卵の料理を2種の朝食です

卵は価格もお安くて、美味しくて、いい食材だと思います。。。

今朝は、茹で卵とシルクレタスのオープンサンドと、スイカと、蒸したキャベツと、味付き油揚げの卵とじです。。。

いつものように、竹炭珈琲を添えてね。。。

野菜でも、生のお豆腐でも、高野豆腐でも、おふ系でも、、、卵でとじるといけます!!!。。

サンドイッチでも、卵ソースも、茹で卵も、卵焼きも、それぞれに美味しいです!!!。。