トマトソースカッペリーニと干し鯖の香草焼き

干し鯖の半身を半分に切り  骨とって  塩して少し置いて  水分ふいて  オリーブ油ぬって

イタリアンハーブミックスを鯖の両面にふって オーブントースター 生パセリを敷きつめて

鯖の皮を上にして焼きます  パスタと鯖を  お皿に盛り 鯖に檸檬しぼって  さあ  召し上がれ