つるむらさきを茹でて冷たくしてね

つるむらさきはね、チョットだけネバネバしていてね、茹でて冷たくして、、、しょうゆをかけて食べると、美味しいよ、、、

紫色の茎の色あいも、とても綺麗で、、、

地元産の食品をそろえてあるマーケットで、、、購入しています。他にも里山の恵みを、扱っているお店にも行きます。。。