ペリドット
2025年12月29日月曜日
納豆蕎麦とゴボウきんぴらと沢庵としめじの夕飯
納豆と 胡瓜と 葱をのせた生蕎麦の夕飯です
生蕎麦は 乾麺より柔らかい食感で食べやすいです 乾麺じゃあないならね 生蕎麦ならばお蕎麦いいかもね
おせち料理を作る合間に気分転換にブルーソーダ
お正月の料理の合間に
気分転換にね ブルーのソーダをね
少しづつ 日にちを分散して お正月の料理を用意しています お料理ができるなんてね
幸せです
バナナとワカメ煮と人参と里芋と炙りハムスープ
ワカメはもどしてから
薄めの味で煮てあります
スープはね エビ柄出汁をとったんだよ 少し一味唐辛子をおとしてね
2025年12月28日日曜日
おじやとキャベツのサラダと海老フライと肉椎茸
シソの実漬けと 沢庵のおじやと キャベツのサラダと 海老フライと 肉椎茸の夕飯です
もう暮れです お正月まで もう少しです そろそろ1年の疲れがでてきそうです
バナナとタコサラダとゴボウ人参と蒸した豆腐
タコはね 皮をむいた胡瓜と オレンジでお酢で味つけて
豆腐は 水切りして蒸して 生姜 醤油 アマニ油をのせて
2025年12月27日土曜日
おこわとオナマスと即席のお汁の朝食です
おこわにはね 葱 タクアン 干し小海老が入っています
0.4合見当で 大さじ七杯くらいの出汁や水を
蒸す前に 餅米にまわしかけてね
お正月の花は小さなランにして夜明けの空を背景
お正月の花はね 小さなランにしました
夜明けの空を背景にしてね 焼き物の鉢を白く塗って 花台も白く塗って
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