パンと豚レバーステーキと野菜３種の夕飯です

バターをこがして  強火でレバーの両面をさっと焼いてね  お皿にとり  フライパンの油をふいて  山椒の実のタレをやや弱火であたため  レバーをもどしいれてね  タレをからめて  出来上がり