2025年7月31日木曜日

大根おろしのご飯とお豆腐とモヤシ炒めの夕飯

白米に大麦を混ぜて炊いたご飯にね  大根おろしをのせてね

綿豆腐を水切りして  カニカマ 酢タマネギ 胡瓜のお酢味 アマニ油のせて

おろし蕎麦と牛スジ煮レタスさつま芋マカロニ

牛スジはね  生姜味でね  さつま芋は蒸してね  マカロニは辛子マヨネーズ味でね  紫キャベツは薄い味付けで レタスを添えて

2025年7月30日水曜日

パンポタージュスープハムステーキパインソース

冷たいスープはね  玉葱  生トマト  ミックスビーンズを塩少しでね煮て  バーミックスでガーッとして冷たく冷やしてね

ハムステーキに添えたパインは  オリーブ油で炒めて  らくらくすで味つけて

2025年7月29日火曜日

梅だれのお素麺と豆腐の油揚げ詰め煮と野菜

つぶれ梅で作った梅だれのお素麺の夕飯です

油揚げの中にお豆腐詰めて煮たおかずと野菜煮ともろキューもそえてね

パンと豆腐と野菜のサラダと野菜和え2種の朝食

お豆腐にはね  ドレッシングかけて  油揚げを細くきざんで味つけたそぼろをのせてね

油揚げは  イロイロにできてお安いし  美味しいし

2025年7月28日月曜日

納豆ご飯とキノコと葱の味噌汁と豆腐少しと胡瓜

同じ物を毎日とりすぎる事にはね  注意しないとね

玄米もどうかな  よくわからないけれどね  過ぎたるはね  なんとかかな

冷たいストレーティーが好きでよく飲んでいます

冷たく冷やしたストレートティーがね  好きで  よく飲んでいます

渋味もちょうどよくいれて  冷たくて美味しいです

梅干しの蕎麦とハムステーキと野菜2種の朝食

今朝は腹ペコで蕎麦を四十グラムにね

ハムステーキにパインのソースをのせて  野菜は2種でね

キッチンの照明を軽い感じの羽根付きの灯にね

キッチンをよりリゾートふうにしたくて  軽い感じの羽根付き照明に変えました

大きくなくて  軽い感じの羽根が付いていて
お気に入りです

2025年7月27日日曜日

冷やし中華と焼売とモヤシ炒めの夕飯です

中華麺一玉を茹でてねタレ作って具をのせた冷やし中華です  麺は1人分半分です

合挽きミンチと  豆腐と  ニラと  キムチの入った焼売をね  辛子醤油でね


バナナとパンガシウスカレー焼き豆と野菜スープ

パンガシウスは塩パラリしてから  全粒粉とカレー粉をまぜてね  お魚の全体に粉をはたいて焼きます
 
お豆と  玉葱と  トマトニンニクを煮て塩少しで味付けて  バーミックスでガーッとして冷やします

2025年7月26日土曜日

ニジマスのバタームニエルはごちそうです

ニジマスのバタームニエルはね  土曜日の夜のごちそうです

鰻なんかよりも  よっぽどお安くてね  洒落ているかな  

サイコロに切った野菜を蒸したり塩してしぼった

さつま芋  じゃが芋  を蒸して  大根  黄色パプリカを塩してしぼって
レタスは生でね  混ぜたサラダです

市販の全粒粉のパンをね

2025年7月25日金曜日

すり胡麻ご飯卵椎茸油揚げの卵煮と野菜のお弁当

黒すり胡麻ご飯にね  ピンク蒲鉾のソテーと
白菜キムチのせて

葱の卵と椎茸煮  そして 油揚げの卵詰め煮  蒸し人参  バナナの皮と野菜の煮物のお弁当です

バナナとオムレツと玉葱ソースのグラタンの朝食

スパニッシュふうのオムレツとね  玉葱ソースのグラタンと  バナナの朝食です

ここのところチーズはナチュラルチーズにしています  美味しくてね

2025年7月23日水曜日

おじやと鯵のごま味噌焼きと野菜の夕飯です

シャンタン味のおじやにね  お豆腐と茗荷のバター焼きのせて  一味唐辛子パラリしてね

鯵は酒で臭みをぬいて両面に胡麻油をハケでぬって  鯵の皮面をこんがり焼いてね  甘胡麻味噌ぬって  大葉のせて

パンと蒟蒻ステーキと玉葱ソースのグラタン朝食

玉葱と塩少しととろみずけの全粒粉と水でドロっとしたね  玉葱ソースを作ってね
豆腐 豚 チーズ じゃが芋とブロッコリーで  グラタンを焼きました

2025年7月22日火曜日

サッパリ中華麺と豆腐豚巻焼きと野菜の夕飯です

気温が高くて冷たいお茶ばかり飲んでいるのでね  中華麺なんだけど炒めない  あっさり麺をね  中華麺を茹でてね  湯切りをよくして  醤油 オカカ 紅生姜であえてね  残ったワカメも入れてね

パンとツナや卵や野菜のサラダの朝食です

ツナや卵や野菜のコンビネーションふうサラダを作りました

お外はとても暑いです
お水を触ると気持ちがいいので  洗濯でもしましょうか

2025年7月21日月曜日

納豆ご飯と味噌汁とツルムラサキの夕飯です

1週間に一度夕飯にいただく納豆ご飯がね  お気に入りです

冷凍オクラの輪切りを納豆に混ぜてね  辛子とお醤油でね  ご飯にのせて

バナナと蒟蒻ステーキと野菜やマカロニやワカメ

茹で卵とね  皮むいて種とったトマトのマヨネーズ和えや  野菜や
ハート形のマカロニの
ほんのりカレーふうみや  ワカメや  蒟蒻のステーキや  ね

2025年7月20日日曜日

チェリーとパンのバダーソテー野菜生ハムチーズ

アメリカンチェリーをお安く買ってね  パンとバターソテーにして

生ハムとチーズのトッピングの野菜サラダも添えてね

2025年7月19日土曜日

透明なブルーのスツールをお風呂場に置いてね

透明なブルーのスツールをね  昭和感たっぷりのお風呂場に置いてね

3500円で4個も送られてきて  びっくりしたよ  綺麗なスツールです

小さい白い四角いカゴをパン入れにしてね

パン入れは  悩みに悩んでね  小さい白い四角いカゴにしたんだよ

いい感じにパン入れは収まってね  カゴが好きでイロイロ集めたよ

マチの広いカゴバックをマガジンラックにしてね

マチの広い  可愛いカゴバックをね  マガジンラックにしてね

フェイクグリーンのとなりにカゴバックを置いて  リゾート感をね

うなぎご飯と御汁とセロリおひたしとみょうが煮

きょうはね  豪勢にね
うなぎご飯でね

養殖のうなぎなんだけどね  美味しいよ

ミニピザと野菜とオレンジのサラダ生ハムチーズ

生ハムとチーズをトッピングした野菜とオレンジのサラダにね   コチジャンの自家製ドレッシングとね  オメガ3のアマニ油を少しまわしかけて  冷たくしてどうぞ召し上がれ

可愛い❤マカロニを飾ったり楽しいキッチンでね

夏なのでね  貝の形のマカロニや  ハートの形のマカロニを飾ってね  もちろん食べます

今は  ロングパスタじゃあなくて  マカロニをイロイロにして食べてね

マカロニナポリタンとコンビーフと野菜のお弁当

貝の形のマカロニのナポリタンにね  茹で卵と蒸しピーマンのっけ

野菜やコンビーフも添えてね  自分や身近な人にと高齢者の体調のためにね  ノートを作っています  これからのためにね
 

2025年7月18日金曜日

バナナと野菜サラダとヨーグルトの朝食

野菜サラダにはね  レタス  紫玉葱  黄色パプリカ  蒸しインゲン の野菜に  マカロニのマヨネーズ和えを加えて 
茹で卵をのせました

野菜サラダを美味しくする  いろいろなトッピングを考えています

2025年7月17日木曜日

はんぺん焼き蒸しインゲントマトのっけご飯夕飯

はんぺんを袋に切って
大葉とチーズ挟んでね
海苔巻きで焼いて  醤油ジューして

インゲン蒸して  生トマトを白スリ胡麻を混ぜたご飯にのっけてね
キノコの味噌汁添えて

チョコクロワッサンと生ハムと野菜のサラダ朝食

ミニチョコクロワッサンにね  板チョコを挟んで  オーブントースターであっためて

柔らかくなった板チョコが  指先からたれないようにね

2025年7月16日水曜日

塩パン新玉葱のスープ野菜サラダスコッチエッグ

バジルの塩パンと  新玉葱のポタージュスープと  レタス 胡瓜 紫玉葱 キウイフルーツのサラダに  スコッチエッグをのせてね

2025年7月15日火曜日

モヤシ皿うどんと蒸しニラのっけ豆腐と酢の物

モヤシ皿うどんは  1人分の半分量です

綿豆腐はね  1人分4分の一丁に蒸したニラと枸杞の実に  醤油とアマニ油をまわしてね

おろし蕎麦と新玉葱のスープ野菜スコッチエッグ


スコッチエッグはね
ウズラ卵を茹でて  合
い挽きミンチと  玉葱のみじん切りと  片栗粉を混ぜて  よく練ってね  ウズラ卵のまわりを肉で囲んで  おにぎりのように手でむすんで
パン粉をつけて揚げ焼きをしてね

2025年7月14日月曜日

納豆餅とシメジ大根の味噌汁と胡瓜ワカメ酢の物

餅つき器でついた餅に  納豆とオクラをネバネバさせてのせてね

シメジ大根の味噌汁と
胡瓜ワカメの酢の物の夕飯です

おろし蕎麦と茹で卵と野菜サラダヨーグルト朝食

冷たく冷やしてある  野菜サラダがね  とても美味しいです

朝に二十分くらい草取りをしています  ドクダミの白い花が終わってね  草ボーボーですんごい庭です

2025年7月13日日曜日

バナナと野菜サラダじゃが芋玉葱のミートソース

ミートソースはね  ニンニクをいれずに  玉葱とピーマンのみじん切りをたっぷり入れました  そしてねオイルを使わずに  ミンチの油と野菜を炒めて  トマトの水煮を加えました

2025年7月12日土曜日

マカロニミートソースとクリームコロッケと野菜

マカロニをミートソースで和えてね  ウズラ卵のせて  クリームコロッケをつめて

別容器にレタスに大根と檸檬のおなますをトッピングして  図書館に行くのでお弁当です

パンとレタス細切りに豚コマ甘辛蒸しおろしのせ

レタス細切り紫キャベツ薄切りに  豚コマ甘辛蒸しに大根おろしのせのサラダをね

豚コマ蒸す時に葱まぶして  大根おろしにも
葱をまぶしてあります

2025年7月11日金曜日

パンとトウモロコシと新玉葱としらす葱の卵

葱を小さく切って  しらす干しとでね  スクランブルエッグを作りました

新玉葱は  厚切りを二切れ串にさして  焼きました  蒸しトウモロコシも添えて

バナナと茹で卵と野菜サラダと蒸しじゃが芋朝食

野菜はね  レタスと  トマト  キウイフルーツと  新玉葱と  黄色パプリカと  紫キャベツです  蒸しじゃが芋もね

生姜をすって  ドレッシングを作りました

2025年7月10日木曜日

大根おろしお餅と野菜サラダとマスのチーズ焼き

今の季節はね  冷たくて水分のある野菜サラダがとても美味しいです

きょうは  朝から気温が高くてね  朝の散歩もヒーヒーしてました

2025年7月9日水曜日

夏のお出かけワンピースリサイクルでも可愛いね

夏のお出かけワンピースです  帽子もワンピもリサイクルです

洋服はお金をかけずに楽しんでいます
スモック刺繍のワンピです

御殿場プレミアムアウトレットでクマと写真撮影

御殿場プレミアムアウトレットで  レモネードをいただき  ショップにいたクマと写真撮影をしてね  今度はクレープ食べたいな

卵麺とサーモンと蛸と胡瓜酢の物と野菜サラダ

卵麺のことをね  ずっと忘れていて  卵麺ってあったねと思いだして  さっそく卵麺の和え麺を作りました

サーモンや蛸や野菜を添えてね

夜中にフルーツ入りの冷たいこうちゃを作ってね

夜中にフルーツ入りの冷たい紅茶を作ってね

冷たく冷えたこうちゃが好きで  きょうは  キウイフルーツと檸檬を入れてね

ひき割り納豆ご飯とニラ卵枸杞の実鶏ガラスープ

ひき割り納豆のご飯と
ニラ  かき卵  枸杞の実の鶏ガラスープの夕飯です

食費の建て直しがね  又  うまくいかなくて
物価高もあるんだけれどね  ついついね  ダメだなあ

2025年7月7日月曜日

胡麻だれお素麺伊達巻ピンクのかぶ蛸柚子胡椒

胡麻だれお素麺は大好きです  お素麺を半分に切って茹でたせいか
フォークで巻いてもね
あんまり綺麗に巻けなかったんだな

伊達巻は綺麗にできました  きょうは  七夕様なので夏らしくお素麺でね

バナナと海老焼売と野菜サラダとヨーグルト

海老焼売は  市販の冷凍市有です  蒸してもいいし  オーブントースターであたためてね
解凍してもいいです