2026年9月8日火曜日

メンチカツロコモコの夕飯です

合挽きミンチと玉葱みじん切りをね  オイル無しで炒めて  湯通しキャベツを絞って  じゃが芋のマッシュに混ぜて  片栗粉多めに混ぜて  メンチカツに成形してね  パン粉つけて  揚げ焼きして  レタスとキャベツのせん切りをご飯にのせて  メンチカツのせて  トマト添えて  ケチャップと中濃ソース絞って  メンチカツロコモコよ

冷蔵庫にあるあれ使ってとかお寿司の具コーデを

面白くお寿司を作っていてね  残っているフルーツや  ツナ缶や  野菜いろいろや  ハムや  ソーセージや  乾物や  卵や  ね  薬味なんかは買ってくるけど  ある食材のコーデを考えるのも楽しいです

白菜ソーセージくれねのスープ梨もやしチキン

白菜とソーセージのくれねのスープとね  梨   もやし  チキンの朝食です

昨夜は  なんだかイヤーな気がしてきてね  よく  眠れなかったので  チョット  疲れたよ



2026年9月7日月曜日

冷蔵庫残りもので作ったお寿司と納豆の味噌汁

家庭で作っているお寿司にはね  ナマモノはいれないで  お魚やお肉は  火をとおしてね
そして  冷蔵庫にある食材を使ってね  面白くお寿司を作ります  今回は  お寿司ご飯に 玉葱みじん切りや  林檎細切りや  ツナのカレーマヨ和えを混ぜて  トッピングに  キウイと炒めソーセージと林檎細切りをのせました

トマト味のくれねのスープと茹で卵もやしと白菜

チキン  ニンニク  玉葱
白菜をトマト水煮で煮てね  くれねを落としたスープとね

もやし塩炒め  白菜浅漬け  茹で卵も添えた朝食です

そろそろ白菜の季節になってね白菜の浅漬けをね

そろそろ白菜の季節になってね  白菜の浅漬けを作ります

塩  塩昆布  七味唐辛子醤油でね  よく混ぜて重しをしてね

2026年9月6日日曜日

チキンイチジクのパスタとトマトのサラダと梨

 
バターとグラニュー糖でね  焦げめつけて焼いたチキンとイチジクを  オリーブ油  塩  パセリ粉で味つけたカッペリーニにのせてね
トマトのサラダと  梨を添えて