炊き込みご飯とぶたしゃぶ生姜味の夕飯

薄味つけの大根と小エビとパセリの炊き込みご飯と、豚しゃぶしゃぶ生姜味の夕飯です。

豚の肩肉薄切りを買ってきてね、何回かに分けて使っています。豚🐷を茹でて、氷水に放して、水分をとってね。。簡単にできて、美味しいです。。。