ものすごく若い時から食用オイルに、エキストラバージン、オリーブオイルとゴマ油のみを、
つかっていました。
ただ単純にサラダオイルは、美味しいと思わなかったので・・・
それが、もしかしたら、わからないけれど、正解かとも考えられます。
現在は、ココナツオイルとエキストラバージン、オリーブオイルのみ・・・
現在は、ココナツオイルとエキストラバージン、オリーブオイルのみを、つかっています。
つかいまわしのオイルは、若い時から全然つかって、いません。
揚げ物も、ほとんどしません。揚げるとゆうよりも、焼きます。
カレーもシチュウも、まず初めに炒める事も、しません。
ココナツオイルの風味が欲しい時は、炒めてから煮ますけれど・・・
きっとオイルの使い方は、とても、大事なのではと、思われます。
つかいまわしのサラダオイルで、揚げ物をつくって、食べているとおそらく、
老化が早いと思われます。
お気をつけあそばせ・・・
将来は、ココナツオイルとオリーブオイルと、亜麻仁オイルにしたいなあ・・・
亜麻仁オイルは、熱を加えないで、とるオイルです。
以前に、食べてみたところ、野菜サラダのドレッシングに、とても美味しい・・・
亜麻仁オイルは、将来にぜひ購入したいです。
健康的な、オイル生活をおくりたいです・・・
これらのオイルは、お値段がちと高いのですが、ですから、少しずつつかいたいです。
お高いオイルは、少しずつで、ちょうどいい・・・
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