太麺焼きそば蜂蜜卵ミカンと野菜のサラダ

今シーズン初の西浦ミカンで、ミカンと、野菜のサラダを作りました。。。甘ーいミカンじゃあなくてね、完成度の低い酸っぱさでもなくてね、、、

サラダに、してみました。。。けっこう好きなミカンです。。。

太麺の焼きそばを半分ずつで、丁度いい量でした。。。