干しうどんを昆布のおつゆでいただいて

干しうどんは、食べやすいのでね、、、塩昆布を使っておつゆを作って、冷たいぶっかけうどんにしました。。。

ダシ巻き卵を焼いて、トマト🍅や、白ハムや、しん玉ねぎでいただきました。うどんは一人分の半分程度の量です。おつゆは、すっきりめで美味しかったです。。。