2026年1月31日土曜日

オープンサンドと干し鰯のバター焼き玉葱オカカ

キャベツニンニク炒め蒸しのオープンサンドと   干し鰯のバター焼きと  新玉ねぎのオカカ醤油マヨネーズの夕飯です

きょうからね  あしたにかけて  廊下の壁の補修をします

トーストとソーセージとキャベツと鶏ガラスープ

ジャムトーストと  ソーセージと  キャベツのニンニク炒め蒸しと
鶏ガラスープかき卵の朝食です

キッチンのガラスの勝手口から隙間風が入らないように補修してね
 おー  ちゃむちゃむ

2026年1月30日金曜日

フレンチトーストとキャベツとソーセージスープ

鶏ガラ出汁でね  キャベツとソーセージを煮たスープと  フレンチトーストの夕飯です

あしたのお昼頃から  寒さは少しゆるむようです

トーストとロールキャベツの朝食です


お豆腐と  合挽きミンチと  玉葱のみじん切りと  セージ粉をよく混ぜてね  蒸したキャベツに包んで  塩昆布  コンソメキューブと  醤油を少しで味つけて
スープ仕立てにしました

2026年1月29日木曜日

納豆ご飯と鶏ガラ出汁のシメジ葱油揚蒟蒻のお汁

鶏ガラで出汁をとって
シメジ  葱  油揚  蒟蒻を入れて煮たお汁と  納豆ご飯の夕飯です

ここ数日は  また寒いです  なるべくあたたかなお料理を用意したいです

ドライカレーとさつま芋コロッケとカリフラワー

合挽きミンチと野菜のカレー炒めご飯とね

さつま芋のコロッケと蒸しカリフラワーとブロッコリーの辛子マヨネーズの朝食です

2026年1月28日水曜日

蒸しハンバーグのご飯シメジミニトマトピーマン

蒸しハンバーグのご飯はね  ご飯をお皿に平らに盛って  薄く作ったハンバーグをのせて
デミグラスソースをまわしかけてね  ピーマンとコーンをのせてむしたよ  スプーンでどうぞ

2026年1月27日火曜日

卵と葱の口福ご飯と葱ま汁と蒸し豆腐の朝食です

葱はね  調理をするととてもいいお味がでます

葱ま汁もね  葱がいい仕事をしています  葱は今が旬なのでお安くて美味しいです

2026年1月26日月曜日

葱ちゃあはんと葱ま汁蒸し厚揚げピーマンコーン

厚揚げを2切れと  ピーマンと  コーンをね
一皿にのせて蒸して  醤油少しかけてね

葱ちゃあはんと  葱ま汁を一緒にいただきました

2026年1月25日日曜日

卵麺と大根煮と野菜サラダとピータンの夕飯です

 
卵麺とピータンと大根煮といろいろせん切りサラダの夕飯です 
   
あんまり寒いので風邪をひいてしまい  お薬を飲んでいます
  

大根おろしのお餅と葱ま汁と大根の煮ものの朝食

大根おろしのお餅と  葱ま汁と  大根と厚揚げの煮ものの朝食です

葱ま汁は  寒い朝にとても美味しいです  葱と鮪のお汁なので  タンパク質も少量とれます

2026年1月24日土曜日

キャベツとベーコンとソーセージの洋風お鍋です

キャベツを柔らかく煮てから  ベーコンと  ソーセージを煮て  マスタードをつけてね

しめはね  ご飯をお汁に入れて  パセリ粉おとして オリーブ油おとしてね  洋風お鍋だよ

トーストとマカロニといろいろせん切りサラダ卵

マヨネーズぬったトーストと  カレーマヨ味のマカロニと  作り置きの野菜サラダと  スクランブルエッグの朝食です

今朝はね  寒かったので  野菜サラダが冷たかったよ

2026年1月23日金曜日

ササミと海老のフライとさつま芋のコロッケご飯

ササミフライと  海老フライと  さつま芋のコロッケのご飯です

たまにはこんなフライのご飯もいいかな  使いまわしの油はやめてね  油を少量で揚げ焼きでね

納豆ご飯とワカメ塩昆布出汁の野菜の味噌汁

ワカメの出汁もね  ワカメくさくて美味しいです

シメジ  菜花  葱を入れた  野菜の味噌汁です

小粒の苺がお安かったので苺🍓クリームのおやつ

小粒の苺🍓がお安かったのでね  苺クリームのおやつです

アンチエイジングにいいお風呂に入ってね  そのお風呂に入ると  肌が綺麗になるみたいよ

干し鱈生姜煮の口福ご飯と豚汁七味唐辛子入れて

干し鱈を塩ぬきして  骨とってね  生姜で煮て  ワカメを和えて  口福ご飯に炊き込んで

干したお魚は  生っぽくなくて美味しいです

2026年1月22日木曜日

パンとカレーシチューとスープの朝食です

玉葱と  林檎と  豚ミンチのカレーシチューと
 トーストと  玉葱た菜花のコンソメ味スープの朝食です

とても寒いので  あたたかな食事をね

2026年1月21日水曜日

甘辛味のうどんにアボガドポーチドエッグ海苔を

ラカントの甘みで  甘辛味のタレを作って  うどんにからめてね

アボガド  ポーチドエッグ  海苔をのせてね

口福ご飯と人参のポタージュスープの朝食です

卵と  干し鱈煮ものワカメ和えをのせた口福ご飯と  人参のポタージュスープの朝食です

ポタージュスープはね
バーミックスで簡単にね  洗いものも楽ちんだしね

2026年1月20日火曜日

卵麺と干し鰯のバター焼きとモヤシ塩炒めの夕飯

コンスタントに朝夕に食事をとっているので
同年代の人よりもね  薄着かもしれない

過剰栄養にならないように気をつけてるよ

梅しそしそご飯と干し鱈の煮ものと人参のスープ

ご飯を蒸らす時ね  梅しそのふりかけを入れてね  お茶碗で可愛くまるいご飯に型をつけて  梅干のせて  干し鱈の煮ものをお皿にのせて

人参のポタージュに  クリームおとして  パセリ粉と  クミンパウダーもおとして

2026年1月19日月曜日

トーストとモヤシ塩炒めと目玉焼きと豆腐スープ

2種のバターのトーストと  モヤシ塩炒めと  目玉焼きと  豆腐のスープの夕飯です

モヤシはね  小松菜の細切りとで  胡麻油と塩でシャキシャキに炒めてね

2種のバターのトーストと野菜の卵とじと紅茶

ミルク味のバターと  コチジャン味のバターのトーストとね   玉葱と  ミニトマトの卵とじと  蜂蜜紅茶の朝食です

2026年1月18日日曜日

菜花の卵とじご飯と葱とシメジと豚の味噌汁


菜花がお安かったので
きょうはね  菜花の卵とじご飯にしたよ

葱と  シメジと  豚の味噌汁を添えてね

トーストと茹で卵豆腐大根里芋いんげん菜花

練乳をのせたトーストと  茹で卵半分と  豆腐と  大根里芋いんげんの煮ものと  菜花のワサビ醤油の朝食です

2026年1月17日土曜日

パンと干し鰯のバター焼きと蒸し菜花ワサビ醤油

小田原の干し鰯をね 
バターで炊いてね  醤油タラリでね

干したお魚は  生っぽくなくて美味しいです
干した鯖をオリーブ油と  ニンニクと  鷹の爪でやくとね  美味しいよ

パンとミニトマトのオムレツとレタスと大根煮

卵液に粉チーズを混ぜてね  ミニトマトを入れたオムレツの朝食です

壁の補修をしていてね
古い家なので  チョットたいへんなんだ

2026年1月16日金曜日

生蕎麦と人参天麩羅と葱を焼いた夕飯です

大根おろし  葱  オカカをのせてね  醤油をまわしかけた  生蕎麦と
人参天麩羅と  葱を焼いた夕飯です

梅味ご飯と大根里芋いんげんレタス玉葱豆腐

梅しそのふりかけ混ぜたご飯とね  大根  里芋
いんげんの煮ものて  レタス  新玉ねぎ  豆腐のサラダの朝食です

レタスは水にはなしてシャッキリと

2026年1月15日木曜日

納豆ご飯とシメジと葱のオカカ味噌汁と里芋煮

今週はね  大根  里芋  いんげんを多く煮てね

大根や  キャベツや  白菜を沢山使ってね  食費を少しだけお安くね


カレーご飯と林檎とベリー類のフルーツポンチ

玉葱と  林檎と  豚ミンチのカレーご飯の朝食です

林檎と  ベリー類のフルーツポンチを添えてね  甘味はラカントで

2026年1月14日水曜日

フレンチトーストと赤玉葱のオカカ炒め春菊

フレンチトーストと赤玉葱のオカカ塩炒めと
春菊のおひたしの夕飯です

我が家の壁の補修を始めてね  冬には終わらせたいな

おやつに生クリームと苺を巻いたロールケーキを

生クリームを巻いた  フワフワなロールケーキもね  美味しいです

いろいろなロールケーキが食べたいな

2026年1月13日火曜日

パンと白菜と春菊と海老と手羽元と大根のスープ

きょうはね  遠出をします

あんまり お金を使わないように  夕飯は作っておきます  作ってから出かけるのがいいみたい

白菜とかき卵とくれねの塩昆布出汁スープの朝食

またまた白菜のスープの出番です

白菜を柔らかく煮てね
かき卵とスープにして
くれね小麦粉団子をおとして  いただきます

2026年1月12日月曜日

海老のリゾットと白菜甘酢炒めと大根と卵サラダ

成人の日です  意識は外国がね  日本だけでなくてね 

海老が残っているので  お寿司じゃあなくて  外国のお料理をね
成人の日は  とても大切な旗日だと思います  

オカカ葱の口福ご飯と白菜の甘酢炒め煮の朝食

あたたかな口福ご飯の朝食です

オカカと葱で炊いてね
市販のイカの醤油煮をのせた  口福ご飯です

2026年1月11日日曜日

バタークリームのロールケーキと紅茶のおやつ

バタークリームのしっかりした仕上がりのロールケーキも美味しいです

生クリームのやわらかくて  フンワリロールケーキもいいかな

炒めモヤシと目玉焼きをのっけた味噌󠄀ラーメン

生味噌󠄀ラーメンの夕飯です

炒めモヤシと目玉焼きをのっけてね


バナナとモヤシとマカロニと酒蒸しササミと卵

お正月の残りのササミを酒蒸しにしてね  茹で卵半分と  モヤシ塩炒めと  マカロニマヨネーズ和えを  バナナに添えてね  朝食です

2026年1月10日土曜日

タケノコと油揚煮のおこわと豚十勝のたれと豆苗

タケノコと油揚煮をのせたおこわとね  十勝のたれで焼いた豚と  豆苗の塩炒め蒸しの朝食です

おこわはね  食べる前に  もう一度むして  あったかにして

2026年1月9日金曜日

寒いのでお豆腐と鱈のお鍋でねしめは卵うどん

きょうは  身体の温まるお風呂に入ったりね
温泉じゃあないけれど
アンチエイジングにもとてもいいお風呂に出かけてね

寒い日なので  夕飯は
お豆腐と鱈のお鍋にしました

2026年1月8日木曜日

納豆ご飯とレバーステーキと豆苗大根な夕飯です


レバーステーキは  胡麻油で両面焼いてね  火がとおりすぎないようにいったんお皿にとり  火にかけながら甘辛いタレをからめてね

イカご飯とレバーステーキと野菜の煮ものの朝食

市販のイカの煮ものをご飯にのっけてね

レバーステーキと  小松菜  里芋  車麩の煮ものを添えてね

2026年1月7日水曜日

ミートソースと玉葱のトーストと鶏ガラスープ

トマト味のミートソースと  玉葱のトーストと  鶏ガラスープの夕飯です  ここ数日間は
とてもね  寒いみたいよ  だからね  お肉を用意しました

生姜ショートパスタと野菜と茹で卵とお豆腐

スリ生姜   胡麻油  醤油であえたショートパスタと  野菜の酢味噌と 茹で卵と  お豆腐の朝食です

生姜や  お味噌󠄀は身体を温める食材です

2026年1月6日火曜日

海老のせ卵麺と鶏や林檎や胡瓜や玉葱のサラダ

卵麺はね  そのままフライパンに入れて  お湯でほぐしただけで美味しいです

海老はむいて背ワタをとって  ニンニクの香りのオイルで焼いて  塩を少しで  麺に焼いたオイルと一緒にのせてね

クロワッサンサンドと豆腐とキャベツの鶏スープ

ミニチョコクロワッサンの頭のほうを切って
市販のチョコクリームを入れてね  冷凍ベリーをのせて  チョコクリームをのせて  チョット可愛いかな

2026年1月5日月曜日

納豆ご飯と味噌汁とニンニクぬきナムルの夕飯

このナムルはね  ニンニクを入れてません すった生ニンニクは  匂いが強いのでね

ニンニクの香りがいい
料理の時は  いいんだよ