2026年8月2日日曜日

鶏ガラ出汁で炊いたご飯と蒸し鶏モモと胡瓜

鶏モモ肉は酒と塩して少し置いて  ニンニク薄切りと葱のせてね  スノコにのせてむしてね     唐辛子粉  らくらく酢  醤油  塩  林檎ジャム  ニンニクオイルを混ぜた甘辛いタレでいただきます

季節的に紫陽花も終わりでトイレに緑の葉っぱを

季節的に  紫陽花も終わりでね  トイレに緑の葉っぱを飾ってね

8月は我が家の庭に花がないので  緑に葉っぱを飾ります

おやつタイムにトーストしてパセリ油と野菜をね

おやつタイムに  トーストして  パセリ油をぬって  蒸し野菜のせて  残っていた炒めミンチのせて

冷たいココアなんかもいいよね

アサイボールとキャベツ豆腐かき卵のスープ

バナナ  パイン  自家製グラノーラ  アサイ  ヨーグルト あんこにきな粉をのせて

気温の高い朝に  溶けかけたアサイもいけますよ


暑いので夕飯はガツンとニンニクを使った料理ね

暑いのでね  ガツンとニンニクを使った料理です

ご飯も鶏ガラ出汁で炊いてね  チキンモモの下味もニンニクすってもみダレが美味しいね
ニンニクもチキンと揚げたり  胡瓜のサラダもいけます

2026年8月1日土曜日

焼きバナナのせたフレンチトーストとミンチ野菜

焼きバナナのせたフレンチトーストとね  合挽きミンチのカレー味トッピングの野菜の朝食です

何十年もほとんど毎日自分で料理をして食べてきました  少し年よりも若くみえるらしいけど

2026年7月31日金曜日

ツナの檸檬醤油カッペリーニと干し鯖のマリネ焼

貝割れ  オリーブの実
ツナの檸檬醤油カッペリーニと  干し鯖のマリネを塩してね  パセリとオリーブ油で焼いて  白ワインと白ワインビネガーで蒸して  檸檬しぼってね