2026年2月28日土曜日

ワカメご飯と海老のカレー粉パン粉焼き野菜2種

海老の足をとり よく洗ってね 殻付きで たて半分に切って  背ワタをとりアルミホイルに並べて  パン粉  カレー粉  パセリ粉  塩の混ぜたものを海老にまんべんなくのせて  オーブントースターて焼いてね  カラッと焼いてからごと食べます

チーズのオープンサンドとイロイロ野菜のサラダ

パン粒マスタードをぬって  レタスと  胡瓜と
カマンベールチーズをのせて

蒸し野菜のサラダを添えた朝食です

2026年2月27日金曜日

海老柄出汁の海老うどんの夕飯です

海老柄出汁のお汁のうどんです

酒蒸し海老  菜花  大根と大葉の浅漬け  レモンの皮煮をのせてね

ミルクひたしパンとタコと野菜のサラダ卵の朝食

ミルクひたしパンもね
年配者には食べやすいです

スキムミルクにラカントをおとして  食パン
をちぎって浸して  あたためます

2026年2月26日木曜日

ワカメの口福ご飯に納豆野菜の味噌汁の夕飯です

ワカメのふりかけを混ぜた口福ご飯にね  葱と茄子甘味噌煮をのせた夕飯です

納豆と  シメジと  葱  オカカの味噌汁を添えてね

タコのサラダと残り物イロイロをお皿にのせて

あたたかになってきたのでね  タコのサラダを作りました

あとは  残り物イロイロ調理して  お皿に盛って

2026年2月25日水曜日

午の日はねおいなりさんを作ります

午の日はね  縁起がいいので  おいなりさんを作ります

蒸し人参や  蒸しピーマンや  お豆腐とコーンを炒めて飾りいなりにしました

2026年2月24日火曜日

パンケーキと卵とトマトプチベール林檎の朝食

またまたパンケーキの復活です  西洋の風習に火曜はね  パンケーキらしいです

卵と粉だけのパンケーキは水分は混ぜていません  このパンケーキはお気に入りです

2026年2月23日月曜日

葱の卵とじのっけご飯と海老焼売の夕飯です

葱を炒めて  味つき卵でとじて  ご飯にのっけてね

冷凍の海老焼売を蒸して  夕飯です

マスタード色のセーターは花柄スカートで3月にね

チョット高かったセーターはね  花柄スカートに組み合わせて  3月に活躍しそうです

早くあたたかな日が来ますように

茄子甘味噌煮大葉サンドイッチとロールキャベツ

茄子の油を使わない調理方法で  美味しいものを作りたいです

消化の悪い茄子の皮もむいてね  年配者でも美味しく食べられる料理をね  茄子の甘味噌煮と大葉のサンドイッチを作りました

夏の盛りのブルーのコーデもねスカートリメイク

海辺の街にも可愛い感じの夏の盛りのコーデをね

このティーシャツは  リサイクルです  私はリサイクルショップが好きなんです

初夏の少し涼しい日の面白いコーデをひとつ

ライラック色の少し涼しい日の面白いコーデをひとつ

私にしては  このティーシャツは高かったんだよ  これからはティーシャツは少しだけにして  スカートやおズボンでアクセントをつけたいな

2026年2月22日日曜日

チョコバウムクーヘンと干し鯖のイタリアン

今朝もね  バレンタインブレックファストです

チョコバウムクーヘンと  オリーブ油  ニンニク  鷹の爪で一夜ぼしの鯖に薄く塩して焼いて  白ワインで蒸してね

トマトのパスタと干し鯖のイタリアンとレタス

  
オリーブ油と  トマトと  塩のパスタとね  干し鯖のイタリアンと  レタスと  林檎の夕飯のです

きょうは  お高い半袖のティーシャツを買っちゃたんだよ

生蕎麦と豆腐と鶏ササミとさつま芋の竜田揚げ

生蕎麦の大根おろし  オカカ  葱のっけと  豆腐  鶏ササミ  さつま芋の竜田あげ  甘辛醤油かけ  スリモア珈琲に疲労回復のアリナミン
を添えてね  朝食です

2026年2月21日土曜日

味噌󠄀漬け焼肉のご飯とレタスと野菜2種蕪浅漬け

疲れぎみなのでね  きょうは  味噌󠄀漬け豚の焼肉ご飯です

予定の干し鯖のイタリアンは  あしたの夕飯にしました



2026年2月20日金曜日

チーズスプレッドぬったパンと卵と蒸し野菜

オレンジ色のカリフラワーと   プチベールを蒸して  辛子マヨネーズでね

ここんとこ  食事のコーデのノートを書いていて  廊下の壁の補修もしたり  縫い物もしたりで背中が痛いです
一段落つくといいんだけど



パンとスープとツナと大根のマヨ和えと野菜

ツナとせん切り大根の
マヨネーズ和えと  新玉ねぎとスプラウトのオカカ和えと  蒸しカリフラワーにね  パン
の一皿に  スープと  スリモア珈琲を添えて朝食です

2026年2月19日木曜日

カレーご飯とスクランブルエッグと野菜の朝食

蒸し大豆と合挽きミンチと野菜のカレーご飯の朝食です

スリモア珈琲も  いい感じでいただいています

2026年2月18日水曜日

アサリとバジルのフジッリと野菜とソーセージ

昨夜ときょうでね  廊下の壁の補修がだいぶ進みました

後は壁に貼った紙をはがしてペイントしてね時間がかかりそうです
壁に貼った紙が沢山で
少しウンザリなんだ

おむすびと海老焼売とイロイロ野菜サラダの朝食

廊下の壁の修復をまた始めていてね  身体を動かすので  お腹がすいていて  今朝は作り置きのおむすびをね
こってりしたのを食べたいな

2026年2月17日火曜日

オレンジをアイスティーに浮かべて

紅茶もね  珈琲も好きだけど

オレンジや  檸檬や  林檎や  あたたかな紅茶にも  冷たい紅茶にもね  とても美味しい

口福ご飯と鯵の塩焼き大根おろしのせの夕飯です

葱とオカカの口福ご飯とね  鯵をおろして酒少しと  塩をパラリして少し置いて  水けをとって  両面に胡麻油をハケでぬり焼いて
大根おろしをのせてね

2026年2月16日月曜日

ベコニアの鉢カバーは前からあるカゴにペイント

キッチンの植物の鉢カバーは前からある物をペイントしています

キッチンの植物の鉢カバーは  全部カゴです

キッチンの白い棚にこーらるピンクのベコニアを

キッチンにね  咲いている花を置きたくて 

コーラルピンクのベコニアを飾ってみました
キッチンが  華やかになったよ

サンドイッチと茹で卵とイロイロ野菜サラダ

今朝からね  朝食にスリモア珈琲を付けます

体脂肪の燃焼と  血糖値の上昇をふせぐ珈琲だそうです  ホントかな  続けてみようと思います

2026年2月15日日曜日

紅生姜蒸し焼きそばと紅生姜卵焼きトマトの夕飯

残りの紅生姜を使った
蒸し焼きそばと卵焼きと  トマトの夕飯です

きょうは  あたたかな日でした  あしたはね
どうかな

パンと茹で卵と蒸しカリフラワーミックスソーダ

冷凍ライチと  葡萄と  オレンジをね  バーミックスでガーガーして
ソーダでわって  氷を浮かべて

きょうは   日中 あたたかいので  ミックススカッシュを作りました

2026年2月14日土曜日

2月が旬の柔らかなカブを浅漬けにしてね

とても  柔らかで美味しいカブをね  浅漬けにしています

カブは  今が旬なのでお安く  沢山食べます

カブとカブの葉っぱの卵とじご飯と納豆汁の夕飯

カブはね  今が旬です  やわらかくて美味しいです

これから  カツオや鯵が旬を迎えます  昨夜
に鯵をさばきました
私流鯵の塩焼きを作ります

ソーセージとハムのトーストミニサラダとバナナ

3日めのバレンタインブレックファストです

ハム  ソーセージ  パイン  パセリ粉のトーストにはね  和辛子をぬってあってね  チョコがけバナナと  ミニサラダそえて

2026年2月12日木曜日

揚げ玉ゆかり葱の和えうどんとお芋天麩羅と豆腐

揚げ玉と  葱と  ゆかりの和えうどんにね  さつま芋の天麩羅と  豆腐をのせて

うどんは炒めないでね
少しの水で火にかけてほくして  和えてね

今朝はねバレンタインブレックファストです

バレンタインブレックファストを3日続けます

チョコがけバウムクーヘンと  デミグラスソース味のミンチ入りのオムレツと  野菜サラダです

バレンタインにチョコがけバウムクーヘンをね

バレンタインにチョコがけバウムクーヘンを作りました

バウムクーヘンはね  いただきもので  板チョコを溶かしてバウムクーヘンにかけました

2026年2月11日水曜日

旗日なのでお寿司を作ってハムや野菜を添えて

お寿司ご飯に紅生姜のみじん切りをまぜて  錦糸卵と蒸しいんげんのせてね  醤油マヨネーズのせて

エンダイブ  トマト  蒸しピーマン  ハム焼いて添えてね

フジッリとロールキャベツとミニサラダの朝食

トマトソースのロールキャベツにね  フジッリを加えて

蒸しいんげん  蒸しカリフラワー  トマト  卵のミニサラダを添えて

2026年2月10日火曜日

チーズスプレッドぬったパンとロールキャベツ

なんだかロールキャベツが肉臭かった  あんまり肉臭いのはね  苦手かな

昨日ほどではないけど今朝もね  寒かったね

2026年2月9日月曜日

海老ピラフと焼肉とエンダイブと野菜2種の夕飯

安くて美味しい冷凍海老ピラフと  十勝豚丼のタレで焼いた豚肉と
エンダイブと  さつま芋と  モロッコいんげん  生キクラゲ  卵の炒め蒸しの夕飯です
焼肉は  食べごたえがあって美味しいです
もうすぐお給料なので
買い置きの食材使ってね

今朝は極寒なので餅入りの豚汁の朝食です

今朝はね  マイナス9ー
10度くらい気温が下がって  極寒でした

餅入りの豚汁の朝食です  これが山で後はあたたかな日が続くといいな

2026年2月8日日曜日

フレッシュトマトソースのマカロニ海老フライ

フレッシュトマトソースのマカロニと  海老フライと  キウイフルーツと  エンダイブの
夕飯です

海老フライは  たまに食べると美味しいです

チーズぬったパンとトマトソースのグラタン

バジルのチーズをぬったパンとね  トマトソースのグラタンと  野菜の朝食です

キッチンに灯油ストーブを2つ置きました
寒さに備えてです

2026年2月7日土曜日

葱とシメジの卵とじご飯と蒸し豆腐の夕飯です

葱とシメジを甘辛く煮てね  卵でとじて  あったかなご飯にのせてね

ありあわせの野菜を甘辛く煮て卵てとじたご飯は  とても美味しいです

ベーコンとオレンジ皮煮のトーストとミニサラダ

パンにオリーブ油ぬってサッと焼いたベーコンと  オレンジの皮煮と  新玉ねぎみじん切りと  パセリ粉をのせて焼いたトーストの朝食です

2026年2月6日金曜日

酒蒸しササミのオープンサンドと野菜の夕飯です

パンに辛子マヨネーズをぬってね  レタス  トマト  新玉ねぎ  酒蒸しササミをのせてね

冷凍ブロッコリーと  カリフラワーを蒸して
エンダイブとね

バナナとハムとエンダイブササミとカリフラワー

ハムはね  ホワイトハムと新玉ねぎを  お酢で和えてね  卵ソースのせて

ササミは酒蒸しして  ほぐして  セロリと  新玉葱と  塩昆布で和えてね  醤油タラリ

2026年2月5日木曜日

ふりかけの梅しそご飯と納豆の油揚詰めの夕飯

ふりかけの梅しそを混ぜたご飯とね  納豆の油揚詰めをオーブントースターで焼いた夕飯です

ふりかけを白いご飯に混ぜてもね  美味しいかな

カレーご飯とエンダイブとハムサラダ卵ソース

残りの蒸し大豆や  合挽きミンチを少し  玉葱  白菜  さつま芋を煮たカレーご飯の朝食です

エンダイブと  ハムと玉葱のサラダに卵ソースをのせて

2026年2月4日水曜日

焼きうどんにハンペンやワカメ白菜煮物をのせて

うどんはね  一玉を6個に切って  炒めないで水少しでほぐして  味つけのたれを  うどんとなじませる

きょうはね  白出汁  醤油  オカカ  葱で味つけて  ハンペン焼き  ワカメ  白菜の煮ものをのせて

いろいろサラダのオープンサンドとササミスープ

廊下の壁の補修がね  ザット終わってね

首や肩甲骨の中が痛くて  セロリと鶏ササミのスープを作りました
壁の補修をしたら、室温が2 ー3 度違います