連休幕開きの鯵のマリネのご馳走朝食

連休の幕開けの鯵のマリネのご馳走朝食です。昨日沼津で鯵を買ってきました。夜に鯵をおろしてマリネをして、朝食につけます。。。

一晩が丁度いい漬かり具合です。。。お酢を使っているので爽やかさもあり、朝食にいいです