夕飯にスジ肉を煮たんですが何だかかたくて煮直しに

コンビニで買ったちゃあはんと大根煮と、なんだかかたいスジ肉の煮物です。

スジ肉は1時間は煮ないと美味しくありません。そしてゆでこぼしもしないとね。。。