは手で皮をむいて、簡単に食べられて便利なのですが・・・

ここのところ御殿場でも、30度を超える気温がつずいていて、バナナがすぐに傷んでしまいます・・・

バナナを当分の間は買わないことにして・・・

これで、食卓のまわりをプンプン虫にあらされなくて、すむと思うと・・・変なストレスがなくなって、気持ちがスーッとしました・・・

プンプン虫って、すごく気になるのです。

あー良かった・・・

小さなパティオに、テーブルと椅子をセットして・・・

玄関ドアの前に、屋根のついた小さなスペースがあります。今まではそこにアイアン製のベンチを、置いていたのですが、お外に置いてあったテーブルと椅子をチェンジさせたのでした。

テーブルと椅子を置いてみたら、小さなパティオふうになりました。小雨が降っても、屋根があるので、お外でも大丈夫になりました。

照明を明るくして、蚊取り線香をともして、夜でもパティオで楽しめるようになりました。

以前は、ボロボロの古い家でしたけれど、人間が住み始めると、不思議と家は生きてきます。

我が家のパティオは、手狭だけれどお外は、気持ちがいいです。

今は、テラスに照明をつけて、テーブルと椅子をセットして、夜にコーヒーなんかを飲みながらほっとするのが、受けているようです。

我が家では、昼間にはパティオの椅子に、綺麗色のクッションを置いてあります。

希望としては、ミニボンベをつかうミニコンロをホームセンターで、買ってきて、小さな鉄のフライパンでハンバーグとフライドライスを焼いて、蒸し野菜を添えて・・・

アウトドア用の可愛いお皿に、お料理をのせて、コーヒーといっしょにパティオで食べたいです・・・

アジのハーブ焼きなんかも、パティオで食べたら美味しそうです・・・

生活デザイナーの私は、いつもの生活に変化をつけて、楽しんでいます・・・

あんまり、変化のなさすぎる生活をしていると、飽き飽きして・・・くさくさして・・・お金をどぶにすててしまうように、なってしまうので・・・

お気をつけあそばせ・・・小さな変化を少しだけ・・・実行するといいと思います・・・

2016年8月8日月曜日

黄色と黒のはっきりとした配色も、最近は好き・・・

若い頃は黄色と黒の配色は、苦手でした・・・蜂のお尻の、黄色と黒のの配色は、おもしろいと思っていたけれど・・・洋服の黄色と黒の配色は、コントラストが強すぎてしまい、はっきりとしすぎているような気がしていたからです。

時代はどんどん過ぎ去ってゆき、人の好みもどんどん変わってゆきます。黄色と黒のはっきりとした配色は、最近は好きです、

洋服の形や、布の質感や、色の面積も関係しているのでしょうね・・・私が年配者になって、顔の輪郭や、髪の質が老化してぼけぼけっとしてきたことも、はっきりとした配色を好む原因とも思われます。

年配者は、よくぼけぼけカラーの洋服を着ています。そんな色に、脳が反応をするのかもしれません・・・注意をして色彩をよく見て、洋服を選びたいです・・・

京都のお料理の、秋の吹き寄せの写真を見て、織物のように、具材の色を重ねていたり、器にも高価な物をつかっていて、本当に高級料理だと感心しています。

時々若いお料理人の方の盛り付けを見て、ハッとすることがあります。やっぱり感覚が、新しいのです・・・古いものも好きですが、古さに、新しさがチラッとのぞいているなんて、素敵でしびれます・・・

時代はどんどん過ぎてゆきます。人の好みもどんどん変わってゆきます。さあ、どこいらへんで手を打つか・・・古いまんまでも、ちょっと・・・

伝統は伝統で、残せばいいと思います。何かの時に、表現するといいと思います。

私は、はっきりとした配色を身につけることの、勇気が欲しい・・・

洋服も、昔とはだいぶ違って、進化しているのだから・・・

勇気って、時々は必要ね・・・

唐辛子が赤く色ずき、キッチンに飾って・・・暑いけれど、キッチンは秋の気配・・・

庭に植えた二株の唐辛子が、赤く色ずきはじめました。さっそく二株とも、カットしてキッチンのガラスびんに、ほかの葉っぱも一緒に、飾ってみました・・・

お外は、猛暑日がつずいていて、暑いけれど・・・我が家のキッチンは、唐辛子のおかげで、秋の気配がしてきました。

庭は、雑草の勢いが強くて、時々雑草を抜いています。

唐辛子は、株を植えっぱなしで、水をやっているくらいでも実が赤く色ずき、綺麗に育ちます。

赤い唐辛子の実と、グリーンカラーの葉っぱの色どりが、綺麗に仕上がって、細長い唐辛子の赤い実が、秋の風情です。

気温が高くなるとナスターチュームは、花を咲かせなくなります。薄いピンク色の日日草も、可憐な花を咲かせています。鉢植えのプミラやアイビーの葉も、庭をにぎやかにしています。

唐辛子の株を、もう少し多く植えてもいいかな・・・鉢植えの数を多くしないように、注意をしながら植物を植えています。

もう少し涼しくなったら、のびている雑草のつるや、雑草を抜く予定です・・・

キッチンの椅子に腰掛けて、びんに飾った赤い唐辛子を、ながめていると心が落ち着いたり、楽しくなったりもするのです。

植物を部屋に飾ると、気分が良くなるのです。無理をすることはできませんが、事情が許せばなるべく植物を、部屋に飾りたいです。

そうゆうことは、あまり気にしない方もいるようですが・・・私は、気になるのです・・・

ですから、素直に植物を部屋に、飾っているのです・・・


黄金カラーや金糸や・・・シャンペンカラーも女性が美しく見えます・・・

女性は、中高年になると体に厚みが増してきて、貫禄がでて、ごりっぱになってしまうのですが、中高年になって、品格が出てくる方もいます。

日頃の食生活や、生活のしかたに気をつけて、身ぎれいにしていたいです。

体形も考慮にいれて、優雅に見せたり、チャーミングに見えてしまう洋服を、選びたいです。

私は、黒い洋服が好きですが・・・シャンペンカラーの洋服も、好きです・・・

金糸をつかったレースは、お出かけ着ですが、素敵だなあと思います。

黄金カラーは、ピンク色と合わせても、華やかで素敵です。

あんまり、おめかしして出かける予定も、ないけれど・・・シャンペンカラーのお洋服も、縫ってみたいです。シャンペンカラーのシャンタンのドレスなんて、とてもいいと思います。

中高年になって、体に厚みがでてしまっても、身につけると映える色合いを、もってくると中高年だからこそ、感じられる雰囲気があります。

肌や髪や眉毛が少し衰えていても、少し衰えているからこそ、ゆとりを感じさせたり・・・包容力を、感じさせたり・・・

中高年になったからと言って、マイナスな面ばかりではないのです・・・

ですからね・・・黄金カラーや・・・金糸や・・・シャンペンカラーも時には、いいかもしれません・・・

女性が美しく見える色なんて、魔法です・・・

そんな魔法を、服飾デザイナーの方は、洋服を購入する人にかけてください・・・

そして、すばらしく綺麗にしてください・・・

2016年8月7日日曜日

血糖値を上げない、朝食レシピを考えてみたり・・・

今では、食べないダイエットなんて、ダイエットではないです・・・そこで私も、悩みます・・・

朝食レシピを考えてみたり・・・太らなくて、食べるダイエットは、体をほっそりとさせるだけではなくて、体も健康になって、美容にも、もちろんのこと良くて・・・

家庭で毎日つずけて食事の用意をできるように・・・お手頃価格で、普通のスーパーマーケットで売っている食材で、しかも、料理を盛りつけると、少しお洒落で綺麗で、美味しいと、盛りだくさんでゆきたいのです・・・

パスタは、自分でカットする細切りのズッキーニとセロリの、野菜麺に、本物のパスタを茹でてほんの少しだけ混ぜて、ひき肉と玉ねぎでつくるソースをその麺の上に、のせてみたり・・・

冷凍食品のシーフードミックスを、細かくきざんで味付けたソースや・・・ゆで豚のゴマ酢味付けや・・・アジやイワシのニンニク焼きや・・・ささみのピカタや・・・

小さめのお皿に、こんなパスタを盛り付けて・・・こんなふうなパスタを、ずっと前から調理をしてみ
たかった・・・パスタ自体を、野菜にしてしまう料理レシピは、少し前から存在していました。

ただ、野菜を麺じょうにカットするツールが必要と、思っていたのですが、自分で野菜をカットすればいいと、やっと気ずいたのです・・・

ズッキーニとセロリを、自分で麺じょうにカットして、本物のパスタを少しだけ混ぜれば、血糖値がそれはど上がらないと考えたのですが・・・

野菜のパスタの上にのせるソースや具も、色どりをよく盛りつければ、美味しそうで、血糖値もそれほど大きく上がらない・・・

食べるダイエットには、いいかもしれない・・・ほんの少し。本物のパスタを混ぜれば、いけそうです・・・食べても太らない朝食レシピを考えてみたり・・・食べるダイエットは、素敵です・・・


納豆の味付けをひと工夫して・・・実際に、実行できるイージーさで・・・

普通に納豆に味付けをして、蕎麦にのせていたのですが・・・味付けが、あきてしまいました。

以前から実際に実行できるイージーで、お手頃価格の料理レシピを、考えては実行中なのですが・・・

納豆に生のオクラを薄切りにして、混ぜてもいいかなあ・・・小さく豆腐をカットして小皿にのせて、その上に納豆をのせて、カットして売っている青ネギをのせて・・・

蕎麦もおかずもワンプレートにする場合は、野菜は蕎麦の上にのせて、納豆は小皿にのせて蕎麦の隣に置いて・・・

同じものをずっとつずけて食べていると、あきてしまうので、時々味付けを変えるといいです。

実際に実行できるイージーでお手頃価格のお料理を、することが大事です。

たまにすんごい手のかかる料理をつくっても、たまにでは・・・コンスタントにながつずきさせなくては、健康と美容によくありません・・・

一か月にかかる食費を、把握することです。調味料は、何がいくらで売っているのか、値段をしっかりと把握して購入をしましょう・・・

スーパーマーケットに行くと無計画に山ほど買い物をしてしまう方が、いますが・・・気をつけましょう・・・

指と指の間から、サラサラと砂金がこぼれてしまわないように・・・冷蔵庫の中に、傷んだ食材をつっこんでおかないように・・・

お安くていい物を、見極めて購入するクセをつけましょう・・・

納豆の味付けを、時々変えてあきずに食べられるように、実際に実行できる、イージーさで・・・

2016年8月6日土曜日

すりゴマ、すりアーモンド、パン粉をころもにして、揚げないトンカツを・・・

お肉を食べたいけれど、余分なオイルはつかいたくなくて・・・オーブントースターでトンカツ用の豚肉に、香ばしいすりゴマ、すりアーモンド、パン粉のころもをのせて焼いた、揚げないトンカツをつくってみました・・・

はじめは、揚げないトンカツは電子レンジをつかう予定でしたが、電子レンジの使用はやめたのです。

香ばしいころもは、黒ゴマとアーモンドを細かくカットしてから、小さな乳鉢ですってから、パン粉とフライパンでからいりして、茶色に色ずけをしておきます。

付け合わせの大根のせん切りを、用意しておきます。トンカツ用の豚肉のふちに、ところどころにナイフを入れて、一枚の豚肉を6個にカットします。天板にアルミホイルをひき、豚肉を並べて、からいりしたころもを、豚肉の上にのせてオーブントースターで焼きます。

パックご飯を、フライパンに蓋をしてあたためて、せん切り大根とライスを盛り、焼けた揚げないトン
カツを3個お皿に盛って、1人分です

揚げたトンカツとは、だいぶ違うけれど、年配者にはいいと思います。若い人にも、いいかな・・・

ゴマの魔法は・・・ゴマは多産の象徴だそうです。異性にアピールするために、ゴマと蜂蜜の甘いお菓子もあるそうです。

黒い食材は、髪にもいいそうなので、いつまでも若くいられそうです。

多産を象徴する魔法も、そんなところからの引用かもしれません・・・

いつまでも若々しくいられれば、異性にアピールすることもあるのでしょうね・・・

黒ゴマは、香ばしくて美味しいです。

少量ずつ、お料理につかうといいと思います。

2016年8月5日金曜日

高級品や高級料理の写真や記事をながめて、日常生活の参考にしています・・・

家庭画報の記事をながめては、よろこんでいます・・・高級品や高級料理の写真や記事をながめて、日常生活の参考にしています・・・

高級品を購入したり、高級レストランに食事に出かけたりはしていないのだけれど・・・そんなに経済的余裕はないのだけれど、綺麗な写真や記事をながめては、具体的にはこれはああしてみたら綺麗に、お手頃価格であがりそう・・・とか・・・あの具材をつかって、こんなふうに盛り付けてみると、いい感じ・・・かもね・・・とか

家庭画報の記事は、私の日常生活のために、とても参考になるのです・・・

私は、家庭人なので、家庭人は、お仕事としてとらえてきたのです。家庭の仕事をプロの家政婦さんのお給料として、置き換えるとけっこうな金額になるようです。でも、家庭人にお給料は、でませんけれど・・・

でもね、しっかりと家庭人をこなすと、家庭内の経済効果は大きいのです。家庭人が家庭内のたいていの仕事をこなすと、家庭内は綺麗に豊かになります。しかも、お手頃価格で・・・

そんなふうに余裕のある感じの生活をするために、私は楽しんで雑誌や本を、ながめているのです。もともと綺麗に暮らしていることが、好きなのでしょうね・・・

ずっとそうしてきました。これからもそうしてゆきます。

頭をつかって、工夫をして、手と体を動かせて・・・それが若さに、かかわっています・・・

若さをキープするために、どんなサプリメントを飲んだって、美容整形や美容液注入をしたって、実際に自分で動くことには、負けるのです・・・

ですから、日常生活の重要性を感じているのです。

お手頃価格で綺麗で・・・あんまり、ストレスを抱え込まないようにして・・・

夏場にはおそうめんを・・・さっぱりな味つけではなくて、お肉をつかって・・・

今朝は、おそうめんをつかって、朝食にしました。夏場に、おそうめんを食べると、美味しいです。
でもね、従来のおそうめんの食べ方ではなくて、肉と野菜を調理をして、おそうめんとあえたんです・・・

今朝は、豚ひき肉と玉ねぎと大根をいっしょに、甘辛く味付けをして、おそうめんにからめ、大根のせん切りも添えました。

おそうめん自体が、さっぱりしたヌードルなので、お水にはなさないで軽く寿司酢や醤油であえて、肉じゃがとかすき焼きふう煮物を、和えそうめんに添えても、美味しいと思います。

さっそくワンプレートに、肉じゃがと和えそうめんの料理をしたいです。

すりゴマをつかって、お肉や野菜をあえたり、煮たりしたものを和えそうめんに、添えてもいいと思います。アジと野菜の南蛮漬けや鳥から揚げと野菜のマリネも、和えそうめんとお味があいそうです。

モヤシとおそうめんは、お味があわないと思うのです・・・大根は、生でもあいそうです・・・

おそうめんには、だいたいに火をとうした野菜を・・・グラスヌードルには、フルーツや生野菜も、お味があうでしょう・・・

私には、そんなふうに感じるのです・・・

ヌードルを、バリエーション豊かに調理をすると、食卓に変化がついて、食事が楽しくなります。

本当なんです・・・ぜひ、どうぞ・・・

ワンプレートに盛りつけると、洒落ていて・・・洗い物も楽です・・・

2016年8月3日水曜日

献立ずくりをして、お料理をして・・・無駄をしないように・・・

1年は365日でほとんど毎日朝、昼、夕の、一日3食の食事の用意を、自分でしています。

最近キッチンをより白色ベースに綺麗にしているのですが、私は年配者なのに、ますますお料理にはまっています。

週3回の昼食には、納豆蕎麦を調理をしています。健康と美容のためにです・・・

献立ずくりをしていると、かなりの無駄が省けます・・・献立ずくりをずっとつずけているので、習慣になっているのです・・・

その日の思い付きで、食事の用意をしてしまうと、かなりの無駄がでそうです・・・食材もお金も・・・

卵は一週間に6個だけを、つかいきります。食パンは6枚切を一キン一週間で、つかいきります。

高級レストランのお料理は、食材も、盛り付けも、お味も素晴らしいのでしょうね・・・

でも、私は家庭料理をせっせとつくって食べています。お手頃価格の食材を工夫をして、調理をして・・・薬膳料理をしたいです。

食材どうしの栄養の相性や、お味の相性を考えてみたり・・・気がつくとけっこう頭を、つかっています。

お料理が美味しく出来上がったり・・・家族が、喜んでくれると嬉しいです・・・

もう少しこんなふうなほうがいいなと、注文をされると、今度は・・・とはりきってみたりも、します・・・

要は、すごく単純な頭の持ち主なのです。ですから、単純に美味しいとか、安くていいとか、綺麗な盛り付けだとかに反応を、するのです。

本当に少し単純みたい・・・

意識のズレを感じていて・・・私は少数派でした・・・

どうもへんだと、うすうすは感じていたのですが・・・意識のズレを、感じていて・・・私は少数派だと感じていたのだけれど・・・

少し前は、世の中ではさかんに趣味を持てと、大合唱をしていたけれど・・・ここのところ、鎮静化しています・・・趣味なんて、ない人は多いです。

仕事でもないのに・・・お金をもらえないのに・・・趣味なんて、と思う方もいるようです。仕事ならしかたがないけれど・・・仕事だって、好きでしているわかじゃあないし・・・家にいて、何もすることがないし・・・ゴロゴロしていたいし・・・

みんながいる所で、みんなが見ているわけでもなければ、綺麗にする必要なんてないに決まってる・・・内心では、そんなふうに思っている方って、いると思います。

そうゆう方は、外に出てドンドン仕事をしたらいいです・・・仕事じゃあなければ、何もしないのだから・・・悪口ではなくて、事実なのだから・・・

いいとか、悪いとかの問題ではなくて、意識がそうなのだから・・・

私は少数派でした・・・お仕事の日でなくても、こざっぱりとしていたいし・・・

好きなことをして、生活をしています・・・おさんどんが、好きなのですね・・・
たくさんのお金は、つかいませんが・・・必要にせまられて・・・やりくりをしたり・・・けっこう好きかもしれない・・・

やりくりをして、クオリティーを落とさずに、綺麗に生活をしていて・・・

そんなことって、ズレているってゆうことが、わかりました・・・そんなことを考えている、意識が少しズレているってことです・・・

お手頃価格で、贅沢感や、綺麗な感じが、どうも好きなのです・・・

2016年8月2日火曜日

高級ホテルや高級レストランは、非日常なのですね・・・日常が好きな私は・・・

高級ホテルや高級レストランは、非日常なのですね・・・日常が好きな私は・・・

非日常に記念日やパーティーを・・・思いっきり、ゴージャスにしたり・・・高級ホテルや高級レストランや・・・非日常の世界に身を置きたい・・・そうなんですよね・・・そうゆうことは、非日常の世界なんですよね・・・

よくわからなくて・・・ずっと違和感を、もっていました。

日常が好きな私は・・・ずっと日常を、綺麗にして生活をしたくて・・・そのために、考えながらなるべく日常生活を、綺麗にしてきました。

けっして、ゴージャスな生活ではないけれど・・・日常生活に、華やぎをもたせたり・・・

非日常の世界は、たまにのぞいて身をおいて、ゴージャスな世界にうっとりとして、時間が過ぎてしまうと、日常の世界に戻って、またお仕事をして・・・

高級ホテルや高級レストランは、ひと時なのですね・・・

日常が好きな私は・・・ひと時ではなくて、ずっとつずけて毎日で・・・そこの点で、ズレがありました。

ずっとつずけて毎日を、お手頃価格で綺麗にして、生活をデザインしてきました。

いろいろなことが、少しずつズレていて・・・きっと、子供時代からなのでしょうか・・・

よくわからなかったことも、ありました。

私は、日常が好きで、日常生活しかないのです・・・

日常生活を、どうでもいいなんて思いたくもないし・・・したくもないのです・・・

はっきりと、しました・・・

2016年8月1日月曜日

人参のポタージュに、蒸し野菜とミニオムレツをのせて・・・

人参のポタージュをつくって・・・ミルクも豆乳もコンソメキューブも、つかわないで・・・
人参と水と少しの塩だけでつくったポタージュに、別に蒸した野菜とミニオムレツを、のせました・・・

オムレツには、ミルクも入れません。オムレツをつくる時にフライパンにオリーブオイルを少量たらしただけです。人参もオイルで、炒めていません。

綺麗色の、オレンジ色のトロトロの人参のポタージュに、野菜とミニオムレツがのっていて、色どりも綺麗に仕上りました。

カボチャや、サツマイモや、ジャガイモでポタージュをつくっても、色も綺麗で美味しいです。もちろんグリーンカラーの野菜でも、いいのです。

私は、意欲を満々で健康と美容にいいお料理ずくりに、はげみたいです・・・

年寄りだなんて、言ってはいられないです・・・残りの人生を楽しくしたいので、楽しみながら、好きなことをつずけられたら・・・と思うのです・・・

お金をたくさんかけることでも、ないのです・・・

私なりに工夫をして・・・はぶけることは、はぶいて・・・だからといって、簡素すぎは、しません・・・
適度に物も、必要です・・・

私なりの食事や・・・私なりのインテリアスタイルや・・・私なりの洋服・・・、私なりの庭や・・・

体が動くうちに・・・生活適応年齢なんて、むししてしまって・・・

いつまでも、体を動かしていたいです・・・頭がボケてしまわないように・・・

野菜のポタージュも、せっせとつくりましょう・・・

キッチンの食卓を小さめの、白色のテーブルにかえて・・・

我が家のキッチンには、新しい風が吹いています・・・古いものを新しいものに変えて、明るくて綺麗なキッチンをより目指したいです・・・

キッチンの食卓を2人がけ用の、小さめの白色のテーブルに買えたのです・・・今までは茶色の大きめのテーブルでした。変えたと言っても、別の部屋にあった白色のテーブルに、チェンジしただけですが・・・

その白色のテーブルは、以前に藤沢市に住んでいた時に、とてもお安くリサイクルショップで、購入した物です。キッチンは、白色ベースになりました。白色ベースの明るいキッチンになって、なんとなく気持ちも、晴れやかになったのです・・・

キッチンに飾ってある、花や葉はお外で調達をしてきました。里山の恩恵です・・・
里山に暮らしはじめて、3年めの夏です。庭で食事をしたり、おやつをいただいたり、もう我が家の習慣になりました。

キッチンのテーブルを、白色に変えてみて・・・より田舎風に洒落たお料理を、つくりたくなりました。
私の食器ずかいは、田舎風と言っても、少し華やぎがあるものをつかいます・・・

また、物達の新陳代謝もあるでしょう・・・人間は、日々感性も変わります・・・まだまだ私は、成長をつずけているようです・・・

お寿司もおにぎりも、華やかに綺麗に盛り付けて、みたいですし・・・そのための食器を、お手頃価格で、さがしたいのです・・・

目と頭のさっかくで、お洒落で綺麗にできた物は、お値段がお高いと勘違いをするのです。

そうではなくて、お値段がお高い物ばかりでなくて、素敵な感覚を、身につけたいのです・・・

お金持ちも、かなわない素敵な感覚をです・・・キッチンは白色ベースに、黄色をきかせて・・・