2018年3月28日水曜日

久々に箱根芦ノ湖テラスで、ティータイムを・・・

春分の日を過ぎたら、やっぱり暖かになってきました・・・

パートのお仕事がお休みなのですが・・・暖かになってきて、早朝から起き出して・・・

まず、キッチンで・・・ロイヤルミルクティーを、マグカップで一杯飲んで・・・食器の
洗い物や、洗濯や・・・朝食の準備をして・・・

朝食は、白いご飯に、セロリときゅうりとイカの炒めものでした・・・

セロリときゅうりを、薄切りにして炒めて・・・肉ではなくて、イカを加えて炒めます・・・

春の朝食に・・・さわやかで、美味しいです・・・

朝食が済んだら・・・玄関周りの、お掃除です・・・

玄関先の、小さなパティオのテーブルや、椅子や、ランプを綺麗に拭いて・・・

朝食は、オープンエアーの席で、いただきます・・・

トマトたっぷりのスープと・・・ツナと野菜のファルファッレです・・・

ティータイムは、久々に箱根芦ノ湖テラスで、過ごします・・・

暖かで、お天気もいいので・・・箱根に出かけます・・・

黒色のワンピースに・・・ブルーのカーディガンに・・・ブルーのブローチに・・・髪は
ブルーのスカーフを、巻き込んで、ポニーテールにしました・・・

そろそろ、サングラスのお洒落も、楽しみたいです・・・

うららかに晴れた、ブルーの空に・・・小鳥の歌が、聞こえてきます・・・

昼食を済ませて、玄関先のベンチを拭きながら・・・こんなに暖かい日には・・・ベンチに腰掛けて・・・ボーっとしているのも、いいです・・・

春のシーズンになってきて・・・またまた、お外での食事のはじまりです・・・

今朝は、もう洗面所も、トイレも、掃除をしました・・・

あたたかになったら・・・じっとしていられません・・・

まだまだ私は、元気なのでしょうね・・・きっとね・・・









































2018年3月24日土曜日

シチューのソースをこそげて、水と野菜でスープに

今朝の朝食は、牛すね肉をつかった、ビーフシチューにしました・・・

土曜日と日曜日の朝食は、スタミナをつけるために・・・お安い牛肉を、買ってきて・・・調理をしています・・・

すじ肉や、すね肉は、牛肉でもお安くて、さらに、アメリカンビーフだと、お手頃価格で買えます・・・

もちろん、少量パックです・・・

ブラウンソースの、ビーフシチューは、美味しいですよ・・・

すね肉と、野菜と、水で・・・1時間くらい煮て・・・仕上げに、簡単にビーフシチューのルウを入れます・・・

昼食には、残りのシチューソースを、こそげて、水と野菜を足して煮て・・・スープにしました・・・

野菜が煮えて、柔らかくなったら・・・塩、粗びき黒コショウで、味を整えて出来上がりです・・・

このスープに、チーズトーストを添えれば・・・美味しい食事に、なります・・・

カレーを煮た後も、ミルクを少しと、水を足して・・・野菜を足して・・・カレースープにすると、いいです・・・

お鍋の底に残ったシチューは、こんな感じで・・・立派に、スープに、変身です・・・

欧米では、今はヘビイなデミグラスソースは、あんまり食べないそうです・・・

でもね、美味しいので・・・私は、時々デミグラスソースを、食べたくなります・・・

牛肉と言うと、お値段が高くて・・・高級品のイメージがありますが・・・すね肉や、すじ肉ならば・・・比較的に、お安く買えます・・・

すね肉や、すじ肉は、煮込みにすると・・・いいです・・・

スーパーマーケットで、よーく見てから・・・買いましょうね・・・

たくさんの量は、いらないから・・・

タンパク質を、食べましょう・・・米ばかりを、食べないで・・・

タンパク質少量と、野菜は・・・セットと考えて・・・

食べたことがないからと言って・・・嫌いと言うのは、やめましょう・・・

どんな味かなと、素直に感じたら、自分で・・・調理を、してみたり・・・

ただし、調理の仕方次第で、美味しくもなるし・・・まずくもなるので・・・ここの点は、注意しましょう・・・

年配者になると、普通にしていても、筋肉が衰えます・・・

肉と野菜を、食べて・・・筋肉を、落とさないように・・・気をつけましょう・・・

いつまでも・・・元気で、生活をして・・・生活適応年齢なんて・・・ぶっ飛ばしましょう・・・

私は、そのつもりで・・・います・・・
























































2018年3月23日金曜日

香り野菜のお料理は、なんとも言えずに、美味しい

香りの比較的に強い・・・香り野菜のお料理は、なんとも言えずに・・・美味しいので・・・

ぜひ料理レシピに、加えたいです・・・

ミツバ、ウド、フキ、ピーマン、みようが、大葉、下仁田ネギ等は、香りも良くて・・・
美味しく、いただけます・・・

ミツバは、生でサラダに・・・ウドはきんぴらや、天ぷらに・・・フキは、あお煮に・・・ピーマンは、エリンギとサッと煮て・・・みょうがは、万願寺唐辛子と薄味に煮て・・・大葉は、シラス干しや、干物のむしったのと合わせて、ご飯ものに、そして、小さなおむすびを、くるんだり・・・下仁田ネギは、ホイルに包んで蒸し焼きにして、醬油をたら・・・

他には、少し苦みのある菜花や・・・にらや・・・

菜花は、あんまり香りは、ないかな、菜花は、茹でて、おひたしにしたり・・・お寿司に、加えたり・・・

にらは、卵とじにしたり・・・

玉ねぎは、いろいろにして・・・セロリは、カレーや、炒め物や、サラダにしたり・・・

香り野菜は、種類も豊富で・・・よく、食卓にのせています・・・

にんにくは、今は、気分じゃあないので、つかいません・・・

しょうがは、たまにつかっていますが・・・

春の訪れの春分の日なのに、雪が降ってしまい・・・御殿場東山あたりは、雪がつもり・・・

ガラス戸から、雪景色をながめながらの・・・春分の日の料理を、いただいたのでした・・・

今年も、あでやかな桜の花を、ながめられるのでしょうか・・・

我家の庭は、ぼさぼさで、枯れ葉がたまっていて・・・かたずけなければと、思うのですが・・・頭が痛いです・・・

あたたかになったら・・・玄関周りだけでも、かたずけましょう・・・

オープンエアーの席が、気持ちのいいようにね・・・







































2018年3月22日木曜日

お魚は、フレーク状だと食べられる人もいる・・・

お魚は、フレーク状だと・・・ライスに混ぜても、美味しく食べられます・・・

我が家では、鮭フレークを買ってきて・・・ご飯に混ぜてあげると・・・魚の苦手な家族も、美味しいと言って・・・食べてくれます・・・

焼き魚が、苦手な人でも・・・焼いて、フレークの状態で、ご飯に混ぜれば・・・

美味しい、ご飯の出来上がり・・・

鮭フレークは、瓶ずめで・・・スーパーマーケットで、売っています・・・

簡単で、便利なので・・・ぜひ、どうぞ・・・

他にも、さばや、たいや、たらこがまぶしてあったり・・・カツオ昆布や・・・いろいろな種類の、さかなのフレークがあります・・・

我が家でも、順番にさかなのフレークを、買ってみたいです・・・

もしかしたら、フレーク状のさかなは・・・野菜サラダのトッピングにも、いいかもしれません・・・

簡単に調理ができて、美味しいってことっは・・・魅力的です・・・

女性も長時間のお仕事をしていれば・・・簡単で、便利で、ささっと調理が、できてしまえば・・・料理が、面倒くさくないし・・・

家族も、喜んでくれたら・・・いいと思います・・・

くさやを、焼いてむしって、瓶ずめで売っていたり・・・干物のさかなも、焼いて、むしって、瓶ずめにしてもいいかな・・・

たくさんの量を、食べないのならば・・・できている干物も、いいかもしれないです・・・

手がかかっている分、瓶ずめにすりと・・・割高になりますが・・・

キッチンも、手も臭くならないし・・・ライスの上に、大葉と一緒に・・・できている
干物を、のせても・・・いかがでしょうか・・・

お洒落な・・・干物ご飯の、出来上がり・・・

お米をたくさん食べなければ・・・いいのかな・・・

缶ずめの、漬物はあります・・・瓶ずめの、漬物もありかな・・・

福神漬けの瓶ずめは、昔からありますが・・・たくあんのカットした、瓶ずめを・・・ライスの上に、少しだけのせても・・・いい感じ・・・

簡単、綺麗、美味しい、お洒落・・・手をかけるだけが、脳じゃあ、ないんです・・・

お仕事が終わった後でも・・・疲れない・・・こんなんじゃあ、毎日、家ごはんが、楽しめます・・・

オッケイ・・・オッケイ・・・お料理オッケイ・・・

結婚も、楽しくなるかもしれません・・・



















































2018年3月21日水曜日

温泉浴に行って来て、腰の痛みがやわらいで・・・

昨日は、温泉浴に行ってきました・・・我が家から近い距離にある・・・御殿場八景の湯です・・・

平日はすいていて・・・髪や体を、ゆっくりと丁寧に洗えて・・・

温泉の浴槽に、体を沈めて・・・じわじわと体が温まったら・・・手のグーパー体操を、します・・・

体の隅々にまで、血液がまわるようにと・・・手の、グーパーにぎにぎ体操は、いいみたいです・・・

浴槽の中で・・・肩回しを、してみたり・・・背中を、そらして、伸ばしてみたり・・・

いつも、感じます・・・温泉につかって、体が温まると・・・腰の痛みが、やわらいで・・・本当に、とてもいい気持ちになります・・・

自分の体を見て・・・やっぱり、年配者になって・・・筋肉が、衰えて・・・皮膚が、タプタプしてきました・・・

お腹にお湯のシャワーを、じゅうぶんにあてたり・・・腕の振袖部分を、マッサージをしてみたり・・・

口のまわりも、だいぶ、衰えてきて・・・

家に帰って、髪を乾かしてから・・・久しぶりで、お顔のマッサージを・・・自分でしました・・・

毎日、頭皮とお顔のマッサージをすると、効果があるのは、わかっているのだけれど・・・

心の余裕がないと、なかなか自分で、体と顔のケアーが・・・できません・・・

首の衰えも、マッサージをすれば・・・たぶん、もう少し目立たなく、なりそうです・・・

年を取ることは、いやではないのですが・・・さみしいような、気もします・・・

気持ちも体も、頑張って・・・体のたるみを、なんとかしましょう・・・

鏡、馬油、育毛剤、くし、美容ツール、爪切り、爪やすり、鼻毛切、すきばさみ、乳酸菌サプリを箱にいれて・・・美容セットにして・・・

そんな箱を、用意しておいて・・・

2018年には・・・実現させたいなと思います・・・ぜひぜひね・・・









































体の疲れが出たので、できている食品に手を加えて

パートのお仕事をして・・・体の疲れが、出たので・・・できている食品に、手をくわえてみて・・・

できているおかずや・・・カット野菜や果物を、買ってくるのもいいと、思っていたのですが・・・

そこで、いいことを考えました・・・

マックで、ホットケーキを、テイクアウトして・・・ホットケーキに、バターを塗ってから・・・カットフルーツを、のせて・・・

ホットケーキは、お皿に移し替えてね・・・

好きなソースを、かければ・・・美味しそうな、フルーツパンケーキの・・・出来上がりです・・・

我が家では、目先を変えて・・・スイーツも、食事に加えてみたりも・・・しています・・・あんまり、頻繁にはしませんが・・・

銀のぶどうのジャンドウーヤも、食べてみたいと思っています・・・

ジャンドウーヤに、生ハムと野菜のサラダを、添えたり・・・

チーズケーキに、野菜サラダを、添えたり・・・

そして、できているバーガーを、テイクアウトして・・・私は、エビバーガーが、好きなので・・・エビバーガーに、野菜サラダを、添えたり・・・

トマトと玉ねぎのマリネサラダを、エビバーガーと・・・ワンプレートにしてね・・・

トマトと玉ねぎのマリネの、水分をよーくきってから・・・お皿に、のせてね・・・
そうしないと、エビバーガーが、ドレッシングで・・・ぐちゃぐちゃになっちゃうよ・・・

トマトと玉ねぎのマリネは、ドコモのスマホのモノの、コンシェルジュサービスに、レシピを、教えてもらいました・・・

できている食品に、少しだけ手を加えて・・・より、美味しくすれば・・・栄養面も、プラスになって・・・見た目も、綺麗だし・・・

さっそく、マックでホットケーキをテイクアウトして・・・買い置きのバナナをカットして、ホットケーキにのせて・・・トフィーソースを、かけて・・・野菜サラダを・・・、添えて・・・みました・・・

フルーツパンケーキは、想像以上に・・・美味しかったです・・・

体が疲れている時は・・・パンケーキを、自分で焼くのは・・・しんどいです・・・

そんなふうな食事は、体の疲れにもいいかな・・・

マックでは、プチパンケーキも販売しているので・・・また、考えてみましょうね・・・

















































2018年3月19日月曜日

日曜の昼食はYMCA東山荘の、森のレストランで

YMCA東山荘の森のレストランで・・・ハヤシライスを、食べてきました・・・

野菜サラダが、ついていて・・・綺麗な景色を、ガラス戸越しに眺めながら・・・
ハヤシライスも、美味しかったです・・・

いつもは、自炊ですが・・・たまには、息抜きも・・・必要です・・・

東山荘の入り口の売店に・・・赤ぶどうのジュースが、置いてあるのを・・・みつけました・・・

ガラス瓶に入っていて・・・美味しそうでした・・・

あたたかになったら・・・冷たい水や、ソーダで割って、野みたいです・・・

もうすぐ、春分の日です・・・次は、イースター・・・

あたたかになると、人は、少しずつ、外に出始めるようです・・・

啓蟄の日も、過ぎて・・・虫がうずうずと、土の中から這い出してくるのと、おんなじで・・・

寒い日でも、もう、氷点下には、ならないみたい・・・

春分の日の昼食は、春らしい野菜で、用意する・・・予定です・・・

イースターのおやつには、卵をつかった和菓子の黄身しぐれと、ほうじ茶に・・・決定しました・・・

今シーズンの冬は、寒すぎて・・・つらかったです・・・

それでも・・・寒い朝でも、確実に日の出は、早くなって・・・夕刻の日の入りは、遅くなってきて・・・

春は、来るんだな・・・と、思いながら・・・

東山荘の売店で、赤ぶどうのジュースが、目に入って・・・もう、冷たい飲み物の事を、
感じているんだなと、思いました・・・

春分の日には、フキのあお煮を、すがすがしく、さわやかな味付けで、煮ましょう・・・

うどは、皮も身もつかって・・・きんぴらにしたり・・・身を、天ぷらにしましょう・・・

グリーンピースと、エビをサッと塩味で、煮ましょう・・・

桜でんぶを、少し混ぜた、ピンク色のライスの上に・・・フキのあお煮を、のせて・・・

グリーンカラーとピンク色の、雰囲気の食事を、黒色のトレーに・・・盛って・・・

4月になったら・・・また、森のレストランで・・・カレーライスか、ハヤシライスを、
食べましょう・・・

息抜きに・・・綺麗な景色を、眺めながらの昼食が・・・楽しみです・・・