トーストにレンコンとオムレツと湘南ゴールドの炭酸割

久しぶりにレンコンのお料理です。。。

歯を治療したのでレンコンオッケイよ。。。鶏ミンチと炒め煮しました。湘南ゴールドは、しぼって炭酸で割ってね。。。