きょうは一生懸命に朝食を用意しました

身体が動くことにね  幸せを感じてね   食事のしたくをして  身体があたたまり  食べて又  あたたまり  だからね  わりと年配者にしては薄着かな

卵と野菜のビリヤニを作りました

卵を茹でておいて  ピーマンと新玉ねぎをよく炒めて  クミンパウダー  コリアンダーパウダー  一味唐辛子   カレー粉  ガムラマサラも炒めて  れーずん

スライスアーモンドを入れて  チキンのスープで炊いたビリヤニです

トーストと鱈ムニエルと刺身蒟蒻と野菜２種

鱈はね  片栗粉はたいて  オリーブ油で焼いて  醤油じゅー

刺身蒟蒻は  プルプルしていて食感もいいし

プルプルが身体にもいいような気がして

十八時頃にキャベツと海老フライと刺身蒟蒻をね

きょうはね  とても疲れたので  夕飯の後にオカズだけいただいて 身体の回復をまちます

キャベツのオイスターソース炒めと  ミニ海老フライと  刺身蒟蒻です

オープンオムライスの夕飯です

新玉ねぎ  人参  ピーマン  ソーセージを入れて  ケチャップと中濃ソースで味付けて炊いたご飯をね  まぁるく焼いた卵焼きの上にのせて  オープンオムライスの出来上がり

パンとマカロニマヨ和えと野菜と鱈のパン粉焼き

パンと  マカロニマヨネーズ和えと  野菜のせん切りサラダと  鱈のパン粉  パセリ粉  粉チーズの塩味焼きの朝食です

桜🌸の花見弁当とノンアルの夕飯です

桜🌸が咲いてきたので  夕飯は桜の花見弁当を作りました

油揚の巻ものと  海苔巻きを巻いたよ  卵焼き  タコのやわらか煮

胡瓜と大根の梅しそ味付けもね  すごい食材は使わないけれど  美味しかったよ

トーストとオレンジと卵と豆腐とエビ柄スープ

イチゴ🍓ジャムトーストとね、モーニングオレンジと  茹で卵と  水切り豆腐と  海老柄スープの朝食です

少量の海老柄で出汁をとったスープです  舞茸と葱を入れて

レモン蒸し海老と人参の胡麻酢鶏ガラ出汁スープ

レモン汁  酒  塩パラリで蒸した海老と  蒸し人参の胡麻酢和えと  鶏ガラ出汁に  三つ葉とかき卵のスープの夕飯です

日中に昨年の秋の落ち葉をかき寄せてゴミにしていて  庭の作業はね、 疲れるよ

 

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竹輪とチーズとピーマンのトーストとミニサラダ

パンに和辛子をぬってたて半分に切って並べてね  チーズとピーマンの輪切りをのせて焼いたトーストと  ミニサラダの朝食です  竹輪ってパンにも合うみたい

納豆ご飯と鶏ガラ出汁のお汁とオカズの夕飯です

納豆ご飯と  鶏ガラ出汁に油揚  蒟蒻  シメジ

葱を入れてね  蒸しシメジ  煮ワカメ  出汁をとった鶏ガラをむしって  新玉ねぎ  トマトのマヨネーズ和えの夕飯です

きょうだけじゃが明太とワカメパプリカとハム

じゃが芋はやめてね  でも  きょうだけじゃが明太にして

ワカメを薄味付けで煮て  パプリカは冷凍品を蒸して  ハム添えて

出かけたので夕飯は作り置き野菜と目玉焼きとね

午後に出かけたので  サンドイッチを作っておいて  作り置き野菜と  目玉焼きの夕飯です

出かけると  おなかがすきます  困ったな

パンと人参のミニハンバーグと野菜カレーミンチ

人参のミニハンバーグは蒸してね  デミグラスソースをのせて

オイルは日頃はあんまり使わないで  焼かないで  蒸しています

揚げ焼きの時はオリーブ油を使ってね

気分が疲れたので無印のカレーのご飯にしたよ

朝からけっこう雨が降っていて  なんだか気分が疲れたので  きょうは  無印のカレーのご飯にしたよ

トーストとトマトソースのロールキャベツの朝食

春キャベツでね  ロールキャベツをたくさん作って冷凍しておいて

ソースを変えて何回かロールキャベツを食べたので  少し飽きたかな

ジャムサンドと林檎ソースのロールキャベツ

新玉ねぎと  林檎をすりおろして  水は加えずに  塩とパセリ粉を混ぜて  ロールキャベツを入れて  こげるので弱火で煮てね  ロールキャベツはいろいろなお味のソースで煮ます

パンとサーモンとキャベツとシメジとスープ

パンと  スモークサーモンと  キャベツとシメジと  アサリと葱のスープの夕飯です

年配者の女の人はね  顔ばかりいじっていないで  身体のメンテを

ぜひ  よろしくね  こけないように  骨を折らないように  お米のご飯ばかりじゃあなくて

蛋白質を少量ね

サーモンと野菜のサンドイッチと人参ポタージュ

スモークサーモンと  レタス  胡瓜  サワークリームのサンドイッチとね  人参のポタージュスープの朝食です

きょうはね  富士の恵みのお風呂にはいるんだよ  疲れにいいみたい

卵ロール蒸しパプリカキャベツソーセージスープ

バターロールの卵サンドイッチと  蒸しパプリカと  キャベツ  新玉ねぎ  ワカメ  ソーセージのスープの夕飯です 

スープは塩だけの味付けです   具がいい仕事をしていて  塩だけで美味しいです

いんげんワサビ昆布卵のご飯とタコ煮たのと野菜

いんげん  ワサビ昆布  

炒り卵の塩味ご飯とね

タコをやわらかに煮たくて炭酸で煮たんだけど失敗したよ  工夫のよちありで  又作ってみるよ  もっとやわらかにしたくて

ピーナッツクリームとバナナのトーストとサラダ

パンにピーナッツクリームぬってね  バナナとシナモンパウダーをのせて焼いたトーストに   

いろいろ野菜に鶏ササミのワイン蒸し生玉葱のマヨネーズを和えて  野菜にのせたサラダの朝食です

海苔巻きといろいろサラダに豆腐とササミ焼いて

練り梅  大葉  胡瓜  茗荷バター炒めをお寿司ご飯に巻いた海苔巻きと

湯通しキャベツ  レタス  蒸しグリーンアス

パラガス  ワカメ  刺身蒟蒻  胡瓜のサラダにね  豆腐と鶏ササミの竜田のせて  レモンドレッシング  生玉葱のマヨネーズでアクセントをね

パンと鶏ササミ豆腐林檎のワイン煮とモズク酢

鶏ササミ  豆腐  林檎に白ワイン  水  塩  白出汁で味付けて煮ました

もう モズクの酢の物が美味しくてね  ツルツルといただきます

梅しそご飯の練り梅のっけと野菜昆布卵焼き

あったかいご飯にね  梅しそふりかけを混ぜて  大葉と練り梅をのっけてね

レタス  トマト  ワサビ昆布とワカメの卵焼きを添えて

十勝の豚丼いろいろサラダと湘南ゴールドソーダ

十勝豚丼のタレで焼いた焼肉ご飯と  レタス

ワカメ   刺身 蒟蒻  甘夏の皮煮を混ぜたサラダと   いただき物の湘南ゴールドをしぼって炭酸で割ってね

甘夏のカップ寿司と海老のスープタコの酢の物

胡瓜  新玉ねぎ  黒オリーブ  チーズ  甘夏をお寿司ご飯に混ぜて  甘夏のカップに入れたお寿司の夕飯です

 

海老１尾と  胡瓜  長葱のスープと  タコ  胡瓜味付けモズクの酢の物も添えてね

パスタとロールキャベツの朝食です

ニンニク  新玉ねぎ  ハムの塩味炒めパスタとね  トマトソース味のロールキャベツの朝食です

朝は  お米のご飯をあんまり食べないので  自然と洋食が多くなってね

フレンチトーストとミニコロッケミニ海老フライ

サンドイッチパンに苺ジャムはさんだ  フレンチトーストとね   ミニさつま芋のコロッケと  ミニ海老フライとレタス  ワカメ  トマト

刺身蒟蒻  甘夏ものせてね

昨日もらってきた椿の花がイサギよく落ちていて

椿の花はね  花弁が散らないで  花の1つが落ちます

縁起が悪いと言う人もいますが  イサギのいい散り方かな

いろいろな椿が咲きだして目を楽しませてくれて

ここいらあたりではね

3月に入ると  いろいろな椿が咲きだしてね

 

オソトを歩いていると

華やかな椿の花が  目を楽しませてくれてね

2階の窓辺に赤いアンスリウムを飾りました

気温の寒暖が激し過ぎてね  あまりにもさむくてミモザがダメになったよ

オソトの植物はそこそこにして  室内に花を飾ろうかと思います

パンとソーセージと キャベツのスープの朝食

今が旬のキャベツをたくさん食べようと思います

今朝はね  ソーセージと キャベツのスープです

海苔巻きとソーセージとキャベツの味噌汁の夕飯

白すり胡麻を混ぜたお寿司ご飯に  レタス  ハム  卵を海苔巻きにして  スプラウトのオカカ和えをのせて

ソーセージと キャベツの味噌汁添えて

トーストとタコと野菜のサラダと蒟蒻と豆腐

トーストと  タコ  レタス  湯通しキャベツ  スプラウトのサラダと  刺身蒟蒻と  水切り豆

腐の朝食です

ずっと食事を作ってきてね  あたたかになってくると  豆腐や刺身蒟蒻や  タコのサラダや  タコの酢の物も美味しくなります

ハンバーガーのプレートを食べに行って

ハンバーガーと  ポテトフライののったプレートを食べに行きました

美味しかつたんだけどね  量が多かったから  お腹がいっぱいになっちゃって  帰りは眠くなったよ

トーストとタコと野菜のサラダとトマトの朝食

チーズスプレッドぬって  卵ソースのせたトーストとね  蒸しタコと  レタス スプラウト 湯通しキャベツのサラダと  トマトの朝食です

パンとソーセージとワカメとトマトとスープ

きょうはお昼寝のあとは  疲れが残っていて夕飯は簡単に作ったよ

鶏ミンチと大根と新玉ねぎのスープはね  あったかでとても美味しかったです

大根おろしオカカ葱のご飯と鮪のワサビ醤油

大根おろしオカカ葱をのせたご飯にね  醤油まわしかけて

鮪のワサビ醤油とレタス  パプリカを添えて

パンと豆腐ステーキと蒸しパプリカシメジレタス

パンと  豆腐ステーキと  蒸しパプリカ  シメジ  新玉ねぎ  レタスの朝食です

3月に入っても  だいたい十五日くらいまでは寒いです  早くあたたかな日が来るといいですね

ワカメご飯とね納豆とシメジ玉葱オカカの味噌汁

ワカメご飯にね  ワカメの煮ものをのせたご飯にね  納豆  シメジ  新玉ねぎのオカカ出汁の味噌汁を添えて

少し寒い気がします 風邪をひかないようにね

鶏ミンチのトーストと豆腐とコーン炒めと野菜

生姜たっぷりの鶏ミンチ炒めはね  もう少し汁気を多くして   新玉ねぎの薄切りと一緒にご飯にのせてもいいと思います

豆腐とコーン炒めもね

ご飯にのせるといい食べ物です

あったかうどんに具をのせて

寒いのでね  あったかうどんにしたよ

 

買ってきたかき揚げ半分  卵焼  ハム  ワカメ煮ものをのせて  少し甘辛いタレで

味付け鶏ミンチのトーストとコロッケやワカメ等

生姜味の鶏ミンチと  新玉ねぎのせたトーストとね   さつま芋のコロッケと  レタス  ワカメ  新玉ねぎの朝食です

今朝は  ことのほか寒くて  ブルブルしちゃいます

ワカメの煮ものはやわらかになって年配者にいい

ワカメをもどしてからね  あんまり濃い味付けにしないで煮るとね

生のワカメよりも少しやわらかになって  サラダにも  ご飯にも  お肉やお魚の付け合わせにもね  年配者にはいいと思います

トイレの椿より小ぶりな椿を2階のテーブルにね

トイレの椿よりもね  少し小ぶりな椿を  2階のテーブルに飾ってみました

一枝でも  とても華やかな色合いで綺麗かな

3月は椿がよく咲いてねトイレに飾って華やかです

椿が咲きはじめていて

トイレに一枝飾ったら

とても華やかで  目を集めます

椿の上生菓子が食べたくなっちゃってね

梅しそご飯梅干しのっけと具がいろいろの味噌汁

梅しそふりかけを混ぜたご飯にね  梅干しのっけ

豆腐  油揚  ベーコン  シメジ入りの  オカカ出汁の味噌汁添えて

パンケーキと豆腐と蒸し野菜とレタスのサラダ

今朝はね  甘夏の皮煮をのせたパンケーキです

水切り豆腐と  レタスと  蒸し 林蒸  蒸しカリフラワーのサラダを添えてね

ハムトーストとカリフラワーのポタージュスープ

パンに粒マスタードをぬって焼いて  レタス  新玉ねぎ  ハムをのせてね

カリフラワーのポタージュスープに茹で卵と蒸しパプリカと 蒸し新玉ねぎのせて