自作のレモンマーマレードをね

朝に、起きた時にね、毎日じゃあないけれど、、、レモン水を飲んでいたら、、、

当然、レモンの皮がたまってきて、、、勿体無いないから、レモンのマーマレードを煮ました。。。

レモン皮は、すっぱくて、苦いので、、、3回茹でこぼします!!!

中側の袋をとって、、、皮をきざみます!パスタ!!!

レモンの皮は、茹でで、柔らかになってから、、、細かくきざみます!!!