どじょうくらいの深海魚メヒラキ

どじょうくらいの大きさの深海魚メヒラキを、揚焼きにして、、、野菜と一緒に、サラダにしました。。。

揚焼きにしてあるので、香ばしくて、、、でもね、内臓が入っているので、、、少し、苦味がありますが、、、

それはそれで、苦味も、時にはいいみたい、、、どじょうくらいの大きさなのでね、頭から、ガブッと食べられます。

深海魚って意外に出回っているみたいです