予定変更で鰻ご飯と菜花のおひたしシジミのお汁

夕飯はね  お餅の予定が  まだお餅が出来ていなくて  鰻が２きれで980円だったので  予定変更で鰻ご飯になりました  冷凍の菜花のおひたしと  冷凍シシジミのお汁を添えて

パンと蒸し豚と蒸し野菜の朝食です

豚はひろげてスノコで蒸して  十勝豚丼のタレをからめてね

シメジ  林檎  さつま芋もスノコにのせて蒸して  タレを少しかけてね

ニンニク合挽きミンチキャベツオイスターソース

ニンニクと合挽きミンチを  まず  炒めて  お皿に取り出し   キャベツを炒め蒸しして  肉をもどして  オイスターソースで味つけて  さぁ  出来上がり

しらす干しのヒザとレタス大根卵のマヨ和え海老

連休最後の朝食は  しらす干しと青海苔のヒザと  レタス  大根と卵のマヨネーズ和えと  酒蒸し海老の小さいのです   

きょうは  気温が低いです

鯵のお刺身ご飯と人参の天麩羅と胡瓜の酢の物

小鯵のお刺身ご飯はね

白ご飯に味付きワカメを混ぜて  その上に茗荷  大葉  葱のみじん切りをのせて  小鯵のお刺身をのせて  みじん切りの薬味少しのせて

甘めの味噌󠄀タレをまわしかけて  どうぞ 召し上がれ

薄い藤紫の小ぶりな白馬も咲きだして

薄い藤紫の小ぶりなクレマチスも咲きだして

白馬と漢字のラベルですが  はくばか  しろうまか  どっちかな

赤紫色に白い縁どりのDr.ラッペルが咲いてね

赤紫色に白い縁どりのクレマチスが咲いていて  このDr.ラッペルを植えて  もう何年も経って  ようやく沢山咲きだしています