★天ぷらを半分だけと野菜と豆をのせたうどんです・・・茹でうどんを使っています・・・
うどんは好きです・・・もちもちとしたあの食感は、好きです・・・
ずっと昔の若い頃には、手打ちのうどんを打ちました・・・自分で手打ちをしたうどんは、茹でて水で洗うとピカピカと光っていて・・・しこしこもちもちで、それは美味しくて感激したのでした・・・
今はもううどんは打っていません・・・
時々スーパーマーケットで茹でうどんを買ってきて、茹でて、湯切りをして・・・つゆと天ぷらを半分だけのせて、あり合わせ野菜をのせて・・・食べています・・・
美味しいので、ぜひどうぞ・・・
今回の写真は、時々食べているうどんです・・・
私は、うどんも蕎麦も両方とも好きです・・・そしてパスタも、ビーフンも、そうめんも
好きです・・・
麺類は長ーく、縁をつずけてくれる食べ物かな・・・細ーく、長ーくね・・・
麺類は縁起のいい、食べ物かな・・・
小田急新松田駅の横っちょにある箱根そばは、安くて美味しいです・・・
新松田駅を利用する時には、箱根そばが食べたくなります・・・
大晦日に年越しそばを食べる習慣も・・・縁起がいいからでしょうね・・・
鶏とセロリでだしをとると、美味しいだしがとれます・・・また、美味しい麺類が食べたいです・・・
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