ワカメ オカカ 塩昆布 小海老の蕎麦つゆはワカメのとろみ出ててね

蕎麦つゆに凝っていて、今回のつゆは、若布 オカカ 塩昆布 小海老でだしとってね。

若布のとろみ感がだしにでていていい感じにできたよ。。。