2016年4月21日木曜日

タンポポの根をローストいて入れる、タンポポコーヒー・・・

タンポポの根を、カリス成城で買ってきて、フライパンでローストします。
そのローストしたタンポポの根と、普通のコーヒー粉を、半々の量でブレンドしてコーヒーサーバーでいれるタンポポコーヒーも、とても美味しいです。



タンポポの根だけでなく、コーヒー粉とブレンドして・・・

カリス成城の成城本店のハーブの売り場は、いい感じです。
成城駅から歩いて行くと、お店のドアを入って手前側には、ハーブの香りがする化粧品とか
商品が並んでいます。

その売り場のおくの方に、ドライハーブが並んでいます。

タンポポの根を購入して、自宅でフライパンでローストします・・・火をいれていると、独特の
タンポポの根の香りが、してきます・・・

そのローストしたタンポポの根と、コーヒー粉を半々にブレンドして、コーヒーサーバーをつかって
タンポポコーヒーを、いれます。けっこう美味しいです。

タンポポコーヒーはフリーズドライの、粉状の物も売っています。粉状のタンポポコーヒーならば、
お湯を注げば飲めます。

でもね、タンポポの根をローストしたタンポポコーヒーは、おすすめです・・・

若い頃は、もっとエネルギッシュに、いろいろとつくりました・・・
ガムラマサラも、自分でつくったり・・・ハーブオイルを、つくったり・・・

自分でつくるって、本当に美味しい・・・








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