海苔を巻いているコンビニの、おのぎりではなくて、洒落た小さなおむすびが、私の料理の意識を変えています。洒落た小さなおむすびの、デザインを考えたくて・・・
綺麗さをまとった洒落た小さなおむすびが、ずっと気になって、いたのです・・・
シーズンごとに、旬な具材をつかってパーティーにも、何種類もの綺麗で洒落た小さなおむすびを、たくさんトレーにのせて、野菜やグリーンカラーの葉っぱを飾ってみたらいかがでしょうか・・・
小さなおむすびならば、めいめいのお皿に、のせやすくて・・・おむすびのデザインも自由に、できて・・・綺麗な小さなおむすびをつくれば、見栄えもします。
小さくカットしたサンドイッチや、ブルスケッタもいっしょに並べてみたら、いかがでしょうか・・・
色とりどりで綺麗ですし・・・食べやすいですし・・・
各家庭でも立食パーティーならば、気軽にできるし・・・お客様の人数分の、テーブルと椅子もいりません。
おにぎりではなくて、洒落た小さなおむすびが、私の料理の意識を変えてしまったのです・・・
おむすびって・・・綺麗・・・おにぎりのイメージしかなかった・・・
個人の食卓でも、洒落た小さなおむすびと、タンパク質の入ったサラダの盛り付けは、軽い食事として、とてもいいと思うのです・・・
ぜひ、近いうちに調理をしてみたいです。
いろいろお寿司も、好きだけれども、洒落た小さなおむすびも、好きです・・・
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