週末で鮪をワサビ醤油でいただいて

週末で鮪をワサビ醤油でいただいて、、、最近は握り寿司

にワサビをつかわないようですが、、、お魚によっては、ワサビを、つかったほうが美味しいと思います!!!

ワサビはね、アクセントなので、ホンの少量です、、、

ワサビは、生っぽくならなくてね、美味しいです。