2020年8月27日木曜日

パンと少しのわがらしとベーコンと澄んだコンソメスープをね


ていねいにプロの仕事の澄んだコンソメスープは、憧れのスープです

プロの仕事の素敵なスープは、私にはね、作れないので

インスタントのコンソメスープを

パインブランドの、カップ&ソーサーを今回はスープ入れにして

パンにうすく和ガラシをぬって、、、ベーコン巻いて

オーブントースターで焼いて

カラシをぬり過ぎないように、、、

からいからね

 素敵なコンソメスープは、高級ホテルのレストランでね

私は出かけて行ったことがないけど

じんわりときいてきて

とても、美味しいそうです

手のかかった素敵なスープです

2020年8月26日水曜日

冷たい鶏ガラスープに野菜とマカロニ入れてカナッペのランチ


ずっと暑くて、、、とうとう、何を食べたらイイのか、わからなくなっちゃって

女の人は家事だけしてたらイイなんて

ソレはね、御自分の彼女にどうぞ、、、押しつけてね

生意気だ、、、生意気だ、、、すぐに、その言葉をね

もちはもちや、、、

人それぞれのノウリョクがあって

私は、食べる事が好きで、、、

ずっつ自炊料理を家族と食べてきて

結果的に年配者ですが、こんなんで、、、

もともと、服飾系の人なので、お安くお洒落な生活を楽しんできたよ

サンドイッチ用のパンは、料理しだいで、食べやすくてね

冷たい鶏ガラスープとならば、食べられると思います

鶏ガラスープのキノコ入りリゾットと冬瓜の甘辛煮で軽めにね


鶏ガラスープは毎日食べると、のはなんだか、、、コレステロール値が上がりそう

鶏ガラスープは食欲不振の暑さの続く夏には、栄養補給のために、、、イイみたい

そしてね、冬瓜の甘辛煮も美味しいです

声が老化してしわがれ声にならないようにね

自分なりに工夫をしていて

ずっと、こんなふうに工夫をしながら生活をしてきたのに

工夫をしないでね、生活をダラダラしてきて

あなたはあなた

では、工夫をされたらいかがでしょうか


2020年8月24日月曜日

冷たい鶏ガラスープに春雨をを入れて具をのせて涼やかでしょ


見た目の器やお箸や箸置きや、、、

少しでも、涼やかに!したら、、、

食事のトキニ、テーブルについた時に、、、

それだけで、グッと気持ちが楽になったり、食欲がでたり

季節とお料理と器の関係は、仕上がりしだいで、とても、素敵

家ご飯でも、なるべく安くて綺麗につくりたいです

何かを食べる事は、大事な事で

食べ方によっては、人間の保存状態にかなり影響します

自分なりに頭を使う事をしたり、無理のないように体を動かすこと

自然に生活を、、、ヨイショと構え過ぎないように

リラックスコーデの雰囲気を

抜け感がラクチンに感じて

それイイね、、、素直に感じましょうか

2020年8月23日日曜日

涼しげでしょ胡麻ダレの冷やし中華に冷ティーリキュールをね


心も体も疲れ気味なので、、、

胡麻ダレの冷やし中華を、かんたんに調理してみました

はじめから細くカットして売っているネギを麺の上にのせて、、、なめ茸のせて、、、

透明な器に涼しげにね

氷を入れた、冷たい水ばかり飲んでいるので

めずらしく、食欲がどこかに行っちゃったみたい

なんだって、想定外なので

なんとか工夫をして

ガンバるニャン

グラニュー糖だけの綺麗色の卵焼きとオカカと醤油のおじや!



卵焼きは、黄色の色あいを綺麗に焼きあげる時は、グラニュー糖のみがいいです

そうすると、うっすら甘くて、黄色の卵焼きができます

おかかおじやは、とても食べやすくって、簡単で、美味しくてね

気に入っています

彩りも、素敵に仕上がりました

年配者にとっては、こんな感じの食事がいいと思います





2020年8月14日金曜日

朝食にブタ肉の柔らか煮と卵と枝豆とファルファッレの梅味よ


ここ数か月の間、、、私の運気が、、、どっかに行っちゃって

家族の運気があっちの世界にぶっ飛びそうになっちゃって

でも、よみがえると、自分に言い聞かせて

やわらかいお肉も朝食にいただいたり

でもね、食費か高くならないようにと

夕食に、お味噌味の団子スープもメニューに取り入れて

フルーツも食べたいから、鶏ガラスープを自分でとって

このおっかない時代や、くそ暑い夏に、どうやって対抗して行こうか、、、

危機管理にね、どうもカンシンをもっているような私は

たどり着いたら、、、いつも土砂降りの感じもあって

それでも、カッパ着て、長靴はいて、、、

なんとなく、歩いてきたのです

雨は小粒の真珠だといいな

星をよけて、雨はふるけど

いつも、レイニーブルーでもいられない

まあ、ぼちぼち行こか