砂肝と千切りセロリのトッピングのニンニクおじやの朝食です

砂肝を小さめにカットして、すり生姜と醤油で下味つけて、、、

白玉粉をスプーンでつぶして、砂肝にまぶし、胡麻油で焼いて、おじやにトッピングしました、、、