さくらんぼのゼリーがどう言う訳か固まらない

なんの事はなくてね、お砂糖水にさくらんぼ🍒を沈めただけのゼリーなんだけどね、、、どう言う訳か固まらない。

しばらく、ゼリーを作るのはやめようっと、、、ゼリーは簡単にできて、綺麗なおやつです。工夫をすれば可愛いゼリーがいくらでも、できます。。。