ペリドット

2022年1月18日火曜日

いっとき早朝に檸檬のお湯をね、飲んでいたけど、柑橘系をエンリョしはじめて、、、

今度は、大根胡瓜をおろして、ゴボウ茶といただいてね。米粒を食べ過ぎたりして、ここでぜひ肝臓をね、、、いたわってあげたい。また早朝に手芸をするかもね。。。

食パン半分に、マヨネーズぬって、とろけるチーズとベーコンのせてね、粗挽き黒こしょうをパラリ、、、オーブントースタで焼きます。

塩昆布に塩と胡椒とバルサミコ酢で味付けた、春菊のスープを添えてね、、お味のバランスもメリハリもいいみたい

きょうのランチは、酢豚ご飯です。ライスは歓喜の風と、玄米をブレンドして炊いたんですが、夫から、イマイチとクレームがつきました。

酢豚もお肉いっぱいで、もう少し野菜が入っていたほうがいいな、、、酢豚は、お酢の加減が難しいかな。。。

今朝は、カブの手まり寿司を作りました。お酢はバジルのビネガーに粗挽き黒こしょうです。

ラップを使えば簡単に、手まり寿司はね、、、できちゃいます。今回はカブの白い部分をつかっています。カブは、、薄切りして塩して、お酢味をつけてね。。。

ゴボウを炒め煮してのっけたご飯と、生姜タップリで焼いた豚肉、生林檎のスライスを添えた、、、夕食です。

ご飯の量も少なめで、お肉の量も少なめで、林檎は四分の

1個です。根菜類は炒め煮してご飯にのせてね。。。

苺ジャムのせたパンケーキと、アッサムティーをミルクでね、、、きょうのおやつでした。

朝食の時も、おやつの時も、こんなサイズのパンケーキを焼きます。シンプルにフルーツジャムや、蜂蜜だけのほうが、、、好きかな。。。あんまり甘くなくてね。。。

バジルのビネガーと、バジルのオイルと、ニンニクと鷹の爪のオイルをね、、、用意してね。

小さな瓶のバルサミコ酢も用意して。春はやっぱりファルファッレのショートパスタを、、、蝶々の形をしていてね

あんまり重くない、ソースでいただきたいと思います。