牛肉と赤ワインと野菜のサラッとスープの夕食

牛肉の表面を焼いてから、ニンニク　玉ねぎ　セロリ　赤ワインと水とコンソメキューブ　を入れてユックリと煮ます。

粗挽き黒こしょうもローリエも、入れてユックリと煮て、仕上げに、生トマトのザク切りいれて、煮て、塩入れて