シダはしけった所が好きでね 葉の形がとても綺麗で

シダは大人っぽい植物で、しけった木かげに形のいい葉を広げています。

一見地味に見えちゃうげとね、完成度の高い形の植物だと思います

竹林のすっとのびた背の高い竹の先はざわざわおとをたてている

ざわざわ音をたてて揺れている竹林の竹の音が、、、好きかな

地面に顔を出した筍もほっこり可愛いしね、、、竹は素敵です。。。

かにかまぼこと野菜のサラダとトーストのランチ

ヒンヤリしたかにかまぼこと、野菜のサラダにマヨネーズタイプのドレッシングをのせて、、、

コチジャン味のドレッシングとマヨネーズ味とを作ってあります。

今朝は気温が高いので冷たい紅茶にして卵 パン 野菜も添えて

朝から気温が上がって、、、冷たい紅茶を朝食につけました。

お高い食材じゃないけどね、綺麗な食事を作ります。生活に夢がないと暗い気持ちになるから、、、

茄子甘味噌煮のっけやわらかごはんと豆腐豚巻焼き 副菜の夕飯です

豆腐の豚巻焼きは、胡麻油と醤油を使っています。

絹豆腐だとうまく出来ないので、綿豆腐の水分を少しとって、片栗粉つけた豚肉を巻いて焼いてね。

キャベツ焼きのランチです

2人なのでミニサイズのホットプレートに胡麻油落として、豚コマを1人分フタ切れ置いてね、、、

ちぎったキャベツのせて、卵と水でといた粉たらして両面焼いて、中濃ソース マヨ オカカでね

ちゃあはん詰めピーマンと納豆汁と豆腐のゆかりあえの朝食です

ピーマンは肉詰めが多いと思うのですが、我が家はちゃあはんを詰めて蒸します。

くったくたにピーマンを蒸さないで、唐辛子の感じを残します。