オープンオムライスケチャップライスでない

鶏ササミに一味唐辛子と塩少しもみ

ササミ シメジ  玉葱  パプリカ人参と炒めて  火を止めて  温かなご飯とで  醤油とマヨネーズで味つけて  薄いまぁるい卵焼きにのせて  蒸しブロッコリーのせてね

グリーンティーに氷入れるととても美味しい

グリーンティーにね  氷入れてね  冷たーくすると美味しいよ

水だし緑茶でいれて  

暑くてバテバテなので滋養強壮の山芋蕎麦を

暑くて  バテバテなので  滋養強壮の山芋すって蕎麦にしたよ

山芋はひげをとってね

皮を洗って大根おろし器でするんだよ  出汁をほんのチョットと  卵の黄身だけ混ぜてね

オカカ蕎麦とオムレツと冷たい野菜の朝食

今朝は大根おろしをするのがおっくうでね  オカカ蕎麦にしました

冷たいツルムラサキや蒸しブロッコリーとオムレツを添えて

豆腐バーガーと胡瓜と枝豆とフライドポテト

きょうはね  お豆腐のバーガーを作ったよ

外国人や若い人は  きっとバーガーが好きかな  都会には美味しいバーガーのショップもあるしね  工夫の余地はあるけど  まあまあ美味しいお豆腐バーガーでした

バナナと野菜の和え物と茹で卵の朝食です

ありあわせの野菜の和え物と  茹で卵を一皿にね

 

バナナも一緒にいただきます

大根おろしのご飯と酢の物和え物御汁浅漬け

日中とても気温が高くてね  夕飯は酢の物や  和え物の和食にしました

大根おろしのご飯も久しぶりです

目玉焼きのっけパンレタススプラウトサラダ

さ

両面目玉焼きのっけパンと  レタス細切りスプラウトオカカ和えのサラダの朝食です

お外の雑草がニョロニョロしてきてね  頭が痛いです

キーマカレーのっけご飯と蒸し豚のっけ野菜

きょうはお弁当の夕飯です

レーズン パセリ粉のご飯にキーマカレーのっけてね  蒸しインゲンと黄色パプリカ添えて

味つけ蒸し豚を  野菜サラダにのっけてね

バナナとイワシ缶大根おろしモヤシ西瓜皮煮

イワシの甘辛煮味の缶詰に大根おろしのせて

モヤシ胡麻油シャキシャキ塩炒めと  西瓜の皮の炒め煮の朝食です

納豆ご飯と味噌汁とべったら漬と西瓜皮煮

かぶ  シメジ  白菜の味噌汁と  納豆ご飯の夕飯です

納豆には  冷凍のきざみオクラを混ぜてね

サンドパンと卵もやしレタス西瓜スーブ朝食

チーズサンドパンと

スクランブルエッグと

モヤシ炒めと  レタスのサラダと  セロリのスープと  西瓜の朝食です

西瓜の皮はね  綺麗にしてから  干して炒め煮すると美味しいです

パンケーキと手羽元と野菜の薬膳カレー夕飯

バターのパンケーキと

手羽元と野菜の薬膳カレーの夕飯です

生姜   大葉   葱   ニラ

枸杞の実  やまと芋  セロリ  胡瓜  トマト 胡麻等薬効のある食材を

使ってね

パンと豆腐ステーキと蒸し茄子トマトの夕飯

胡桃パンと  豆腐のステーキと  蒸し茄子生トマトのポンズ醤油まりねの夕飯です 

野菜はね  蒸したりしてね  オイルは上手に使いたいです

おろし蕎麦と茄子シメジバナナの皮サラダ

お腹がすいて食べまくりがね  少しおさまってきて  おせんべいもやめて

おろし蕎麦の朝食が また  はじまって

納豆ご飯と野菜の味噌汁とキウイフルーツ

納豆にオクラを混ぜてね  ご飯にのせて

シメジ  大根  白菜のオカカ味噌汁の夕飯です

バナナと蒸しマスのせた野菜サラダの朝食

マスをお酢味で蒸して

冷やしてね

レタスやいろいろ野菜のサラダに  マスのせて  味噌マヨドレッシングに  粉チーズとパセリ粉のせてね

パンとキーマカレーとササミパプリカ焼き

今は  キーマカレーのルウも売っているのでね  キーマカレーも簡単にね  できます

玉葱  人参  セロリ  鶏ミンチを使いました

バナナと牛スジ煮とバナナ皮サラダじゃが芋

ぷるぷるした牛スジ煮は  高齢者にはいいかな  また  作りましょうね

じゃが芋のサワークリームマッタリとしていてね

田舎パンのサンドイッチと野菜サラダの夕飯

田舎パンのサンドイッチとね  酒蒸しササミのトッピングの野菜サラダの夕飯です

ずっと残ってるシャンメリーをいただいてね

紅生姜のお寿司パンガシウスに野菜サラダ

紅生姜のお寿司に焼いたパンガシウスのせて

野菜サラダを添えたお弁当です

野菜サラダは食べる前にね  ドレッシングをまわしてね

パンとバナナと野菜とオムレツとヨーグルト

バナナの朝食を週３日にしました  ヨーグルトとセットでね

他にはね  野菜やら卵やら鰯缶やら  いろいろね

中華おじやとのっけ豆腐浅漬けと枝豆の夕飯

シャンタン味の中華おじやに  蒸しツルムラサキをのせて蒸らしてね

蒸しニラに枸杞の実をお湯でもどしてのせて  醤油とアマニ油をたらたらとかけてね

キッチンの食卓にも季節の花を飾ってね

キッチンの食卓にも  季節の花を飾ってね

花は  ゴージャスには飾りませんけどね

花が無いとね  さみしい気がするんだよ

トイレにね白い紫陽花を飾って

今年も  また  紫陽花の季節になりました

白い紫陽花が庭に咲きだしたので  切り花にして楽しんでいます

蒸し餃子とにらたまスープと白菜の浅漬け

今朝はなるべく胃にやさしい物をとね

蒸し餃子と  にらたまスープの朝食です

キッチンをハワイっぽくしたいな料理もね

いつも居るキッチンをね  ハワイっぽくしたくて  フェイクグリーンを  部屋の隅に置いてね

もうちょっと先になるけど  照明もね

急に気温が上がって胃が疲れたからね

急にね  気温が上がってなんだか胃が変なので  カレーご飯と野菜の夕飯です

ここのところ気温が高いらしいです  身体を冷やし過ぎないようにね  胃にも気をつけてね

卵味付き鶏ミンチ胡瓜のお寿司と煮物の夕飯

とても暑い日でした  昨夜に  鶏団子や油揚げや大根を煮ておいてね

卵  味付き鶏ミンチ  胡瓜でお寿司を作ってね

ひき割り納豆のご飯と鶏のサラダと野菜

納豆ご飯の夕飯です

鶏のマヨネーズ和えと 胡瓜炒めと  大根とバナナの皮の蒸し炒めを

添えてね

今朝は薬膳の水餃子のスープです

さ

薬膳をまたはじめてね

今朝は  薬膳の水餃子のスープを作りました

食材は  スーパーマーケットで買える物です

鶏ガラスープの温お素麺のっけ豆腐茄子味噌

鶏ガラスープをピリ辛で作り  温お素麺を作ったよ

豆腐の水切りして  葱  しらす干しのせて 醤油胡麻油たらしてね

ご飯とバナナとケチケチマリネと胡瓜炒め

ケチャップご飯と  バナナと  ケチケチマリネと  胡瓜炒めと  ヨーグルトの朝食です

やっぱりリゾートスタイルは好きで  キッチンを考えてみます  自分でやるけどね

おむすび豆腐オカカの御汁とケチケチマリネ

小さいおむすびと  豆腐オカカの御汁と ケチケチマリネの夕飯です

なんでケチケチマリネかというとね  タコは少しで  卵焼きや  さつま揚げをマリネしてあるからね

サンドイッチと小エビののった野菜サラダ

レタスと焼き玉葱と味噌マヨネーズのサンドイッチと 

 小エビののった野菜サラダを  枸杞の実ドレッシングでね

天麩羅ご飯と挽肉と卵とバナナ皮サラダお芋

モヤシ葉ネギ人参の天麩羅ご飯と  ウズラ卵のスコッチエッグと  バナナ皮サラダと  ポテトサラダのお弁当です

モヤシは蒸して  ギュッとしぼってからね  天麩羅にします  水分を少しとばして

お素麺とバナナとサラダ２種とヨーグルト

バナナの皮と  大根と黄色パプリカと  パセリを炒め蒸しで  ラクラク酢と塩パラリで味付けて

もう１種の野菜はね  大根と  さつま揚げを炒め蒸しで  醤油 甘味  で味付けて 大葉をまぜてね

牛めし弁当を半分に煮物を添えて夕飯です

お給料前にね  なんだかあわただしく  お金を使ってしまって

買ってきた照明がうまくつけられなくて  もう１つ照明を買ったりして  なんだかなあ

トーストと大根と蒟蒻とミニハンバーグ朝食

ミニハンバーグの朝食はお気に入りです

小さいハンバーグでね

食べやすいです  玉葱と合挽きミンチだけをつかっています

お夜食にミニハンバーグを作りました

あしたの朝にミニハンバーグをいただくので

ミニハンバーグを1つ余分につくってね  お夜食にして

ウズラの目玉焼きもハンバーグにのっけてね

オープンサンドと蒟蒻ステーキとスーブ

茹で卵のオープンサンドと  蒟蒻ステーキと

じゃが芋と葉ネギの冷たいポタージュスープの朝食です

蒟蒻は薄めに切ってね

両面にかのこの切れめをいれて  焼いて醤油と一味唐辛子で

味付けるといいです

醤油餅じゃが芋のスープ豆腐としめじ炒め

冷たいポタージュスープはね  じゃが芋と葉ネギです  味付けは塩のみでね

チーズとハムを串に刺して  グラスに渡してあります

納豆ご飯と味噌汁とシメジのニンニク炒め

ひき割り納豆のご飯とね  エノキ  シメジ  葉ネギ  豆腐の味噌汁と  シメジと  マッシュルームと  新玉葱のニンニク炒めの夕飯です

パンとオムレツと蒟蒻ステーキと野菜の朝食

パンドカンパーニュを１切れと  新玉葱とマッシュルームのオムレツと  蒟蒻ステーキの朝食です

卵液には  マヨネーズを混ぜてね

冷凍焼肉ライスバーガーもやしチヂミ茹で卵

午後に  草や木の枝の片付けをしていたので夕飯はね  冷凍焼肉ライスバーガーを解凍して オーブントースターで焼きました  

 

バナナとヨーグルト野菜２種のサラダの朝食

バナナとヨーグルトと野菜２種のサラダと茹で卵の朝食です

バナナの日をもう１日増やしたいです

きょうはお弁当です鶏胸や卵や胡瓜じゃが芋

ご飯にはね  大葉 葉ネギ 生姜  スリ胡麻が混ざっています

鶏胸バター醤油  卵焼き  胡瓜酢の物  じゃが芋のサブジがオカズです

お夜食に鶏手羽元焼きと野菜サラダ

鶏手羽元はお肉の専門店でね  買ってきました

一味唐辛子と醤油で味つけてね  大きくて美味しい手羽元です

午前中山中湖に出かけダークチェリーパイを

山中湖はね  けっこう近くて

森の中にあるショップは  とても気持ちが落ちつきます

３種の野菜サラダとヨーグルトの

３種の野菜サラダに卵ソースやチーズとハムのトッピングをね

ヨーグルトは無糖のにしてね