茄子の甘味噌煮をのせたトーストと鶏団子大葉焼きの夕飯です

トーストに茄子の甘味噌煮と茹で卵 パルメザンチーズのせて

茄子がお安い価格の時に買ってきて、甘味噌煮を作り置きしておくと便利に使えます。