2018年11月30日金曜日

偶然にもピーナツのお菓子ばかりを、買ってしまって


★ピーナツのお菓子です・・・少しずつ食べています・・・



★ケチャッピーライスです・・かぶの葉の茹でたのを、添えて・・・


はじめて行った、スーパーマーケットのマミーで・・・偶然にも、ピーナツのお菓子ばかりを、買ってしまって・・・

そこで、ピーナツの効能を、調べてみました・・・

ピーナツは、平たく言うとね、どうもね、記憶力にいいらしいのです・・・詳しいことは、よくわかりませんが・・・ポリフェノールも、多く含まれていて・・・健康にも、美容にもいいらしいです・・・ピーナツの薄皮が、いいらしいです・・・

2018年の二か月半の、停滞期には・・・やたらにお腹が空いてしまって・・・食べずには、いられなくて・・・

心も体も、疲れてしまって・・・原因は、うすうすと言うか・・・

どうも、うつ状態のようでした・・・

新しく行ったクッリニックで・・・患者にそんな義務が、あるのと言うようなことを・・・お話をした看護師さんに・・・言われて・・・

おかしいな・・・と、思ったのですが・・・そこは、一様に、やり過ごして・・・後で、そのことを、考えてみたけれど・・・あれれって言う感じ・・・

私は、身分証明書も提示を、しているし・・・噓をついていません・・・

やたらに口うるさくいろいろ言ってくる・・・薬剤師や・・・一生懸命勉強しているのは、わかるけど・・・あれれって言う、感じのこともあってね・・・

親切なのは、わかるけど・・・

病院で、嘘をついても、しかたないしね・・・確かにね、年齢にしては・・・くたびれていないようにね・・・見えてもね・・・

それはね昔から、生活を、ある程度にきちんとしていて・・・食生活も、バランス良く
食べていて・・・看護師さんには、理解ができないのかなあ・・・

ちょっとね、嫌な気がしたので・・・クリニックの先生に、こんな事を、看護師さんが言っていたけれどと・・・話しておく、必要がありそうです・・・

これはね、チクると言うよりも・・・権限の問題かな・・・

実年齢よりも、少し若く見えて・・・実際に、元気なんですが・・・最近は、少し衰えましたが・・・

家族もいます・・・くたびれた感じが、嫌なので、気を付けているけれど・・・ね・・・

看護師さんって・・・お仕事は、どんなお仕事でも、大変です・・・よくわかんないけれど・・・患者がいなければ・・・看護師さんも、成り立たないよね・・・やっぱ、偉いんだなあ・・・

どの世界にも、相性の悪い人は、いるけれど・・・自分が理解ができないからって・・・
他の人には、そういう人に限って、ものすんごく、いい人ぶって・・・

被害妄想ではなくてね・・・実際に、現実に、見てきたからね・・・

だからね・・・警戒をするのです・・・

ピーナツでも食べて・・・嫌なの嫌なの、飛んで行け・・・

一枚目の写真は、ピーナツのお菓子の写真です・・・

二枚目の写真は、ケチャッピーライスです・・・KAGOMEチキンライス用ソースで、作りました・・・



























鯛のあら汁と、鯛のあら煮は、お安くて美味しいです



★鯛のあら汁と、鯛味噌をのせたパック麦ご飯半分です・・・



鯛のあら煮と、昆布の佃煮のおじやです・・・甘辛煮で、美味しい鯛のあら煮です・・・

鯛のあら汁は、体もあったまって・・・鯛のあらのだしがきいていて、美味しい味噌汁です・・・

お魚の頭の部分の、目の部分の、ゼラチン質は・・・美味しいし、昔から魚の目の部分を、食べると・・・頭が良くなると、言われています・・・

目の中心部分は、白くなって、硬くて、食べられませんが・・・目のまわりの部分が、いいのです・・・

鯛のあらを、ザルに広げて、表と裏に熱湯を、まわしかけて・・・くさみをぬいて、うろこをとって・・・

ねぎと、唐辛子粉と、味噌で鯛の頭を煮て・・・美味しいあら汁が、食べられました・・・

あらなので、お安くて、美味しくて、頭も良くなるなんて・・・やめられません・・・

今回の一枚目の写真は、鯛のあら汁のご飯です・・・パック麦ご飯半分に、鯛味噌を、のせました・・・

鯛味噌は、缶詰めで売っている、甘いお味噌です・・・缶をあけたら、別の器に移して、冷蔵庫で保管をしてください・・・

二枚目の写真は、頭以外の鯛のあらです・・・黒蜜と醬油で、味付けました・・・水は、加えていないです・・・昆布の佃煮で味付けたおじやのライスと・・・青菜を添えて・・・

鯛味噌は、マックスバリューで、購入しました・・・鯛味噌は、ライスにのっけるだけでなく・・・ディップソースとして、野菜につけて、食べても・・・いいと思います・・・

カニ味噌と、鯛味噌を、間違えないでください・・・味噌は、味噌でも、内容の違う味噌です・・・

また、鯛味噌は、野菜や卵や焼き豚などを、のせて・・・カナッペにも・・・マヨネーズソースとは、一味違ったカナッペに、なります・・・

ホームパーティに、いろいろ味の、カナッペは、いかがですか・・・

自分で、工夫をすると、楽しいと・・・思います・・・

日本のお味噌は、調理の仕方で・・・変化をします・・・

鯛のあら汁に、ごま油を落としても・・・美味しいです・・・












































疲れた胃を、いたわってあげたいからね



★トマトソースをのせた、ジャガイモのニョッキです・・・味付きで、売っているレモンハーブ味の、小さなサイズの、サバを添えて・・・



★黄色いリンゴを、ガラスのコンポートにのせて・・・

なんだか、私の胃も、疲れているようで・・・お仕事をするのに、スタミナをつけなくちゃ・・・と、思っていたのに・・・胃が疲れているようで・・・

リゾットや、おじやも献立に、入れて・・・トマトソース味の、ニョッキや、

人間って・・・感じていることを、なかなか、行動には・・・移せないんだなあ・・・

年とってからは、ピューレ状の食べ物しか・・・受け付けない人も多いのでは・・・と、気がついて・・・

そう言えば、スーパーマーケットに、ピューレ状の食べ物とかも・・・売り場に、並んでいて・・・

ちょうどいい頃合いなのかもしれないね・・・これからは、胃をいたわってあげたいからね・・・そうだよね・・・内ぞうの器官も老化は、しているよね・・・

そこで、考えてみました・・・お正月のお雑煮を、どうしようかな・・・

お餅がね・・・食べた時は、美味しいんだけどね・・・あとで、胃が・・・もたれるかも
しれないね・・・

もしかしたら、お雑煮のお餅を、さつま芋と小麦粉のお団子に、変更するかもね・・・

本格的に年寄りのための・・・もちろん、私も、年配者ですが・・・年寄りのための、料理を、ここで考えなければいけないという事なのね・・・

年寄りは年寄りとだけで、固まっていると・・・年寄りは、若い世代からみたら・・・難民としか見えなくて・・・年寄りも、老化はしていても・・・もう少し、世の中の今の動きについて行かないと・・・ますます、隔離されちゃうね・・・

まずは、老化をしたお口でも・・・食べられるようにして・・・栄養を、体に頭に取り込んで、もう少し何とかしないと・・・

食べ物は、車で例えれば、ガソリンだからね・・・食べられる物を、考えないと・・・

豊胸剤が中止になったけれど・・・なんだかかんだか体や顔に、注入している人って・・・それで、格好がついてしまうから・・・だいたいの人が、まともな食事を、しないみたい・・・

本当の自分は、すんごく老化をしているってことが、わからないみたいです・・・

歯も、本当の歯の上に、綺麗に見えるように・・・歯に見える何かを貼っているので・・・鏡の中のいつもの自分は、綺麗に見えるかもしれないけれど・・・すんごく怖いものがあるよね・・・

治療と言うよりも・・・ぼろ隠し・・・

それって・・・ぜんぶ取ったらね・・・ビックリ仰天・・・ってことに、なってしまって・・・

そんな気がするけれど・・・気のせいかな・・・

今回の一枚目の写真は、トマトソースをのっけた、ジャガイモのニョッキです・・・

食べられるように・・・食べられる、食事を・・・食べましょうね・・・

トマトソースは、意外と胃もたれがしないような・・・気がします・・・ニョッキは、サッとスープで煮ても・・・いいかもしれないです・・・煮過ぎてしまわないように、注意をしてくださいね・・・

二枚目の写真は、可愛い黄色いリンゴです・・・ガラスのコンポートに、のせて・・・

キッチンの隅っこに置いた、ガラスのコンポートに・・・野菜や果物を、のせたりしています・・・

キッチンの椅子に座って・・・ふっと見える野菜や果物は、心の癒しに、なっています・・・

そこここに、置いてある物に、目をやると・・・心の中のどこかで、なんとなく、やすらいでいるような・・・私は、そんな部屋作りを、したいです・・・

やわらかな、ジャガイモのニョッキを食べて・・・やすらいだり・・・可愛い果物を見て・・・やすらいだり・・・

どうだ、これを見ろ・・・と言うよりも・・・なんとなく、いい感じのほうが、好きだから・・・

整い過ぎた、顔や体よりも・・・普通に自然でいい感じのほうが、好きだから・・・

私は、そうしてきたのです・・・

































































2018年11月25日日曜日

今は、お気に入りの料理本が、5冊あります



★バタートーストと茹で卵の、朝食です・・・




★お気に入りの5冊の料理の本達です・・・眺めていたり、ヒントをもらったり・・・


今朝は家族が、朝食の準備をしてくれました・・・バタートーストと、茹で卵と、カフェオレです・・・

私は、楽ちんで・・・食べるだけでした・・・なんだか、胃も疲れていて・・・何でだろう・・・と、思っていたら・・・どうも、老化現象みたいです・・・

そうかもしれない・・・きっと、そうだ・・・変に、納得をしたのです・・・

トーストや、カステラの朝食や、おじやや、リゾットの食事や・・・そうしようと、考えています・・・

もう、やわらかい食材が、いいようです・・・

今回の一枚目の写真は、家族が、作ってくれた・・・朝食です・・・

二枚目の写真は、今現在のお気に入りの、料理の5冊の本です・・・

家庭で作れそうな料理の載っている・・・本達です・・・

なんとなく、その本達を、一日に何度も眺めていたり・・・

重ねてある下から順番に・ハワイのごはんとお菓子のレシピ・Weekdaiの朝ごはん・クックパッドのひとりぶんごはん・簡単でおいしい毎日のトースト・ふたりのごはん・です・・・

たくさん食べ過ぎると、体調が悪くなるので・・・自分の量を、見つけると、いいと思います・・・

お仕事をしていると、家に帰ってご飯の支度なんて・・・できないですよね・・・

市販のおむすびと、インスタント味噌汁から・・・始めると・・・いいかも・・・

スーパーマーケットや・コンビニを上手く使ってみても・・・いいかな・・・

おかゆや、鍋焼きうどんも、いいと思います・・・年配者には、カップラーメンは、胃もたれてしまいそうです・・・

あんまりたくさんの量は・・・いっきに、食べてしまわないほうが、いいと思います・・・

揚げ物も、つずけて食べないほうが・・・いいでしょう・・・

お茶は、ほうじ茶のティーバックを買うと、いいと思います・・・マグカップと、お湯で、美味しいほうじ茶が、できます・・・

小さなサイズの、野菜サラダも、いいと思います・・・

海苔巻きや、サンドイッチも・・・たまには、いいと思います・・・

お仕事をしていると、胃も疲れるので・・・消化のよさそうな食べ物が、いいと思います・・・

お水やお茶は、ぜひ、飲んでください・・・

カットフルーツや、みかんも時どきは、食べてね・・・

お仕事が、お休みの日は・・・キャベツを、食べてみてください・・・うんちが出たら・・・ラッキーです・・・キャベツは、たくさん蒸し炒めがいいようです・・・

無理は禁物です・・・細ーく、長ーく、つずけていくためには・・・無理しちゃダメです・・・

私は、息抜きに・・・料理の本を、眺めています・・・」































2018年11月23日金曜日

老夫婦の生活は、元気な間食生活を楽しむといいかもね



★キャベツと昆布佃煮の、蒸し炒めのパスタに、アルゼンチン有頭エビを・・・のっけてね・・・エビ殻だしのスープを、添えて・・・




★リンゴトーストと、アルゼンチン有頭エビを、茹でて・・・ドレッシングでね・・・


老夫婦の生活は、元気な間は、食生活を楽しむと・・・いいかもね・・・

70代を過ぎてくるとね・・・夫婦のどちらかが・・・元気な方が、いろいろなことを、してあげたらいいかな・・・

たとえば、チーズトーストと、野菜サラダの朝食でも・・・夫婦のどちらかが、作ってもいいしね・・・

今の年配者の夫婦は・・・男性は、ほとんどの人が・・・仕事ばっかりの場合が多かったので・・・

たまには、夫が、料理を作ることも・・・いいと思います・・・

楽しんで、料理をしてくれたら・・・これは、夫も、妻も、両方ともねかな・・・

家ご飯は、シンプルで・・・少量で・・・それが、普通だと思います・・・

家ご飯は、バカにお金をかけてしまっては・・・お弁当も、そうなのですが・・・経済面も、考えてね・・・

私は、本当に、毎日食べている家ご飯が・・・楽しみです・・・

簡単に・・・見た目よりも、お安くて・・・太らなくて・・・美味しい・・・

たぶん、皆さん、家ご飯の量が、多過ぎ・・・だから、食べることが、嫌になってしまって・・・

それから、便秘・・・食べて、出さないと・・・お腹が、どんどん重くなって・・・太ってきて・・・体も、頭も重くて・・・いつも、気分が悪い・・・怒りっぽい・・・

今回の一枚目の写真は、キャベツと昆布の佃煮の蒸し炒めの・・・パスタです・・・
トッピングに、アルゼンチン有頭エビを一尾焼いて、のっけています・・・

エビは、殻をむいたら、殻からスープもとります・・・スープは、具を入れないで、デミタスカップに、注いでいただきます・・・殻を捨てたら、もったいないし、スープは、美味しいです・・・

キャベツや、ゴボウは、便秘に効きます・・・

食べたら・・・必ずウンチを出してください・・・野菜を、食べましょうね・・・

二枚目の写真は、リンゴトーストに、かぶの浅漬け、茹でたかぶの葉、茹でたアルゼンチン有頭エビに・・・エビ殻だしのスープを、デミグラスカップで、添えて・・・

エビの、火をとうして赤くなるのが、体にいいそうです・・・エピデンスは、どうだかわからないですが・・・エビは、足腰強化のためにも・・・いいらしいです・・・

美味しいエビを、食べているだけで・・・足腰が、強くなってくれたら、ラッキーです・・・

私は、年配者ですが・・・まだまだ体を動かして・・・働けます・・・

エビを食べているからかな・・・どうでしょうかね・・・

リンゴトーストは、生のリンゴを細かくカットして、食パンに、のっけて・・・オーブントースターで焼いて・・・シナモンをふってね・・・

リンゴトーストは、簡単で・・・ほのかなリンゴの甘みも・・・美味しいです・・・

ぜひ、どうぞ・・・ナイフとフォークのほうが、食べやすいと・・・思います・・・



















































2018年11月22日木曜日

朝食にバタートースト、チーズ、生ハム、野菜をね


★バタートーストにして・・・美味しかったです・・・




★ビフォアーで、白くペイントをする前の食器の棚です・・・



★アフターです・・・白くペイントをした棚です・・・全体が、明るくて、綺麗になりました・・・

朝食に、シンプルなバタートーストが、食べたくなりました・・・

(株)KADOKAWAから出版されている・ふたりのごはん・をつたやんこで、購入しました・・・

我が家の食事に、とても、参考になります・・・

そのページの中に、バゲットやカンパーニュのパンに・・・チーズ・ハム、コールスローサラダも、添えてあってね・・・

我が家でも、この本のページをまねして・・・ハムは生ハムに変えて・・・ブロッコリーを足して・・・パンは、食パンのバタートーストにして・・・さっそく、そんな、朝食にしました・・・

ちょうど、家族が、バタートーストと茹で卵の、朝食を・・・自分で、作りたいと、言いだしたので・・・

じゃあね!一週間に、二回の朝食を、バタートーストにして・・・と、考えたのです・・・

あと5回の朝食は、パック麦ご飯かなあ・・・あんまりスタミナ食に、し過ぎないようにね・・・お腹が、もたれないようにね・・・

今回の一枚目の写真は、バタートーストの朝食です・・・

この本のお料理は、シンプルで・・・本当に、家ご飯で・・・我が家でも、まねっこしたい、お料理も多くて・・・

ルバーブのジャムや、チキンレバーのムースや、ナスや・・・それから、タケノコや・・・楽しみです・・・

二枚目の写真は、食器の棚の、塗り替え前と、塗り替え後です・・・

食器の棚を、白くペイントをしたら・・・ビックリするほど、キッチンが、綺麗で明るくなりました・・・

食器の棚は、上の三分の一は、空っぽにしてあります・・・いろんなものを、詰め込み過ぎるのが、嫌なので・・・

流しに付いている引出しにも・・・我が家では、その引出しは、使っていません・・・

ギューギューずめに、入れるものは・・・無いです・・・

キッチンも、なるべくぐちゃっとしないように・・・お料理も、ぐちゃっとしないように・・・垢ぬけさせたいです・・・希望としてはね・・・



































2018年11月21日水曜日

右肩甲骨の内側が痛くて、温泉に行ったのですがね


★ハンバーグとビーフンです・・・ハンバーグステーキは、大きくはないです・・・



★白くペイントをした棚です・・・床も白くて、ストーブも白いです・・・

朝に起き上がったら、右肩甲骨の内側が痛くて・・・その日の夕方に、御殿場於胎内温泉に、行ったのですが・・・温泉だけでは、右肩甲骨の内側の痛みは・・・消えませんでした・・・

私は、腰が痛くなると、ハンバーグを、食べるので・・・腰の痛みも、肩甲骨の痛みも、おんなじようなものかもね・・・と思って・・・ハンバーグを、作って・・・食べました・・・

夜になっても、右肩甲骨の内側が、傷みました・・・2日経過をした今では、だいぶ、痛みが飛んで行きました・・・

今回の一枚目の写真は、ビーフンとハンバーグのご飯です・・・

ビーフンは、錦糸卵とブロッコリースプラウトで、和えてあります・・・ビーフンは、1人分が、50グラムで・・・ハンバーグステーキも、そんなには、大きくありません・・・

家ご飯は、大好きなので・・・ほとんど毎日、自炊をしています・・・

肉も、時どき食べます・・・最近は、豚肉の柔らか煮が、食べたいです・・・

電気の圧力鍋が欲しいかな・・・電気の圧力鍋ならば・・・豚肉の柔らか煮が、短時間でも・・・できそうなので・・・

やっぱりね、年を取ってくるとね、お肉も・・・柔らかいほうがいいし・・・美味しく感じます・・・

二枚目の写真は、キッチンに、置いた・・・白く塗り替えた、棚です・・・

掃除用具や、洗面器も、見せる収納に・・・してあります・・・キッチンのスタイルは、基本的には、カントリースタイルだと思います・・・キッチンは、なるべくあたたかい感じに・・・したいです・・・

テーブルや、床や、白くて・・・キッチンのほかの部分を、たくさん白色に塗り替えたのですが・・・冷たい感じでは、ないと・・・思っています・・・

ここのところ、食事の内容が・・・疲れないようにと、考えすぎてしまって・・・もう少し、あっさりとした料理も・・・用意したいと思います・・・

食事をしているだけで・・・野菜を・・・気がついたら、食べていたとか・・・生野菜の食べ方も・・・いつも、おんなじじゃあなくてね・・・

電気の圧力鍋が、お安く手に入るように・・・マックスバリューで、シールを、集めています・・・

1000円買い物をすると、シールが一枚もらえて・・・シールをためると・・・景品の商品が、お安く手に入るみたいです・・・

豚肉の柔らか煮は、美味しいので・・・ぜひ、電気の圧力鍋を、お安く手に入れようと・・・考えています・・・楽しみなのです・・・

御殿場於胎内温泉に、つかって・・・いい気持ちでした・・・また・・・出かけて行きたいです・・・