ベイクドカップケーキを作ってみて

ベイクドや、蒸しカップケーキを、、、いくつか作ってみた事があります、、、何となく、イマイチでね。。。

今回は、蕎麦粉と米粉のミックスで作ってみました。。。林檎をあら微塵に切って混ぜました。甘食パンのようで、美味しかったです!!!。。