2025年12月29日月曜日

納豆蕎麦とゴボウきんぴらと沢庵としめじの夕飯

納豆と  胡瓜と  葱をのせた生蕎麦の夕飯です

生蕎麦は  乾麺より柔らかい食感で食べやすいです  乾麺じゃあないならね  生蕎麦ならばお蕎麦いいかもね

おせち料理を作る合間に気分転換にブルーソーダ

お正月の料理の合間に
気分転換にね  ブルーのソーダをね

少しづつ  日にちを分散して  お正月の料理を用意しています  お料理ができるなんてね
幸せです

バナナとワカメ煮と人参と里芋と炙りハムスープ

ワカメはもどしてから
薄めの味で煮てあります

スープはね  エビ柄出汁をとったんだよ  少し一味唐辛子をおとしてね


2025年12月28日日曜日

おじやとキャベツのサラダと海老フライと肉椎茸

シソの実漬けと  沢庵のおじやと  キャベツのサラダと  海老フライと  肉椎茸の夕飯です

もう暮れです  お正月まで  もう少しです  そろそろ1年の疲れがでてきそうです

バナナとタコサラダとゴボウ人参と蒸した豆腐

タコはね  皮をむいた胡瓜と  オレンジでお酢で味つけて

豆腐は  水切りして蒸して   生姜  醤油  アマニ油をのせて

2025年12月27日土曜日

おこわとオナマスと即席のお汁の朝食です


おこわにはね  葱  タクアン  干し小海老が入っています

0.4合見当で  大さじ七杯くらいの出汁や水を
蒸す前に  餅米にまわしかけてね

お正月の花は小さなランにして夜明けの空を背景

お正月の花はね  小さなランにしました

夜明けの空を背景にしてね  焼き物の鉢を白く塗って  花台も白く塗って