ゴーヤの渋みをやわらげで卵とオカカでおたまはんで味付けて

久しぶりにお外のテラスをセッテイングしてランチを食べました。

ゴーヤの渋み抜きをして、卵と、オカカと炒めて、おたまはんで味付けて、、、